牛油果的切法：

1、刀縱向切牛油果，直到(dao)碰到(dao)硬核后停止(zhi)，然(ran)后刀順著硬核切一圈后，再將(jiang)牛油果掰成兩瓣。

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2、拿(na)刀(dao)在硬核(he)上剁一下(xia)，不(bu)用(yong)太猛，刀(dao)能(neng)粘(zhan)住不(bu)掉就可以了(le)，然后將刀(dao)左右搖擺轉動下(xia)，硬核(he)就能(neng)取出(chu)

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3、拿小刀在肉上劃格狀(zhuang)

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4、拿勺子就能輕(qing)松的將果肉勺出

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5、當然也可以(yi)豪邁的直接(jie)拿勺子(zi)勺出

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牛油果怎么保存：

1、如果短時間能吃完的(de)，但(dan)是已(yi)經切開的(de)，可以在果肉上撒西檸檬汁預防氧化(hua)，再用保(bao)鮮膜包裹(guo)好，放到(dao)冰箱保(bao)險(xian)，建(jian)議在1-2天內吃完。

2、如果是數量太多的(de)，需要保存(cun)一(yi)段時間的(de)，可以將牛油果打(da)成泥(ni)，撒上檸檬汁，分裝好，放入(ru)冷凍室(shi)，需要時再取(qu)出。

3，也可以是去好核(he)和皮(pi)，把(ba)牛(niu)油(you)果切成塊(kuai)，撒(sa)上檸檬汁后裝好袋子(zi)，直接存入(ru)冷凍室也行(xing)。

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