珍珠奶茶的做法:
【主料】:立頓紅茶(cha)包(bao)2包(bao);鮮(xian)牛奶(nai)(nai)200ml;淡奶(nai)(nai)油100ml;珍(zhen)珠粉圓適(shi)量(liang);白(bai)砂糖(tang)適(shi)量(liang);蜂蜜(mi)適(shi)量(liang);水適(shi)量(liang)適(shi)量(liang);
步驟:
1、準備材料。
2、將兩個紅茶(cha)包(bao)在鍋(guo)里加熱幾分(fen)鐘關火。
3、蓋上鍋蓋悶上幾分鐘后拿掉茶(cha)葉包,這時候可以加入白砂糖融(rong)化。
4、容器(qi)里加入(ru)鮮牛(niu)奶和(he)淡奶油,將煮好的紅茶(cha)沖入(ru)混合(he)就(jiu)成細膩的奶茶(cha)了,放冰(bing)箱冷藏。
5、現在制作(zuo)珍(zhen)珠粉圓(yuan)了,水(shui)燒(shao)開后放入珍(zhen)珠粉圓(yuan),煮10分鐘(zhong)后關火悶(men)20分鐘(zhong)。
6、然后撈出(chu)放冰(bing)水里,這樣吃起(qi)來更Q。
7、蜂(feng)(feng)蜜調少量熱水(shui)(shui)成蜂(feng)(feng)蜜水(shui)(shui),將珍珠粉圓浸泡在蜂(feng)(feng)蜜水(shui)(shui)中冷藏備用。
8、吃的時候先(xian)放一些珍珠(zhu)。
9、再沖入奶茶就OK了!
小竅門:
奶(nai)和(he)茶的(de)比例(li)按自己的(de)喜好(hao)調配!