道菜香(xiang)(xiang)甜(tian)可口、入口酥(su)脆(cui)可口，嚼到嘴里還(huan)有股濃濃的蛋(dan)黃的香(xiang)(xiang)味，特別好吃。將(jiang)南瓜炸(zha)完之后(hou)然后(hou)用(yong)咸蛋(dan)黃焗在南瓜的表面，色(se)彩金(jin)黃特別誘(you)人(ren)。

南瓜中富含(han)豐富的維生素、果(guo)膠和纖維素等營養成分，吃(chi)南瓜粥不僅可以(yi)果(guo)腹，而且還可以(yi)降(jiang)脂、降(jiang)血糖，多(duo)吃(chi)能養脾(pi)清火、潤肺美容。

南(nan)(nan)瓜(gua)是我們(men)餐桌上很常(chang)見的(de)美(mei)食(shi)，嫩(nen)南(nan)(nan)瓜(gua)中維生素C及葡萄糖含量(liang)比老南(nan)(nan)瓜(gua)豐富。老南(nan)(nan)瓜(gua)則鈣、鐵、胡蘿(luo)卜素含量(liang)較高。此菜(cai)排(pai)骨(gu)鮮美(mei)，南(nan)(nan)瓜(gua)軟熟。

南瓜營養(yang)價值是極(ji)為豐富的，含有大量的糖類、維生素、蛋白質(zhi)、礦(kuang)物纖(xian)維、淀粉、氨基酸等(deng)物質(zhi)，這些物質(zhi)為身(shen)體(ti)提(ti)供了大量的營養(yang)和纖(xian)維。

南瓜燜飯有一(yi)種(zhong)甜甜的(de)南瓜香氣(qi)和顏色鮮艷的(de)飯讓人食(shi)欲大增。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhi)、胡蘿(luo)卜素等成(cheng)分，有較高的(de)食(shi)用價值和食(shi)療作(zuo)用。