草莓干的做法:
【食材(cai)】:草莓(mei) 適量;糖 適量
步驟:
1、備材料,草莓的蒂我(wo)沒(mei)去掉,不(bu)喜歡(huan)的就摘去吧
2、把(ba)草莓用淡鹽(yan)水(shui)泡10分鐘(zhong)左右(you),晾去水(shui)份
3、在盛草莓的盤里倒入適量的糖(tang)
4、靜置4小時左右
5、把鍋放(fang)上爐子上小火煮草莓15分鐘(zhong)
6、把(ba)煮好的草(cao)莓晾涼
7、把草莓糖液過(guo)濾去(qu)(不要倒掉,留著做果凍或飲品(pin)),用烤盤盛(sheng)好(hao)草莓,放在150度(du)的(de)烤箱內烤1小時后取(qu)出,中(zhong)途取(qu)出翻動多次
8、把(ba)烤去大部份水(shui)份的(de)草(cao)莓放在通風有陽光的(de)地方(fang)曬曬,直至草(cao)莓含水(shui)量只有20%即可(ke)