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剁椒蒜蓉烤生蠔怎么做 烤生蠔的做法大全

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剁椒蒜蓉烤生蠔的做法:
【主料】生蠔5個
【調料】蔥15克、姜8克、蒜半頭、生抽15毫升、剁椒15克、鮑魚汁15毫升、植物油15毫升、白醋5毫升

步驟:
1.冰島野生蠔5個;
2.用刷子刷洗干凈外殼;
3.用改錐撬開外殼;
4.取出生蠔肉清洗干凈后劃開幾刀;
5.將泡好的粉絲放入貝殼中,上面放生蠔肉;
6.用蒜碎、剁椒、姜末、蔥末、生抽、鮑魚汁、植物油、白醋拌勻后澆在生蠔肉上,放入烤盤,烤箱預熱后,將烤盤放入烤箱底層,烤盤上鋪蓋錫紙,250烤制25分鐘后,將烤盤移到中層,去掉錫紙,再烤5分鐘左右即可。
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