豬腸粉的做法：

【主料】：豬(zhu)腸粉(fen) 適量(liang)；肉末 適量(liang)；

【輔(fu)料(liao)】：鹽 適量；雞精 適量；醬油 適量；蔥花(hua) 適量；芝(zhi)麻 適量；

步驟：

1、豬腸(chang)粉切段，肉沫(mo)加油，鹽，雞精調味。

2、水(shui)開將豬腸(chang)粉上(shang)鍋蒸。

3、蒸好(hao)的(de)豬腸(chang)粉取(qu)出備用(yong)。

4、熱鍋將肉沫(mo)爆香。

5、加入(ru)少(shao)許(xu)醬油(you)，水煮(zhu)開，灑(sa)上(shang)一點芝麻和蔥花。

6、最后將肉沫淋上就好了。

7、加入少許芝麻。