時蔬糙米拌飯的做法：

【主料】糙米20g、大(da)米30g、西葫蘆(lu)半根(gen)、胡蘿(luo)卜半根(gen)、土(tu)豆半個(ge)、西蘭花30g、雞蛋1個(ge)

【輔(fu)料】孜(zi)然粉2g、玉米油3g、食(shi)鹽2g、香菇醬10g

步驟：

1、準備(bei)好大米和糙米。

2、沖洗一遍后，加入(ru)沒過一個指節的水量。

3、選擇【香(xiang)軟】口感，【糙米】米種。

4、燜飯的時候準備(bei)好西(xi)(xi)蘭花、西(xi)(xi)葫(hu)蘆、胡蘿卜和土豆。

5、土豆、西葫蘆(lu)切圓片，胡(hu)蘿(luo)卜擦絲(si)，西蘭花(hua)掰成小(xiao)朵(duo)。

6、鍋中倒油。

7、放入西葫蘆和(he)土豆小火煎。

8、煎至兩面金黃。

9、放入(ru)少(shao)許(xu)的食鹽和孜然即可(ke)。

10、鍋中(zhong)剩余底油，放入胡蘿卜絲(si)稍微翻炒一下。

11、煎一個雞蛋。

12、西蘭花焯(zhuo)熟。

13、所有(you)蔬菜準備好后，米飯也燜(men)熟(shu)了。

14、將米飯(fan)盛(sheng)入碗中(zhong)，擺放好蔬菜。

15、一點兒香(xiang)菇醬，攪拌(ban)均勻。

小竅門

1、可以選(xuan)用自己喜(xi)歡(huan)的(de)拌(ban)飯醬(jiang)，我用的(de)是香(xiang)辣口味的(de)香(xiang)菇醬(jiang)，味道也(ye)特棒。

2、如果電飯煲沒有糙米功(gong)能，糙米就需要提前泡發了。