竹笙蓮子綠豆糖水的做法：

【主料】綠(lv)豆70克(ke)、竹笙6克(ke)、蓮子30克(ke)、無花果20克(ke)、蜜棗30克(ke)、冰糖適量

步驟：

1、蓮(lian)子和無(wu)花果泡(pao)2小時后洗凈；

2、蜜棗和(he)去皮綠豆洗凈即可待(dai)用(yong)(yong)，竹笙去掉外面(mian)那層網(wang)狀(zhuang)羽毛及根部，用(yong)(yong)溫鹽水泡15分(fen)鐘(zhong)后洗凈切段；

3、所有材料放入鍋(guo)中(zhong)（除(chu)竹笙），加(jia)2.5L左右的水(shui)，大火(huo)煮(zhu)(zhu)開后，調最小(xiao)火(huo)煮(zhu)(zhu)45分鐘(zhong)，后加(jia)入竹笙和冰糖(tang)（自(zi)備）進去煮(zhu)(zhu)15分鐘(zhong)即可；

4、一道清熱(re)解毒甜湯竹笙(sheng)蓮子綠豆糖水就煲好啦。

小竅門

竹笙(sheng)綠(lv)豆蓮子(zi)湯(tang)(tang)不(bu)但可以起(qi)到(dao)很好的(de)清熱和解毒的(de)功(gong)效(xiao)，而且竹笙(sheng)綠(lv)豆蓮子(zi)湯(tang)(tang)能(neng)(neng)夠提(ti)高我們人體的(de)免疫功(gong)能(neng)(neng)，經常吃竹笙(sheng)綠(lv)豆蓮子(zi)湯(tang)(tang)能(neng)(neng)起(qi)到(dao)很好的(de)養(yang)生功(gong)效(xiao)和保健的(de)作用。