貽貝海鮮意(yi)面的做法：

【用(yong)料】：青(qing)口(kou)；意面；橄欖油；蔥段；白葡(pu)萄酒；大蒜；西紅柿；鹽；黑胡椒粉；

步驟：

1、把面煮好(一般4-5分鐘，看面條包裝盒上的時間提示(shi))，放(fang)在一旁晾干。不用太爛，否則(ze)不好吃而(er)且(qie)賣相差。

2、平底鍋里倒橄欖油，可(ke)適量多(duo)些，拍入(ru)一顆大蒜瓣，西紅(hong)柿切(qie)碎，一起炒出香(xiang)味。

3、油鍋里倒入用清(qing)水洗過(guo)的(de)青口貝，略翻炒，倒入白葡萄酒(jiu)，黑胡椒粉，蓋(gai)上蓋(gai)，用蒸汽烹(peng)煮(zhu) ，讓貝類開口。時間一般不用太(tai)長。

4、煮好后的貽貝倒上(shang)煮好的面條，拌勻(yun)。撒上(shang)切細的蔥段，再拌勻(yun)。

5、美(mei)好可口(kou)的海(hai)鮮意面就做好啦(la)！