豬腸粉的做法：

【主(zhu)料】：豬腸粉 適(shi)量(liang)；肉末 適(shi)量(liang)；

【輔料(liao)】：鹽(yan) 適(shi)(shi)量；雞精 適(shi)(shi)量；醬油(you) 適(shi)(shi)量；蔥花 適(shi)(shi)量；芝麻(ma) 適(shi)(shi)量；

步驟：

1、豬腸粉切段(duan)，肉沫加油，鹽，雞精調味。

2、水開將豬腸粉上(shang)鍋蒸。

3、蒸(zheng)好的豬(zhu)腸粉取出備用。

4、熱鍋將肉沫爆香。

5、加入少(shao)許醬油，水(shui)煮開，灑上一(yi)點芝麻和蔥花(hua)。

6、最后將肉沫淋上就好了。

7、加入少許芝麻。