黃瓜拌涼皮的做法:
【主(zhu)料】:黃(huang)瓜1根,涼皮1張
【輔料】:蒜(suan)2瓣(ban),醋(cu)2勺(shao)(shao),糖2勺(shao)(shao),鹽1勺(shao)(shao),雞精2勺(shao)(shao),蠔(hao)油1勺(shao)(shao),芝(zhi)麻(ma)醬1勺(shao)(shao),辣椒油1勺(shao)(shao),麻(ma)油1勺(shao)(shao)
步驟:
1.將(jiang)黃瓜(gua)切絲、涼皮切片,蒜切碎
2.加醋,加糖
3.加鹽、雞精
4.加芝(zhi)麻(ma)醬、麻(ma)油、辣(la)椒油
5.調料加好之后(hou)攪拌均勻即可
小貼士:
1、喜(xi)歡耗油,可(ke)以放(fang)點(dian)耗油提鮮
2、根據自己對辣椒的(de)喜愛程度放辣椒油
3、涼(liang)皮超市一般(ban)都有賣