泡(pao)菜炒五花肉(rou)的做法:
【主料】:韓式泡(pao)菜 240克;五花肉 300克;
【輔料(liao)】:洋蔥(cong) 適量(liang)(liang);生抽 適量(liang)(liang);料(liao)酒(jiu) 適量(liang)(liang);熟白芝(zhi) 適量(liang)(liang);
步驟:
1、把五花肉(rou)切(qie)片,洋蔥(cong)也切(qie)塊,泡(pao)菜切(qie)斷兒。
2、炒鍋中(zhong)放油,放入五(wu)花肉煸(bian)炒。
3、慢慢煸(bian)至五花肉變色(se)。
4、放入洋蔥(cong)炒出香味。
5、加(jia)入(ru)泡菜炒(chao),再加(jia)入(ru)料(liao)酒和生(sheng)抽,把泡菜與五花(hua)肉翻炒(chao)均勻即(ji)可。
6、出鍋(guo),裝盤后撒熟的(de)白芝麻提(ti)香。
小貼士:
泡菜本身是咸(xian)的(de),就不用再放鹽了。
如果(guo)沒有熟白芝麻,不(bu)撒也可以哈。