咖喱土豆的做法：

【用料】：土豆 300g；胡蘿卜 200g；青(qing)豆 50g；咖喱塊(kuai)（加(jia)不加(jia)鹽依個人口味定） 200g；食用油 30g；

步驟：

1、鍋內倒(dao)油燒熱加入土豆和胡蘿卜塊，青豆炒一會兒；

2、加(jia)入(ru)600ml水煮10分(fen)鐘

3、加入咖喱(li)塊用小火煮至(zhi)土豆稍爛即(ji)可；

4、跟米飯搭配太好吃了！

小貼士：

咖喱的營養：

1.促進唾(tuo)液和胃液的分泌，增(zeng)加(jia)胃腸蠕動，增(zeng)進食欲

2.促進血液循環(huan)，達到發汗的目的

3.咖(ka)喱還具有(you)協助傷口(kou)復合，預防老年癡呆癥(zheng)的作用。