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【辣炒河蝦的做法】怎么做出美味的河蝦 辣炒河蝦的家常做法

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導語:河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。具有保護心血管系統,預防 高血壓及心肌梗死的作用。
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辣炒河蝦的做法:
【用料】:小河蝦;油;花椒粒;干辣椒;姜;蒜末;鹽;白糖;料酒;胡椒粉;

步驟:
1、小河蝦去須洗凈瀝干;
2、鍋中放油,下花椒粒煸香后濾掉;
3、放入河蝦炒制變紅扣撈出備用;
4、鍋中放油,下干辣椒和姜蒜末煸香;
5、下紅辣椒炒制一會兒;
6、倒入炒好的小河蝦,加入鹽、白糖、料酒、胡椒粉略炒后出鍋裝盤。
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