咖喱土豆的做法：

【用料】：土豆 300g；胡蘿卜 200g；青豆 50g；咖喱塊(kuai)（加不加鹽依個(ge)人口味定(ding)） 200g；食用油 30g；

步驟：

1、鍋內倒油(you)燒熱加入(ru)土豆(dou)和胡(hu)蘿(luo)卜塊(kuai)，青豆(dou)炒一(yi)會兒；

2、加(jia)入600ml水煮10分鐘

3、加入咖(ka)喱塊用(yong)小火煮至(zhi)土豆稍爛即(ji)可；

4、跟米飯搭配太好吃了！

小貼士：

咖喱的營養：

1.促進唾液和胃液的(de)分泌，增加胃腸(chang)蠕動，增進食欲

2.促(cu)進血液循環，達到發(fa)汗的目的

3.咖喱還具有(you)協助傷口復合(he)，預防老(lao)年癡呆癥的作(zuo)用。