番茄燴飯的做法：

【主料】：番茄 2個(ge)；雞蛋 2個(ge)；米飯 1碗；

【輔料】：油 10克(ke)(ke)；鹽 2克(ke)(ke)；料酒 5克(ke)(ke)；白(bai)糖 2克(ke)(ke)；

步驟：

1、西紅柿(shi)洗凈，切塊。

2、把雞蛋(dan)打勻(yun)(yun)，加少許(xu)鹽，然后均勻(yun)(yun)倒(dao)入油鍋。

3、鍋加入食用油蔥花煸炒出香(xiang)味；放入番茄塊，大火翻炒。

4、加入米飯炒均勻即可。

小貼士：

可以把(ba)番茄切小點，炒(chao)的(de)時候比較容(rong)易炒(chao)碎。