牛油果土(tu)司(si)的做(zuo)法(fa)：

【用料】：高粉 200克(ke)(ke)；牛奶 35克(ke)(ke)；淡奶油 20克(ke)(ke)；鹽 3克(ke)(ke)；砂糖 25克(ke)(ke)；牛油果 55克(ke)(ke)；酵母 4克(ke)(ke)；蛋液(ye) 28克(ke)(ke)；椰子油 20克(ke)(ke)；葡萄干 適量；

步驟:

1、把(ba)所以(yi)材(cai)料放入(ru)面包桶里，啟動和(he)面程序；

2、面團(tuan)揉至完全(quan)階段，放入(ru)室溫下進行基礎發酵(jiao)1小時；

3、發酵至兩倍大(da)；

4、把(ba)面團壓扁(bian)排氣，分成三份(fen)；

5、把3個面團(tuan)分別(bie)放入模具中，蓋(gai)上(shang)上(shang)面的蓋(gai)子(zi)；

6、放(fang)入烤箱進行二次(ci)發酵；

7、二次發(fa)酵完(wan)成后，烤箱(xiang)預熱好，170度烤30分鐘；

8、時間(jian)到出爐，冷卻脫模；

9、徹底冷卻后切成薄片；

10、配上果醬，可以(yi)開(kai)吃啦！