經常吃些茄(qie)子有助于防治(zhi)高血(xue)壓、冠心(xin)病、動脈硬化和出血(xue)性紫癜，保護心(xin)血(xue)管。此外，茄(qie)子還有防治(zhi)壞血(xue)病及(ji)促進(jin)傷口愈合的功效。

錫紙烤花蛒，保留了蛤(ha)蜊的鮮味(wei)，再(zai)加上粉(fen)絲與蒜蓉，味(wei)道更是十分(fen)美味(wei)。

這是一款用烤(kao)箱制作的(de)(de)蒜茸(rong)烤(kao)鮑魚，鮑魚的(de)(de)營養豐富，有(you)保護機體免疫系統的(de)(de)作用。鮑魚有(you)調經(jing)、潤(run)燥利腸之效(xiao)，可治(zhi)月經(jing)不調、大便(bian)秘(mi)結等疾患。

豌豆苗(miao)含(han)鈣質、B族維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C和胡蘿卜素(su)(su)(su)，有利尿、止瀉、消(xiao)腫、止痛和助消(xiao)化等作用。豌豆苗(miao)能治療曬黑的肌膚(fu)(fu)，使肌膚(fu)(fu)清爽不油膩(ni)。豌豆苗(miao)含(han)有胡蘿卜素(su)(su)(su)、抗壞血酸、核黃素(su)(su)(su)等營養(yang)物質。

蒜(suan)香排(pai)骨的(de)(de)做法 蒜(suan)香排(pai)骨家(jia)常特色，蒜(suan)香脆醇，外焦里嫩。從放(fang)入口中(zhong)的(de)(de)那(nei)一刻起(qi)，濃郁的(de)(de)蒜(suan)香味(wei)道(dao)便會(hui)從始至(zhi)終的(de)(de)縈繞在你的(de)(de)口中(zhong)，酥(su)香的(de)(de)滋味(wei)直(zhi)達(da)心(xin)底(di)，令人回(hui)味(wei)悠(you)長(chang)。

竹節蝦(xia)味道鮮美，營(ying)養豐富。采用(yong)蔥蒜油爆的方法來(lai)制作竹節蝦(xia)，色香味俱全，味道鮮美，入口回甜，營(ying)養豐富。

每當(dang)炎熱(re)的夏天(tian)一來，小(xiao)龍蝦(xia)基本(ben)上成(cheng)了大家最(zui)受歡迎(ying)的下酒菜(cai)。小(xiao)龍蝦(xia)配啤酒，真的是絕(jue)美的享受。

鮮(xian)味(wei)油淋蘆筍是一(yi)道美(mei)味(wei)的(de)家常菜，用(yong)美(mei)味(wei)的(de)醬汁(zhi)入味(wei)煮熟鮮(xian)嫩蘆筍，加以蔥姜(jiang)蒜(suan)調味(wei)，做法(fa)簡單，口感清晰(xi)爽口。

涼拌手撕杏鮑菇是(shi)一道美(mei)味的(de)家(jia)常菜，杏鮑菇營養(yang)豐富，具(ju)有降血脂、降膽固醇(chun)、促進胃(wei)腸消化、增強機體免疫能力等功效 。

海(hai)(hai)白菜是藻類植物石莼(chun)科孔(kong)石莼(chun)的藻體，海(hai)(hai)白菜含(han)有多(duo)種礦物質和(he)維(wei)生素(su)。其性(xing)味寒，具(ju)有清熱(re)解毒、軟堅散結、利水(shui)降壓的功效(xiao)。