樸籽粿的做法：

【用料】：粘米粉 500g；白糖(tang) 200g；無(wu)鋁泡打粉 15～18g；樸(pu)籽葉 250g；水 500ml；

步驟：

1、清明節前的樸籽樹(shu)會發新芽(ya)，這個時候就可以收集啦～一定要嫩葉(xie)子哦！

2、將樸籽(zi)葉洗凈，加水打成漿。如果葉子夠嫩，可以不用過濾(lv)。再把所有的干性材料混合，然(ran)后加入樸籽(zi)漿水。

3、將模具抹油，放在蒸鍋(guo)里大火預熱5分(fen)鐘。預熱好后倒入(ru)混合好的(de)米漿(jiang)，9分(fen)滿，大火蒸25分(fen)鐘。

4、蒸完就就可(ke)以(yi)食用啦(la)！是不是很簡單！

小貼士

粉漿現蒸現做哦，會更好吃啊！