珍珠奶茶的做法:
【主料(liao)】:立頓(dun)紅茶包(bao)(bao)2包(bao)(bao);鮮牛奶200ml;淡奶油100ml;珍珠粉圓適量;白砂糖適量;蜂蜜適量;水適量適量;
步驟:
1、準備材料。
2、將(jiang)兩個紅茶包(bao)在鍋里加熱幾分(fen)鐘關(guan)火。
3、蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)悶上(shang)幾分鐘后(hou)拿掉茶(cha)葉包,這時候可以(yi)加(jia)入白砂糖融化。
4、容器(qi)里加入鮮(xian)牛(niu)奶(nai)和淡奶(nai)油,將(jiang)煮好的(de)紅茶沖入混合就成細膩的(de)奶(nai)茶了,放冰箱(xiang)冷藏。
5、現在制作珍珠(zhu)粉(fen)圓(yuan)了(le),水燒(shao)開后(hou)放入珍珠(zhu)粉(fen)圓(yuan),煮10分鐘后(hou)關(guan)火悶(men)20分鐘。
6、然(ran)后撈(lao)出放冰(bing)水里,這(zhe)樣(yang)吃起來(lai)更Q。
7、蜂蜜調少量(liang)熱水成蜂蜜水,將珍珠粉圓浸泡在蜂蜜水中(zhong)冷藏(zang)備用。
8、吃的時候先放一些珍珠。
9、再沖入奶茶就OK了!
小竅門:
奶和(he)茶(cha)的(de)比例按自己的(de)喜(xi)好調配!