番茄燴飯的做法：

【主(zhu)料】：番茄 2個(ge)；雞蛋(dan) 2個(ge)；米飯(fan) 1碗；

【輔料(liao)】：油 10克(ke)(ke)；鹽 2克(ke)(ke)；料(liao)酒 5克(ke)(ke)；白糖 2克(ke)(ke)；

步驟：

1、西紅(hong)柿洗凈，切塊。

2、把雞(ji)蛋打(da)勻(yun)，加少許鹽(yan)，然后(hou)均勻(yun)倒入油鍋。

3、鍋加入食用油蔥花煸炒(chao)出香味；放入番茄塊，大火翻(fan)炒(chao)。

4、加入米飯(fan)炒均勻即可。

小貼士：

可以(yi)把(ba)番茄切小點，炒(chao)的時候比(bi)較容易炒(chao)碎。