珍珠奶茶的做法:
【主料(liao)】:立頓紅茶包2包;鮮(xian)牛(niu)奶(nai)200ml;淡(dan)奶(nai)油100ml;珍(zhen)珠粉圓(yuan)適(shi)(shi)量(liang);白(bai)砂糖(tang)適(shi)(shi)量(liang);蜂蜜適(shi)(shi)量(liang);水適(shi)(shi)量(liang)適(shi)(shi)量(liang);
步驟:
1、準備材料。
2、將(jiang)兩個(ge)紅茶包在鍋里加熱(re)幾分鐘關火。
3、蓋上鍋蓋悶上幾(ji)分鐘(zhong)后拿掉(diao)茶(cha)葉(xie)包,這時候可以加入白砂(sha)糖融化。
4、容器(qi)里加入鮮(xian)牛奶和淡奶油(you),將煮好的紅茶(cha)沖入混合就成細膩的奶茶(cha)了(le),放冰箱冷藏。
5、現在制作珍(zhen)珠(zhu)粉圓(yuan)了(le),水燒開后放入珍(zhen)珠(zhu)粉圓(yuan),煮10分(fen)鐘后關(guan)火悶20分(fen)鐘。
6、然后(hou)撈出(chu)放冰水(shui)里,這樣吃起來更Q。
7、蜂(feng)蜜(mi)調(diao)少量(liang)熱水(shui)成蜂(feng)蜜(mi)水(shui),將珍珠粉圓浸泡在蜂(feng)蜜(mi)水(shui)中冷藏備用。
8、吃的時候(hou)先放一些珍珠。
9、再沖入奶茶就OK了!
小竅門:
奶和茶的(de)比例按自己的(de)喜好調配!