泡菜炒五花(hua)肉的做法:
【主料】:韓(han)式泡菜 240克;五花肉 300克;
【輔料(liao)】:洋蔥 適量(liang);生抽 適量(liang);料(liao)酒 適量(liang);熟白(bai)芝 適量(liang);
步驟:
1、把(ba)五花肉切(qie)片,洋(yang)蔥(cong)也切(qie)塊,泡菜切(qie)斷兒。
2、炒鍋中放(fang)油,放(fang)入五花肉(rou)煸炒。
3、慢慢煸(bian)至五花肉(rou)變色。
4、放(fang)入(ru)洋蔥炒出香(xiang)味(wei)。
5、加入泡菜(cai)炒(chao),再加入料酒和生抽,把泡菜(cai)與五花肉(rou)翻炒(chao)均勻(yun)即可(ke)。
6、出鍋,裝盤(pan)后撒熟(shu)的白芝麻提香。
小貼士:
泡菜本身是咸的(de),就(jiu)不用再放鹽了。
如(ru)果沒有熟白芝麻,不撒也可(ke)以哈。