豬腸粉的做法：

【主料】：豬(zhu)腸(chang)粉 適量(liang)；肉(rou)末 適量(liang)；

【輔(fu)料】：鹽 適(shi)(shi)(shi)量；雞精 適(shi)(shi)(shi)量；醬油(you) 適(shi)(shi)(shi)量；蔥花 適(shi)(shi)(shi)量；芝麻 適(shi)(shi)(shi)量；

步驟：

1、豬腸粉切段(duan)，肉沫(mo)加油，鹽，雞精(jing)調味(wei)。

2、水開將豬(zhu)腸粉上鍋(guo)蒸。

3、蒸好的豬腸粉取(qu)出備用(yong)。

4、熱鍋將肉沫爆香。

5、加入(ru)少許醬(jiang)油(you)，水(shui)煮開，灑上一點芝麻和蔥花(hua)。

6、最后將肉(rou)沫淋上就好了。

7、加入少許芝麻。