咖喱肉湯的做法：

【主料】：瘦(shou)肉適量，馬鈴薯2顆

【輔料】：姜(jiang)蒜少(shao)許，蘋果(guo)2顆，牛奶1碗，咖(ka)哩塊(kuai)1盒，鹽(yan)巴少(shao)許，香菜少(shao)許

步驟：

1、姜、蒜切碎，馬鈴薯切塊備用。

2、瘦肉切片，加鹽等其他調料腌制半小時后蒸熟。

3、起(qi)鍋熱油加馬鈴薯與兩塊咖喱塊拌炒至馬鈴薯金(jin)黃、半熟。

4、再加入溫水(shui)與四塊咖喱(li)塊，熬(ao)到食材軟嫩。

5、熬(ao)煮30分(fen)后(hou)將蘋果打成泥(ni)，和牛(niu)奶混合并倒入鍋內。

6、再將(jiang)正好的瘦肉片放入(ru)，加入(ru)少許鹽(yan)巴(ba)調味！出鍋(guo)后(hou)用香菜裝飾，即可完(wan)成。