番茄燴飯的做法：

【主料】：番茄 2個；雞蛋 2個；米飯 1碗；

【輔料】：油 10克(ke)；鹽 2克(ke)；料酒(jiu) 5克(ke)；白糖 2克(ke)；

步驟：

1、西紅(hong)柿(shi)洗凈，切(qie)塊。

2、把雞(ji)蛋(dan)打勻(yun)，加(jia)少許鹽，然后(hou)均勻(yun)倒入油(you)鍋。

3、鍋加入食用油(you)蔥花煸炒出香味；放入番茄(qie)塊，大(da)火翻炒。

4、加入米飯炒均(jun)勻即可。

小貼士：

可以把番(fan)茄(qie)切小點，炒(chao)的時候比較容易炒(chao)碎。