海鮮意大利面(mian)的做(zuo)法：

【用(yong)料】：意面 250g；大蝦 適量（去皮）；肉餡 少許(xu)(xu)；洋蔥 半個(ge)（切(qie)丁兒）；西紅柿 3個(ge)（切(qie)丁兒）；羅勒(le) 適量；黑(hei)胡椒粉 少許(xu)(xu)（最好(hao)用(yong)研磨出來(lai)的,調制粗顆粒）；濃縮番茄汁 3大勺；鹽 少許(xu)(xu)；奶酪 少許(xu)(xu)；橄欖油 少許(xu)(xu)；

步驟：

1、鍋內少許(xu)油(you)放入肉餡煸炒至8成熟；

2、放入洋(yang)蔥(cong)丁兒煸炒出香(xiang)味(wei)兒；

3、放入(ru)西紅柿丁兒慢慢炒(chao)轉至中火(huo)慢慢熬制；

4、放(fang)入濃縮番茄醬；

5、翻炒使番茄丁兒慢慢與(yu)湯汁(zhi)融合(he)（熬制的時間大概20分鐘左右）；

6、放入大蝦快速翻炒；

7、鍋內放入水(shui)(shui),水(shui)(shui)開后放入意(yi)面煮8分鐘左右無(wu)硬(ying)心兒即可(ke)撈出；

8、瀝干水分放入少許橄欖油并快速攪拌（這(zhe)樣意面不會粘連(lian)在一(yi)起哦）；

9、將瀝(li)干水分的(de)意面放入(ru)熬(ao)好的(de)濃湯汁(zhi)快速(su)翻炒,使之(zhi)融合在一(yi)起關火

10、撒上(shang)奶酪~~即可(ke)！