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南瓜燜飯的做法 南瓜燜飯怎么做好吃
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南瓜燜飯的做法:
【主料】:大米200克 牛肉250克 紅蘿卜100克 洋蔥120克
【配料】:油3湯匙 鹽1茶匙 生抽1.5湯匙 蠔油2茶匙
步驟:
1.南瓜切成0.3cm左右的薄片,姜切成顆粒。
2.把油倒入鍋中,在溫熱的時候加入姜粒,中火炒香,微焦。
3.加入南瓜繼續翻炒至微微縮水,加入足夠食鹽,這個飯比較清淡,可以適量的少放些鹽。
4.關小火,把米飯蓋在南瓜上面。
5.加水蓋過南瓜,大火把水煮開以后,轉中小火把水燒干。
6.用鍋鏟把南瓜和米飯混合起來即可
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