玉米豬腳湯的做法：

【主料(liao)】：甜玉米2根，豬手2只，香菇(gu)適量(liang)

【輔料(liao)】：姜片(pian)5片(pian)，八瓣1只，清(qing)水(shui)適量，鹽5克

步驟：

1、豬手洗(xi)干凈，毛可以用火(huo)考一下，然后再(zai)在熱水里煮(zhu)下去除異味備用。

2、豬手(shou)加適量的清水、八瓣、姜片一起(qi)煮沸，維持旺(wang)火繼續(xu)煮15分鐘，用湯勺除去浮沫，然后(hou)加入玉米和香菇轉文(wen)火繼續(xu)煲煮。

3大概煮(zhu)80分鐘(zhong)左右，豬手軟(ruan)爛即可。最后再加鹽調味。鹽別加早了，不然豬手不會(hui)煮(zhu)得這么白、糯和濃(nong)稠。