西多士的做法：

【主料】：吐司片(pian)(pian) 2片(pian)(pian)；雞蛋 3個(ge)；荷包蛋 1個(ge)；火腿片(pian)(pian) 2片(pian)(pian)；

步驟：

1、準備材料；

2、吐司片去邊；

3、邊角別浪費，烤烤吃也很美味；

4、雞蛋2個打散加少量溫水(shui)；

5、蛋液過篩后放入(ru)平盤；

6、吐司片(pian)放一(yi)片(pian)火(huo)腿；

7、放一(yi)片煎好的荷包蛋；

8、覆蓋一片吐司；

9、將吐司放(fang)進(jin)蛋液里，雙面和(he)四(si)邊(bian)蘸(zhan)上蛋液；

10、平底(di)鍋(guo)燒熱(re)(re)，油六成(cheng)熱(re)(re)時，放(fang)入吐司片(pian)；

11、用小火(huo)煎(jian)至兩面金黃色；

12、沿對角線切開即可。

13、超級漂亮好吃的西多士(shi)就完成啦！