牛油果土司的做法(fa)：

【用料】：高粉 200克(ke)(ke)(ke)(ke)；牛(niu)奶(nai) 35克(ke)(ke)(ke)(ke)；淡奶(nai)油(you) 20克(ke)(ke)(ke)(ke)；鹽 3克(ke)(ke)(ke)(ke)；砂糖 25克(ke)(ke)(ke)(ke)；牛(niu)油(you)果 55克(ke)(ke)(ke)(ke)；酵母 4克(ke)(ke)(ke)(ke)；蛋液(ye) 28克(ke)(ke)(ke)(ke)；椰(ye)子(zi)油(you) 20克(ke)(ke)(ke)(ke)；葡(pu)萄干 適(shi)量(liang)；

步驟:

1、把所以(yi)材料放入面(mian)包桶里，啟動和面(mian)程(cheng)序；

2、面團揉(rou)至(zhi)完全階(jie)段，放入(ru)室溫(wen)下進(jin)行(xing)基(ji)礎(chu)發酵1小(xiao)時；

3、發(fa)酵至兩倍大；

4、把面團壓扁排氣，分成三(san)份；

5、把(ba)3個面(mian)團(tuan)分別(bie)放(fang)入模具中，蓋上(shang)上(shang)面(mian)的(de)蓋子；

6、放(fang)入烤箱(xiang)進行二次發酵；

7、二(er)次發(fa)酵完成后，烤箱預熱好(hao)，170度烤30分鐘；

8、時間到出(chu)爐，冷卻脫模；

9、徹底(di)冷(leng)卻后切成(cheng)薄片；

10、配(pei)上果醬，可以開吃啦！