涼拌手撕杏鮑菇涼拌手撕杏鮑菇怎么做

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導語：涼拌手撕杏鮑菇是一道美味的家常菜，杏鮑菇營養豐富，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效，下面就跟小編一起來看看這道涼拌手撕杏鮑菇的做法吧！

涼拌手撕杏鮑菇的做法：
【主料】：杏鮑菇3只
【輔料】：植物油一大勺生抽一小勺鹽適量香油一小勺蒜末適量蔥末適量辣椒醬一小勺白芝麻適量

步驟：
1.杏鮑菇洗凈放入蒸鍋中火蒸10分鐘
2.蒸好的杏鮑菇拿出晾涼
3.把杏鮑菇手撕成細絲，過程有點慢，要有耐心
4.在手撕好的杏鮑菇里面加鹽，香油和生抽拌勻
5.根據自己口味咸淡加，生抽不能多，因為杏鮑菇本身就很鮮
6.拌好的杏鮑菇擺盤，在最上面放上蒜末，辣椒醬，蔥末，撒上芝麻
7.然后把植物油燒熱，澆到上面，這道手撕杏鮑菇就算完成了

小貼士：
1.也可以放入冰箱稍加冷藏再吃

蔬菜香菇辣味蔥香蒜香

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