冰皮(pi)月餅(bing)(bing)，是(shi)傳統中國(guo)中秋節食品(pin)。叫“冰皮(pi)月餅(bing)(bing)”的主要(yao)原(yuan)因是(shi)它不(bu)同(tong)于傳統月餅(bing)(bing)的制作方式。冰皮(pi)月餅(bing)(bing)的部分原(yuan)料是(shi)糯米，做成的月餅(bing)(bing)外觀呈白(bai)色的，是(shi)在冷凍(dong)箱(xiang)里保存，售(shou)賣(mai)時保存在冷藏柜里。

如(ru)今月餅(bing)花樣(yang)繁多，但是(shi)吃(chi)來吃(chi)去，最經(jing)典，最喜歡的(de)(de)(de)(de)還是(shi)這(zhe)外貌平(ping)凡的(de)(de)(de)(de)豆沙月餅(bing)。香甜(tian)綿軟的(de)(de)(de)(de)豆沙，包裹上(shang)薄薄的(de)(de)(de)(de)餅(bing)皮，怎么吃(chi)都不(bu)覺得膩。

五(wu)仁月(yue)餅(bing)是中國傳統糕(gao)點之一(yi)，屬于廣式月(yue)餅(bing)的一(yi)種(zhong)(zhong)，在中秋節各式月(yue)餅(bing)中最為著名。五(wu)仁月(yue)餅(bing)邊緣呈象牙(ya)色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟(ruan)帶酥(su)，有多種(zhong)(zhong)果(guo)仁香味。

鮮肉(rou)月餅(bing)是江浙滬一帶(dai)的(de)傳(chuan)統特色小吃。蘇(su)式(shi)月餅(bing)的(de)一種，中秋節節令食品。顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉(rou)（豬(zhu)肉(rou)）組成，皮脆而粉，又(you)潛伏著幾分韌，豐(feng)腴(yu)的(de)肉(rou)汁慢慢滲(shen)透其間，可謂一絕。

玫瑰(gui)花(hua)生(sheng)月餅(bing)的(de)家常做法。玫瑰(gui)花(hua)的(de)香氣中(zhong)融入(ru)了花(hua)生(sheng)的(de)香，兩種不同的(de)香味相互融合。玫瑰(gui)月餅(bing)甜度適當，皮酥餡(xian)軟。

火腿(tui)(tui)月餅(bing)初創于民國時期的(de)昆明合香樓，是中秋傳統節日(ri)食(shi)品。主(zhu)要食(shi)材有精面、火腿(tui)(tui)、豬油等(deng)。火腿(tui)(tui)月餅(bing)分(fen)酥皮(pi)、硬(ying)殼、蕎面等(deng)，其中硬(ying)殼火腿(tui)(tui)月餅(bing)最具代表性。

水(shui)蜜桃餡的月餅香(xiang)甜的水(shui)果水(shui)蜜桃，給(gei)你不一樣的感(gan)受。且水(shui)蜜桃有美膚、清(qing)胃(wei)、潤肺、祛痰等功效。

廣(guang)式月(yue)(yue)(yue)餅是廣(guang)東省地方(fang)特(te)色名點(dian)之一，在中國南方(fang)地區，特(te)別是廣(guang)東、廣(guang)西、海南等(deng)地民間中秋節應(ying)節食品，是中秋月(yue)(yue)(yue)餅的(de)一個(ge)形式，廣(guang)式月(yue)(yue)(yue)餅口(kou)感(gan)符合南方(fang)人的(de)口(kou)味。蛋(dan)黃蓮(lian)蓉月(yue)(yue)(yue)餅是廣(guang)式經(jing)典月(yue)(yue)(yue)餅。

酥(su)皮月餅是(shi)一道(dao)中秋(qiu)節甜品，酥(su)皮月餅餅皮層次分明(ming)，入(ru)口即化，內餡大家(jia)可以依據自己的口味(wei)喜好發揮，可以包(bao)鮮(xian)肉(rou)(rou)，肉(rou)(rou)松，蓮蓉，豆沙，紫薯，咸蛋黃，五仁(ren)等等。

蘇(su)式月餅(bing)是(shi)中國(guo)中秋節(jie)的傳統食(shi)品(pin)，源于蘇(su)州為蘇(su)式糕點，受到江浙地區人民的喜愛，皮層酥松，色(se)澤美(mei)觀，餡料肥(fei)而不膩，口感(gan)松酥。

水(shui)(shui)晶(jing)(jing)月(yue)餅，是(shi)中秋節傳統節日食品。水(shui)(shui)晶(jing)(jing)月(yue)餅形似水(shui)(shui)晶(jing)(jing)，口感(gan)爽滑(hua)，外觀晶(jing)(jing)瑩剔透。水(shui)(shui)晶(jing)(jing)月(yue)餅可以(yi)自己(ji)動手做(zuo)，為家人為朋友做(zuo)一份愛的點心，也(ye)給自己(ji)的世(shi)界添一絲(si)美味(wei)。

冰淇(qi)淋(lin)月餅(bing)指(zhi)的(de)是(shi)以冰淇(qi)淋(lin)為餡(xian)料制成的(de)月餅(bing)，屬于西點的(de)一種。冰淇(qi)淋(lin)月餅(bing)的(de)餡(xian)料只(zhi)有(you)冰淇(qi)淋(lin)，大(da)多采用牛奶，奶油等(deng)主料。

巧克力(li)月餅是近幾年才火起(qi)來的，巧克力(li)月餅一(yi)道非傳統，但(dan)是憑借自身(shen)的特(te)點，在(zai)中(zhong)秋節上也站了一(yi)席之(zhi)地。