咖喱肉湯的做法：

【主(zhu)料】：瘦肉(rou)適(shi)量，馬鈴薯2顆

【輔料(liao)】：姜蒜少許(xu)，蘋果2顆，牛奶1碗(wan)，咖哩(li)塊(kuai)1盒，鹽(yan)巴少許(xu)，香菜少許(xu)

步驟：

1、姜(jiang)、蒜(suan)切碎，馬鈴(ling)薯切塊備(bei)用。

2、瘦肉切片，加鹽等其他(ta)調料腌(a)制半(ban)小時后蒸熟。

3、起(qi)鍋(guo)熱油加馬鈴薯(shu)與兩(liang)塊(kuai)咖喱塊(kuai)拌炒至馬鈴薯(shu)金黃、半熟。

4、再(zai)加(jia)入溫(wen)水與四塊(kuai)咖(ka)喱塊(kuai)，熬到(dao)食材軟嫩。

5、熬煮30分后(hou)將蘋(pin)果打成泥(ni)，和牛(niu)奶混合并倒入(ru)鍋內。

6、再將(jiang)正好(hao)的(de)瘦(shou)肉(rou)片放入(ru)(ru)，加(jia)入(ru)(ru)少許鹽巴調味(wei)！出鍋后用(yong)香菜裝飾，即可完成。