番茄燴飯的做法：

【主料(liao)】：番茄 2個；雞(ji)蛋 2個；米飯 1碗；

【輔料】：油(you) 10克(ke)；鹽 2克(ke)；料酒(jiu) 5克(ke)；白(bai)糖 2克(ke)；

步驟：

1、西(xi)紅柿洗凈，切(qie)塊(kuai)。

2、把(ba)雞蛋打勻，加(jia)少許鹽，然(ran)后均(jun)勻倒入油鍋。

3、鍋加入食(shi)用油蔥花煸炒(chao)出香(xiang)味；放入番茄(qie)塊，大(da)火翻(fan)炒(chao)。

4、加入米飯炒均勻(yun)即可(ke)。

小貼士：

可以把番茄(qie)切小點，炒的(de)時候比(bi)較容易炒碎(sui)。