咖喱土豆的做法：

【用(yong)料】：土豆(dou) 300g；胡蘿卜(bu) 200g；青豆(dou) 50g；咖喱塊（加不加鹽依個人口味定） 200g；食用(yong)油(you) 30g；

步驟：

1、鍋內倒油燒熱加(jia)入土豆和胡蘿(luo)卜塊，青(qing)豆炒一會兒；

2、加入600ml水(shui)煮10分鐘

3、加入(ru)咖喱塊(kuai)用小(xiao)火(huo)煮至(zhi)土(tu)豆稍爛即(ji)可(ke)；

4、跟(gen)米飯(fan)搭配太好吃了(le)！

小貼士：

咖喱的營養：

1.促進唾液和胃(wei)液的(de)分(fen)泌，增加胃(wei)腸蠕動，增進食欲

2.促進(jin)血(xue)液循環，達到(dao)發(fa)汗(han)的目(mu)的

3.咖(ka)喱還(huan)具有協(xie)助傷口復合，預(yu)防老年(nian)癡呆癥(zheng)的作(zuo)用(yong)。