檸檬果醋清熱解毒，富含維生素，能去油脂清理腸胃，美白肌膚預防脂肪生成哦。那么檸檬果醋怎么做呢？一起來看看檸檬果醋的做法吧。
用料
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廣口玻璃保鮮罐
兩個
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檸檬
8個
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黃冰糖
1kg
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米醋
800ml
做法
- STEP 01
將玻璃罐洗凈擦汗放置于太陽下晾曬一會兒，再放到室內自然吹干
- STEP 02
將黃冰糖用鐵錘等重物，隔三層保鮮膜、一層抹布。敲碎
- STEP 03
將檸檬洗凈，可先用布擦干再用紙巾擦干
- STEP 04
削皮，切片
- STEP 05
裝罐，從下到上，一層檸檬片一層冰糖，大概裝到距離瓶口3-5cm處，倒入米醋
- STEP 06
裝罐完成，放置于陰涼處（或冰箱），發酵期為兩周，開罐后盡量放置于冰箱
小貼士
1、果醋與涼開(kai)水1:10混合，冰(bing)塊蜂蜜等口感更佳。
2、紅燒(shao)菜系（如紅燒(shao)排(pai)骨，紅燒(shao)魚）可適當添加，去腥。
3、有效期：最長(chang)為開罐后6個月(yue)。
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雄雞標
