咖喱土豆的做法：

【用料】：土(tu)豆 300g；胡蘿卜 200g；青豆 50g；咖喱塊（加不加鹽依(yi)個人口味定(ding)） 200g；食用油 30g；

步驟：

1、鍋內倒油燒熱加(jia)入土豆和胡蘿卜塊，青豆炒一會兒(er)；

2、加入600ml水煮(zhu)10分鐘

3、加入咖喱塊用小火(huo)煮至(zhi)土豆稍爛即(ji)可；

4、跟(gen)米飯搭配太(tai)好吃了！

小貼士：

咖喱的營養：

1.促(cu)進(jin)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jin)食欲

2.促進血液循環，達到發汗的目(mu)的

3.咖(ka)喱還具有協(xie)助傷(shang)口(kou)復合(he)，預防(fang)老年癡呆(dai)癥(zheng)的作(zuo)用。