醬油炒飯的做法：

【主料】：米飯適(shi)量

【輔料】：香蔥適(shi)量(liang),生抽適(shi)量(liang),老抽適(shi)量(liang),豬油適(shi)量(liang),白糖適(shi)量(liang)

步驟：

1、先熬一碗豬油,收拾(shi)干凈，去皮(pi)后就(jiu)不(bu)會崩油啦。

2、切成薄片；鍋(guo)內加一(yi)點(dian)水燒開，然后放入切好的(de)肉。

3、小火慢熬。

4、直(zhi)到呈金黃色。

5、鍋內(nei)留適量(liang)的(de)油，倒入米飯(fan)炒散。

6、2勺生(sheng)抽(chou)加(jia)上半勺老抽(chou)，加(jia)入一丁點的白糖，調(diao)勻，倒(dao)入米飯中。

7、快速的翻炒均勻。

8、最后撒入香蔥碎，炒勻即(ji)可出鍋啦。