咖喱魚蛋的做法：

【用料】：咖喱粉 少許；咖喱塊 一盒（大概可做30粒魚蛋）；洋蔥碎(sui) 少許；速凍(dong)魚蛋；

步驟：

1、解凍魚蛋。

2、放入油，蒜末，洋蔥末爆(bao)香(xiang)。撒點咖喱粉炒香(xiang)(沒有(you)可不放,這個步驟是讓咖喱香(xiang)味濃郁點)；

3、加入(ru)魚蛋小(xiao)炒一會(hui)兒，放(fang)入(ru)水沒過魚蛋，放(fang)入(ru)咖(ka)喱(li)塊(kuai)。

4、等到咖喱汁滾(gun)了，小火煮五分鐘(zhong)。

5、關火，燜10分鐘即可。

6、魚蛋會很(hen)入味，也(ye)很(hen)彈(dan)牙。

小貼士：

一定要燜一會(hui)兒(er)，讓魚(yu)蛋(dan)更加入(ru)味！PS：加入(ru)咖喱塊后，醬汁會(hui)稠稠的，可以沾著魚(yu)蛋(dan)吃或者拌飯都很美味噠！