番茄肉(rou)醬燴飯的做(zuo)法：

【主(zhu)料】：米 一杯(bei)；番(fan)茄 2個；蘑菇(gu) 適量(liang)(liang)；牛絞肉 適量(liang)(liang)；香(xiang)菜 1/2把；洋蔥 1/2個；蒜(suan) 適量(liang)(liang)；Balsamic Vinegar（意大利香(xiang)醋） 一個瓶(ping)蓋的(de)量(liang)(liang)；糖 少許(xu)；

步驟：

1、用中火(huo)翻(fan)炒洋蔥和蒜直到變軟，倒出。

2、大火(huo)放入牛絞(jiao)肉(rou)翻炒直到變色

3、番茄切丁(ding)，和第一部的材料一起加進鍋中(zhong)，煮到有汁水出(chu)來(lai)，轉中(zhong)火。

4、加入(ru)米飯與(yu)材(cai)料(liao)充(chong)分混合(he)，再加入(ru)沒過材(cai)料(liao)的水，轉小火燜煮。

5、5分鐘后加入部分香菜。

6、再過五分鐘加入(ru)鹽(yan)，黑胡椒和糖。

7、再(zai)過(guo)五分鐘(zhong)，加入少許意大(da)利香醋(cu)和(he)剩余香菜。

8、完成啦！

小貼士：

如(ru)果用電(dian)(dian)飯鍋(guo)做的話，就把(ba)所(suo)有材(cai)料翻炒過放入電(dian)(dian)飯鍋(guo)即(ji)可，按下煮飯鍵。