米(mi)粉鐵(tie)的含量高，吸收好，促進造(zao)血(xue)功能；米(mi)粉含蛋白質(zhi)、碳水化合物(wu)等成(cheng)分具有健脾功效(xiao)，適于脾氣虛弱(ruo)；米(mi)粉補充血(xue)清鈣(gai)，防止聽力過早衰老，出現耳聾。

星洲炒米粉(fen)具有特殊風味的(de)新加坡(po)炒米粉(fen)，黃澄澄的(de)色(se)澤，芳(fang)香微辣的(de)咖喱口(kou)味，內(nei)容(rong)豐富，咸味適(shi)中，既(ji)開胃又不(bu)會產(chan)生太多熱量，最(zui)適(shi)宜(yi)作夏日的(de)主食。

牛(niu)肉(rou)富含蛋白質，氨基酸組成比豬(zhu)肉(rou)更接近人(ren)體需要(yao)，能提(ti)高機體抗病能力，對生長發(fa)育及(ji)術后，病后調養的人(ren)在(zai)補充失血、修復組織等(deng)方(fang)面特(te)別適(shi)宜，寒冬食牛(niu)肉(rou)可暖胃(wei)，是(shi)該季節的補益佳品。

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