醬油炒飯的做法:
【主料】:米飯適量
【輔料(liao)】:香蔥適(shi)量(liang),生抽(chou)適(shi)量(liang),老(lao)抽(chou)適(shi)量(liang),豬油(you)適(shi)量(liang),白糖(tang)適(shi)量(liang)
步驟:
1、先熬一碗豬油(you),收拾干凈,去皮后就不會崩(beng)油(you)啦。
2、切(qie)成薄片;鍋內加一(yi)點水燒(shao)開(kai),然后(hou)放入切(qie)好的肉。
3、小火慢熬。
4、直到呈金黃色。
5、鍋內留適量的(de)油,倒入米飯炒散。
6、2勺(shao)生抽加(jia)上半勺(shao)老抽,加(jia)入一丁點的白糖(tang),調勻,倒入米飯中。
7、快速的(de)翻炒均勻。
8、最后(hou)撒入香蔥碎,炒(chao)勻(yun)即可出鍋啦。