豬腸粉的做法：

【主料(liao)】：豬腸粉 適(shi)量；肉末 適(shi)量；

【輔(fu)料】：鹽 適量；雞精 適量；醬油 適量；蔥(cong)花 適量；芝麻 適量；

步驟：

1、豬腸(chang)粉切段，肉沫(mo)加油，鹽(yan)，雞精調(diao)味。

2、水開將豬腸粉上(shang)鍋蒸。

3、蒸好的豬腸粉取出備(bei)用(yong)。

4、熱鍋(guo)將肉沫爆香。

5、加入少(shao)許(xu)醬油，水煮開，灑上(shang)一(yi)點芝麻和蔥花。

6、最后將肉沫淋上就好(hao)了(le)。

7、加入少許芝麻。