脆皮香蕉的做法：

【食材】：香(xiang)蕉 2根(gen)；面粉 100g; 雞蛋 2個；油 適(shi)量(liang)；面包糠 適(shi)量(liang)；

步驟：

1、將香蕉切開

2、先裹上面粉

3、在裹上雞蛋液

4、最后裹面包糠

5、油熱(re)放入，開(kai)小火炸即(ji)可(ke)