鱈魚腸的做法：

【主料】鱈魚1塊(kuai)，雞(ji)蛋1個

【輔料(liao)】淀粉(fen)少量，蔬菜碎(sui)適量，面(mian)粉(fen)少量（可不(bu)加）

步驟：

1、鱈魚洗凈，去(qu)刺，用料理(li)棒打成泥(ni)。

2、加(jia)入蔬菜(cai)碎、淀粉、蛋液(ye)，攪拌均勻。

3、模具抹薄(bo)油，裝入(ru)模具中(zhong)。

4、蒸(zheng)20分鐘(zhong)，脫(tuo)模，即可完(wan)成。

小貼士：

打泥之前，一定要(yao)把(ba)刺挑干凈噢(o)！