鱈魚腸的做法：

【主料(liao)】鱈(xue)魚1塊，雞蛋1個(ge)

【輔料】淀粉少量，蔬菜碎適量，面(mian)粉少量（可不加）

步驟：

1、鱈魚洗凈，去(qu)刺，用(yong)料理棒(bang)打成(cheng)泥。

2、加(jia)入蔬(shu)菜碎、淀粉、蛋液，攪拌(ban)均勻。

3、模(mo)具抹薄油，裝入模(mo)具中。

4、蒸20分鐘，脫(tuo)模，即可完成(cheng)。

小貼士：

打泥之前，一(yi)定(ding)要(yao)把刺(ci)挑干凈(jing)噢！