檸檬紙杯蛋糕的做法：

【主料】：低粉72克 檸檬汁1大(da)匙 雞蛋4個

【配料】：玉米油48克(ke) 牛奶(nai)48克(ke) 糖60克(ke) 玉米粉7克(ke)

步驟：

1.蛋(dan)白和蛋(dan)黃分離(li)，放入兩個容器，蛋(dan)黃打散(san)

2.打(da)散(san)的(de)蛋黃(huang)中放入10克(ke)砂糖牛(niu)奶和玉米油攪勻

3.擠入(ru)(ru)檸檬汁，倒入(ru)(ru)過篩(shai)的粉類攪勻

4.蛋(dan)白加糖打(da)發至硬(ying)性，分次和蛋(dan)黃糊混合

5.混合完畢盛入模具。烤箱(xiang)預熱160度(du)中層20-25分鐘，8寸的(de)蛋糕模160度(du)下層45分鐘