番茄燴飯的做法：

【主料】：番(fan)茄(qie) 2個(ge)；雞蛋 2個(ge)；米飯 1碗；

【輔料】：油 10克(ke)(ke)；鹽 2克(ke)(ke)；料酒 5克(ke)(ke)；白糖 2克(ke)(ke)；

步驟：

1、西紅柿(shi)洗凈，切(qie)塊。

2、把雞蛋打勻，加少許鹽，然(ran)后均勻倒入油(you)鍋。

3、鍋加入食用油蔥花煸炒出(chu)香味(wei)；放(fang)入番茄塊(kuai)，大火翻炒。

4、加入米飯(fan)炒均勻即可。

小貼士：

可(ke)以把(ba)番茄(qie)切小點，炒(chao)的時候比較容易炒(chao)碎。