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【五香炸酥肉的做法】如何炸出美味的五香酥肉 好吃到停不下來

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導語:五香炸酥肉怎么做?五香炸酥肉是一道用五花肉、雞蛋、濕淀粉、五香粉為主食炸制而成。外酥里嫩,香滑爽口。下面小編就給大家介紹五香炸酥肉的做,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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五香炸酥肉的做法:

【主料】:五花肉 500g;

【輔料(liao)】:食(shi)鹽 適量;蔥 20g;姜 20g;料(liao)酒 20ml;生抽 15ml;調和油 適量;雞(ji)蛋 150g;五香粉 10g;胡椒粉 5g;

步驟:

1、將五花(hua)肉清(qing)洗干凈,切成塊(kuai);

2、把蔥和姜切成絲備用;

3、把雞蛋、濕淀粉(fen)調成(cheng)糊;

4、放入(ru)切好的(de)肉塊,加(jia)入(ru)鹽、料酒、生抽(chou)、胡椒(jiao)粉、五香粉、雞蛋攪拌均勻;

5、炒鍋(guo)內油(you)七成熱后,將肉放入(ru)油(you)中,炸成金黃色,外觀酥脆后撈(lao)出;

6、炸好的(de)酥(su)肉可以(yi)撒上芝(zhi)麻直接使用。趁(chen)熱吃(chi)超(chao)級香的(de)。

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