冰皮(pi)(pi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，是傳(chuan)(chuan)統中國中秋節食品。叫“冰皮(pi)(pi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)”的(de)主(zhu)要(yao)原因是它不同于傳(chuan)(chuan)統月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的(de)制作方式。冰皮(pi)(pi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的(de)部分原料是糯米，做成(cheng)的(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)外觀(guan)呈白色的(de)，是在冷凍(dong)箱(xiang)里保存(cun)(cun)，售賣時保存(cun)(cun)在冷藏柜里。

如今月(yue)餅花(hua)樣繁(fan)多，但是吃(chi)來吃(chi)去，最(zui)經典，最(zui)喜歡的還是這外(wai)貌(mao)平凡的豆沙(sha)月(yue)餅。香甜綿(mian)軟的豆沙(sha)，包(bao)裹上薄(bo)薄(bo)的餅皮，怎(zen)么吃(chi)都不(bu)覺得(de)膩。

五仁(ren)月(yue)(yue)餅是中(zhong)國傳統糕點之一(yi)，屬于廣式月(yue)(yue)餅的一(yi)種，在中(zhong)秋節各式月(yue)(yue)餅中(zhong)最為著名。五仁(ren)月(yue)(yue)餅邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜(tian)，綿軟帶酥，有多(duo)種果仁(ren)香味。

鮮(xian)肉月餅(bing)是(shi)江(jiang)浙滬一(yi)帶(dai)的(de)(de)傳統(tong)特(te)色(se)小吃。蘇式月餅(bing)的(de)(de)一(yi)種，中秋節(jie)節(jie)令食品(pin)。顧名思義，餡完全是(shi)由一(yi)大團鮮(xian)肉（豬肉）組成，皮脆而(er)粉，又潛伏著(zhu)幾分韌，豐腴的(de)(de)肉汁慢慢滲透(tou)其間，可謂一(yi)絕。

玫瑰(gui)花生(sheng)(sheng)月(yue)餅的(de)家常(chang)做法。玫瑰(gui)花的(de)香(xiang)氣中融(rong)入(ru)了(le)花生(sheng)(sheng)的(de)香(xiang)，兩種不(bu)同的(de)香(xiang)味相互融(rong)合。玫瑰(gui)月(yue)餅甜度(du)適當，皮酥(su)餡軟。

火(huo)腿(tui)月(yue)餅初創(chuang)于民(min)國時期的昆(kun)明(ming)合香(xiang)樓，是中秋傳統節(jie)日食(shi)品。主要食(shi)材有(you)精面(mian)、火(huo)腿(tui)、豬油(you)等。火(huo)腿(tui)月(yue)餅分(fen)酥皮、硬殼、蕎面(mian)等，其中硬殼火(huo)腿(tui)月(yue)餅最具代表性。

水(shui)(shui)蜜桃(tao)餡的月餅香甜(tian)的水(shui)(shui)果水(shui)(shui)蜜桃(tao)，給(gei)你不一樣的感受。且(qie)水(shui)(shui)蜜桃(tao)有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功(gong)效。

廣(guang)式(shi)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)(shi)廣(guang)東省地方特(te)(te)色名點之(zhi)一，在中國南(nan)方地區(qu)，特(te)(te)別是(shi)(shi)廣(guang)東、廣(guang)西、海南(nan)等地民間(jian)中秋節應節食(shi)品，是(shi)(shi)中秋月(yue)餅(bing)(bing)(bing)的一個形式(shi)，廣(guang)式(shi)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)口(kou)感符合南(nan)方人的口(kou)味。蛋黃蓮(lian)蓉月(yue)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)(shi)廣(guang)式(shi)經典月(yue)餅(bing)(bing)(bing)。

酥皮(pi)月餅是(shi)一道中秋節甜品，酥皮(pi)月餅餅皮(pi)層(ceng)次分(fen)明(ming)，入口即(ji)化，內餡大家(jia)可(ke)以依(yi)據自己(ji)的(de)口味喜好發(fa)揮，可(ke)以包鮮肉，肉松，蓮(lian)蓉(rong)，豆沙，紫薯，咸蛋黃，五仁(ren)等等。

蘇式(shi)月餅是中國中秋(qiu)節的傳(chuan)統(tong)食品，源(yuan)于蘇州為蘇式(shi)糕(gao)點(dian)，受到(dao)江浙地區人民(min)的喜愛，皮(pi)層酥(su)松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥(su)。

水(shui)晶月餅，是中秋節傳統節日(ri)食品。水(shui)晶月餅形似水(shui)晶，口感(gan)爽滑，外觀(guan)晶瑩(ying)剔透。水(shui)晶月餅可以自己(ji)動手做(zuo)，為(wei)家人為(wei)朋友(you)做(zuo)一份愛的點心，也(ye)給自己(ji)的世(shi)界添一絲美(mei)味(wei)。

冰(bing)(bing)淇淋(lin)月(yue)餅(bing)指(zhi)的(de)是以冰(bing)(bing)淇淋(lin)為餡料(liao)制成(cheng)的(de)月(yue)餅(bing)，屬于西點(dian)的(de)一種。冰(bing)(bing)淇淋(lin)月(yue)餅(bing)的(de)餡料(liao)只有(you)冰(bing)(bing)淇淋(lin)，大多采用牛(niu)奶，奶油等(deng)主(zhu)料(liao)。

巧(qiao)克力月餅(bing)是近(jin)幾年才火(huo)起來的，巧(qiao)克力月餅(bing)一(yi)道非傳(chuan)統，但是憑借自身的特(te)點，在中秋節上也站了(le)一(yi)席(xi)之地。