泡(pao)菜炒五花肉的做法:
【主料】:韓(han)式泡菜 240克;五花肉 300克;
【輔(fu)料】:洋蔥 適量(liang);生抽 適量(liang);料酒 適量(liang);熟(shu)白芝 適量(liang);
步驟:
1、把(ba)五花肉切(qie)片,洋蔥也切(qie)塊,泡菜切(qie)斷(duan)兒。
2、炒鍋中放油,放入五花肉煸炒。
3、慢(man)慢(man)煸(bian)至(zhi)五花肉變色。
4、放(fang)入洋(yang)蔥炒出香味。
5、加(jia)(jia)入(ru)泡菜(cai)炒(chao),再加(jia)(jia)入(ru)料酒(jiu)和生抽,把泡菜(cai)與五(wu)花肉翻炒(chao)均勻即可。
6、出鍋(guo),裝盤后撒熟的白芝麻提(ti)香(xiang)。
小貼士:
泡(pao)菜(cai)本(ben)身是咸的,就不用再(zai)放鹽了(le)。
如(ru)果沒有熟(shu)白(bai)芝麻,不撒也(ye)可(ke)以哈(ha)。