臘腸紅薯花生糙米飯的做法：

【主(zhu)料】糙米200克(ke)、花生50克(ke)、紅薯(shu)160克(ke)、臘腸100克(ke)

步驟：

1、糙米淘洗干凈(jing)提前用水泡發(fa)2小(xiao)時。

2、花(hua)生(sheng)提前用水泡(pao)發(fa)一夜。

3、紅(hong)薯去皮洗凈切成1厘米大小的小丁。

4、把(ba)糙米、花生(sheng)、紅(hong)薯放入電飯鍋(guo)里。

5、往電(dian)飯(fan)鍋里加入適量水，然后放入電(dian)飯(fan)煲內接通(tong)電(dian)源煮(zhu)飯(fan)。

6、臘腸切成薄片備(bei)用。

7、米飯的水快煮干時(shi)放入(ru)臘腸片繼續煮至米飯熟，電飯煲跳閘后保(bao)溫十(shi)分鐘即可開蓋食用。

小竅門

糙米的質地(di)緊密，煮起(qi)來(lai)比較費時，所以(yi)水量要比普通稍多一(yi)些(xie)。