牛(niu)油(you)果落葉喬木(mu)，高10-15米，胸徑達(da)1-1.5米；樹冠開(kai)展，分枝多而(er)密，莖枝粗壯，多節(jie)瘤，常有彎曲現象；樹皮厚，不規則(ze)開(kai)裂，具(ju)乳汁(zhi)。葉長圓(yuan)形(xing)(xing)，先端圓(yuan)或(huo)鈍，基部圓(yuan)或(huo)鈍，幼時(shi)上(shang)面(mian)被(bei)銹(xiu)色柔毛(mao)，后兩(liang)面(mian)均(jun)無(wu)毛(mao)，中(zhong)脈(mo)在(zai)上(shang)面(mian)呈凹槽(cao)，下(xia)面(mian)渾圓(yuan)且十(shi)分凸起，側(ce)脈(mo)30對(dui)以上(shang)，相互平行，兩(liang)面(mian)稍(shao)凸起，網脈(mo)細；葉柄(bing)圓(yuan)形(xing)(xing)。花(hua)梗被(bei)銹(xiu)色柔毛(mao)；花(hua)萼裂片披(pi)針形(xing)(xing)，外面(mian)被(bei)毛(mao)；花(hua)有香甜味，花(hua)冠裂片卵形(xing)(xing)，全緣。漿果球形(xing)(xing)，直徑3-4厘米，可食，味如柿子；種(zhong)子卵圓(yuan)形(xing)(xing)，黃褐色，具(ju)光(guang)澤，疤痕側(ce)生，長圓(yuan)形(xing)(xing)。花(hua)期(qi)6月，果期(qi)10月。

牛油果營養價值牛油(you)果(guo)(guo)種(zhong)仁富含(han)脂肪、為重要(yao)(yao)食用(yong)油(you)及(ji)重要(yao)(yao)的(de)(de)工礦用(yong)油(you)，又可(ke)制(zhi)人造黃油(you)及(ji)肥皂。牛油(you)果(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)實是一(yi)種(zhong)營(ying)養價(jia)值很高(gao)的(de)(de)水果(guo)(guo)，含(han)多種(zhong)維生(sheng)(sheng)素、豐富的(de)(de)脂肪酸和(he)(he)蛋白質(zhi)和(he)(he)高(gao)含(han)量的(de)(de)鈉(na)、鉀(jia)、鎂、鈣等(deng)元素，營(ying)養價(jia)值可(ke)與(yu)奶(nai)油(you)媲美，甚至有“森林(lin)奶(nai)油(you)”的(de)(de)美稱，一(yi)般作為生(sheng)(sheng)果(guo)(guo)食用(yong)，也可(ke)被制(zhi)作為菜肴和(he)(he)罐頭。

抗氧抗衰老： 牛(niu)(niu)油(you)果含有豐富的(de)甘油(you)酸(suan)(suan)、蛋白質及維他命(ming)，潤而不膩(ni)，是天然的(de)抗氧衰老(lao)劑，不但(dan)能(neng)軟化和滋潤皮膚，還能(neng)收細(xi)毛孔，皮膚表(biao)面(mian)可以(yi)形成(cheng)乳狀隔離層(ceng)，能(neng)夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁里提取的(de)牛(niu)(niu)油(you)果油(you)營養豐富，含豐富的(de)維生素E、鎂、亞油(you)酸(suan)(suan)和必(bi)需脂肪酸(suan)(suan)，有助于強(qiang)韌細(xi)胞膜，延緩表(biao)皮細(xi)胞衰老(lao)的(de)速(su)度。

豐胸： 牛油果中含(han)量豐富的不飽和(he)脂肪酸(suan)能增加胸部組織彈性，含(han)有的維生(sheng)素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生(sheng)素C能防止胸部變形，維生(sheng)素E則(ze)有助胸部發育(yu)。

保護肝臟： 經研究(jiu)發現(xian)，牛(niu)油果中(zhong)含有(you)可(ke)能(neng)可(ke)以保護肝臟(zang)的(de)(de)有(you)效化(hua)學成分，這(zhe)一發現(xian)將(jiang)有(you)助于(yu)人們(men)發明新的(de)(de)藥物，用于(yu)治(zhi)療肝臟(zang)疾病。

美容： 牛油果果肉(rou)與人體皮(pi)膚(fu)親(qin)和性(xing)好，極易(yi)被皮(pi)膚(fu)吸(xi)收(shou)，對紫外(wai)線有較(jiao)強的吸(xi)收(shou)性(xing)，加之(zhi)富含維(wei)生素E及胡蘿(luo)卜素等，因而(er)具有良(liang)好的護(hu)膚(fu)、防曬與保健作(zuo)用。

緩解糖尿病癥： 油梨果肉含糖(tang)率(lv)(lv)極(ji)低，為(wei)香蕉(jiao)含糖(tang)率(lv)(lv)的(de)1/5，是糖(tang)尿(niao)(niao)病人難得的(de)高脂低糖(tang)食(shi)品(pin)，而用(yong)果皮泡水飲用(yong)對糖(tang)尿(niao)(niao)病有(you)緩解作用(yong)。

保(bao)護(hu)子宮健(jian)康： 牛油果能夠(gou)保護女(nv)性(xing)(xing)的子(zi)宮(gong)和子(zi)宮(gong)頸(jing)健康，女(nv)性(xing)(xing)每星期吃(chi)一個牛油果就能平衡雌激(ji)素、減掉分娩產生的多余(yu)體重，防止宮(gong)頸(jing)癌。

嬰兒輔食： 牛油果是良好的嬰兒輔食之一。詳細>>

牛油果有(you)豐胸(xiong)的功效

1、牛油果中含豐(feng)富的不飽和脂肪酸，能增(zeng)加(jia)胸部組織彈性。

2、牛油果中(zhong)含有維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A能(neng)促進女性(xing)荷爾蒙分泌，維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C能(neng)防止胸(xiong)部(bu)變形，維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E則有助胸(xiong)部(bu)發(fa)育。

牛油果怎么吃能豐胸

食材：成熟(shu)酪(lao)梨半個，鮮奶250ml，熟(shu)核桃(tao)3兩，蜂(feng)蜜5ml

做法：

1、酪梨半個，挖出果肉；

2、將果肉同鮮奶、核(he)桃一起放入榨汁(zhi)機，攪(jiao)打(da)成汁(zhi)；

3、倒入杯中(zhong)，加(jia)適量(liang)蜂蜜調味(wei)。不喜歡重(zhong)口味(wei)的親，也可調整(zheng)酪梨的分(fen)量(liang)至1/4個(ge)。

點評：牛油果有(you)(you)豐(feng)胸的(de)(de)效果，而鮮奶和(he)核桃中含有(you)(you)的(de)(de)蛋白質(zhi)和(he)脂質(zhi)能(neng)增進(jin)乳房海(hai)綿體(ti)膨脹，也有(you)(you)豐(feng)胸功效。這種(zhong)豐(feng)胸的(de)(de)吃法還是比較簡便的(de)(de)，同時(shi)又是很方便的(de)(de)一種(zhong)吃法。

牛(niu)油(you)果豐胸的同時小心長(chang)胖(pang)

牛(niu)油果是水(shui)果中能(neng)量最高的一(yi)種，脂肪含(han)量約15%，每100克牛(niu)油果約含(han)160千卡能(neng)量。

牛油果的(de)(de)卡路里很高，長期(qi)大量(liang)吃是(shi)會胖的(de)(de)。因此怕(pa)發胖的(de)(de)人切莫多吃。適(shi)量(liang)的(de)(de)牛油果是(shi)不會導致肥胖的(de)(de)，保持身材的(de)(de)不二法則是(shi)什么東西(xi)都適(shi)量(liang)的(de)(de)吃，才會營養均衡而不積累(lei)多余脂肪和熱量(liang)。

牛油果豐(feng)胸一天吃多少合(he)適

一顆牛油果大約300至(zhi)400公克，熱量就有245卡，相當于(yu)一碗白飯(fan)的(de)熱量。所以(yi)(yi)，即使是(shi)(shi)牛油果含豐(feng)富(fu)的(de)營養成分(fen)，或(huo)是(shi)(shi)豐(feng)胸的(de)女(nv)性想(xiang)用來豐(feng)胸，也(ye)應適量攝(she)取(qu)，以(yi)(yi)免吃進過多熱量。建議女(nv)性一天(tian)吃半個(ge)或(huo)者四分(fen)之一個(ge)就足夠了(le)。

單純靠牛油果豐胸很難(nan)

想要單純牛油果豐胸是很難的，飲食豐胸的可行性在于針對胸部補充膠原蛋白和脂肪，所以只靠牛油果出來的效果是微乎其微的，想要擁有完美的胸部，建議飲食+運動+物理提升這樣的模式去護理和保養胸部。詳細>>

1、觀察表皮

一般生的(de)(de)牛油(you)果(guo)會(hui)呈(cheng)現鮮綠色，愈加成熟其表面的(de)(de)皮的(de)(de)顏色就會(hui)逐漸變黑，這個時候(hou)的(de)(de)牛油(you)果(guo)吃起來口感才是最好的(de)(de)，我們在挑(tiao)選牛油(you)果(guo)的(de)(de)時候(hou)，可(ke)以(yi)選擇墨綠色的(de)(de)，熟透了(le)，口感十分(fen)好。

2、手感(gan)

如(ru)果牛(niu)(niu)油果的(de)(de)顏色上沒有太(tai)大的(de)(de)差(cha)別，我們可以(yi)感(gan)受(shou)其手(shou)感(gan)，將牛(niu)(niu)油果拿在手(shou)里感(gan)覺。太(tai)硬或者太(tai)軟都(dou)不建(jian)議(yi)購買，因為太(tai)硬的(de)(de)牛(niu)(niu)油果一般都(dou)是生的(de)(de)，味道(dao)吃起來(lai)很澀(se)，但是太(tai)軟的(de)(de)話說明(ming)放置的(de)(de)時(shi)間久了(le)，放壞了(le)，不建(jian)議(yi)購買。一般選擇(ze)軟硬程度適(shi)中(zhong)的(de)(de)即(ji)可。

3、觸摸外表

要是(shi)還學不會牛油(you)果(guo)(guo)如何挑選(xuan)，也可以觸摸牛油(you)果(guo)(guo)的(de)(de)外(wai)表，表面上是(shi)坑坑洼洼的(de)(de)那種(zhong)小疙(ge)瘩，其實是(shi)最新鮮的(de)(de)。相反那種(zhong)牛油(you)果(guo)(guo)的(de)(de)外(wai)皮(pi)十分(fen)光(guang)滑的(de)(de)，很(hen)有可能(neng)就是(shi)生過病(bing)的(de)(de)。

4、果柄(bing)顏(yan)色

我們也可以將(jiang)牛油果的(de)果柄拔掉，然(ran)后觀察果柄和牛油果的(de)連接處，若是出現(xian)深棕色，那么說明其(qi)內部已經損壞(huai)了，這種牛油果最好不(bu)要購買，肯定是不(bu)新鮮的(de)。

5、整體(ti)感覺

我們在購買牛油果的時候，要將其拿在手里整體感覺，觀察其外部是否有傷口，如果有劃傷，或者果皮有外露的現象，其內部都已經被污染了，這種也是不適宜購買的。詳細>>

1、直(zhi)接食用

將牛油果洗干凈，去(qu)皮去(qu)核，切成小塊，直接食用，注意細(xi)(xi)細(xi)(xi)品嘗(chang)，第一次吃可能會(hui)不太習慣哦。

2、涂在面包片上

這是很簡單的一(yi)種吃法，牛油果(guo)(guo)切開后，用(yong)小(xiao)勺舀起(qi)，當果(guo)(guo)醬，涂抹均勻，再(zai)加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。

3、配砂糖

挑(tiao)一(yi)個熟軟的牛油(you)果(guo)，對半切開(kai)，取走(zou)果(guo)核，用小叉子或小勺將(jiang)果(guo)肉(rou)從皮(pi)上刮下來碾碎，放入(ru)白砂(sha)糖一(yi)勺拌勻(yun)，直接用勺子舀著吃。

4、蘸芥末醬油

把(ba)比(bi)較(jiao)生的牛油(you)果蘸芥末(mo)(mo)醬油(you)，這(zhe)是日本人(ren)喜歡的吃法。取青色較(jiao)生的鱷梨一個(ge)，對(dui)半切開(kai)，取走果核(he)，再一切二，用小刀剝(bo)去外皮，將果肉(rou)(rou)切成12.5px~25px的片(pian)狀，裝盤;備生抽(chou)醬油(you)一小碟(die)，芥末(mo)(mo)少許(xu)。蘸食，口感類(lei)似于三文魚和金槍魚腹(fu)肉(rou)(rou)。

5、烤牛(niu)油果

牛油果切半，去掉(diao)核(he)，放進(jin)(jin)切好的小番茄，松子或者堅果，配上(shang)(shang)香蔥葉，撒上(shang)(shang)自己喜歡的調料，放進(jin)(jin)進(jin)(jin)烤箱，5分鐘就(jiu)可以享受美味了。

6、牛油果(guo)沙(sha)拉(la)

把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司。詳細>>

哪(na)些人不適合(he)吃牛油果

1、過敏者

牛(niu)油果營(ying)養是很豐(feng)富的(de)，它含(han)有非常豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質(zhi)，這些蛋白(bai)質(zhi)都是植物蛋白(bai)，其中(zhong)還含(han)有部分的(de)異體蛋白(bai)。這種蛋白(bai)質(zhi)對人(ren)體具有刺(ci)激性，如果是對此(ci)過敏的(de)話，是不太適合食用牛(niu)油果的(de)，容易出現過敏。

2、肥胖者

牛油果(guo)是有(you)減(jian)肥(fei)的(de)作(zuo)用的(de)，所以很(hen)多人(ren)都(dou)覺得可以多吃。其實這個(ge)不對的(de)，因為(wei)牛油果(guo)的(de)減(jian)肥(fei)效(xiao)果(guo)只有(you)在少(shao)量食(shi)用的(de)時候才會有(you)效(xiao)。牛油果(guo)本身其實是高脂肪食(shi)物，吃太(tai)多的(de)話容易轉化(hua)成脂肪，引起肥(fei)胖。

3、消化功能不佳者

消化功(gong)能不好的(de)人(ren)，其實(shi)也是不太適合食(shi)用的(de)，因為它(ta)含有一些蛋白質，不是很(hen)好消。所以，如果是消化不好的(de)話，那還是不要(yao)多吃(chi)牛(niu)油果，只會給胃造成負擔。

吃牛油果不宜喝冷飲

牛油果本身脂肪含量是比較高的，是很油膩的食物，它(ta)在(zai)食用(yong)的時候(hou)不適(shi)合和冷(leng)飲一起吃，容易引起腹瀉。

牛油果不宜長期存(cun)放(fang)

牛油果本身抗氧化性比較強，是不適合長時間存放的，尤其是已經切開的牛油果，很容易就被氧化。食用牛油果，一定要盡快的吃完，不要保存太久，就算是放在冰箱里面，也要盡快吃掉。詳細>>

1、常溫保存

一般剛(gang)剛(gang)剛(gang)買回(hui)來的(de)新鮮牛油果，可以放(fang)置(zhi)在(zai)常溫下保存(cun)，注意放(fang)在(zai)陰涼通(tong)風處(chu)，這樣的(de)話保存(cun)3～4天(tian)是(shi)沒有問(wen)題的(de)。

2、冰箱冷藏(zang)

也可以(yi)(yi)把(ba)牛(niu)(niu)油果(guo)(guo)放在冰箱里冷藏，溫度(du)調節在4～8℃之間，以(yi)(yi)防(fang)牛(niu)(niu)油果(guo)(guo)被低溫凍壞，這(zhe)樣可以(yi)(yi)保存一周，不過放置太久了(le)的牛(niu)(niu)油果(guo)(guo)就(jiu)不會那么新鮮了(le)，所以(yi)(yi)建議盡早食用(yong)。

3、切(qie)開保存

如果是已經切開了的牛油果，在空氣中暴露的時候過久會導致其變黑，吃了之后也是非常不衛生的。一定要將其帶核一起保存，撒上一些檸檬汁，然后用塑料的保鮮膜包起來，放入冰箱即可。不過也最好在兩天之內食用完。詳細>>

牛油果栽培條件

牛油(you)果喜(xi)光，喜(xi)溫(wen)(wen)暖濕潤(run)氣候，不耐(nai)(nai)寒(han)，僅個(ge)別品(pin)種(zhong)可忍受(shou)短期0度(du)低溫(wen)(wen)，在(zai)世界上(shang)40°S～40°N有(you)栽(zai)培，適宜年均溫(wen)(wen)度(du)20～25℃，抗寒(han)力因(yin)品(pin)種(zhong)不同而(er)異（墨西哥系(xi)(xi)的耐(nai)(nai)寒(han)性(xing)比較(jiao)強，危地馬拉系(xi)(xi)和西印度(du)系(xi)(xi)的耐(nai)(nai)寒(han)性(xing)較(jiao)弱），抗寒(han)品(pin)種(zhong)可耐(nai)(nai)-6℃低溫(wen)(wen)，抗寒(han)力低的品(pin)種(zhong)遇0℃低溫(wen)(wen)則干枯，需要年雨量在(zai)1000毫米以上(shang)，根淺(qian)，枝條脆弱，不能耐(nai)(nai)強風(feng)，大(da)風(feng)影(ying)響可導致減產，對土(tu)壤適應性(xing)較(jiao)強。

牛油果(guo)繁殖方法

牛(niu)油果多用種(zhong)子繁(fan)殖，也可(ke)用嫁(jia)接(jie)(jie)繁(fan)殖，播種(zhong)時(shi)要剝去種(zhong)皮在砂床催芽(ya)，選擇(ze)土層深厚、排水(shui)良好、避(bi)風之地種(zhong)植(zhi)，株(zhu)(zhu)行(xing)(xing)距以5*(6～7)米(mi)(mi)較適(shi)宜，品種(zhong)混栽(zai)可(ke)保(bao)證授(shou)粉。嫁(jia)接(jie)(jie)最好用容器育苗(miao)，苗(miao)徑粗0.8～1厘米(mi)(mi)便(bian)可(ke)嫁(jia)接(jie)(jie)，多用芽(ya)接(jie)(jie)或腹(fu)接(jie)(jie)法(fa)，苗(miao)50～60厘米(mi)(mi)可(ke)定植(zhi)，栽(zai)植(zhi)株(zhu)(zhu)行(xing)(xing)距5～6米(mi)(mi)，嫁(jia)接(jie)(jie)苗(miao)定植(zhi)3～4年或實生(sheng)苗(miao)4～6年開(kai)花結果，成齡樹株(zhu)(zhu)產25～50千(qian)克，高產的100～150千(qian)克。

牛(niu)油果(guo)施(shi)肥技術

1、每(mei)年常規應用氮(dan)肥(fei)(fei)4次以上，通常是撤施(shi)(shi)或是經由灌溉系統施(shi)(shi)，成年樹幼果期施(shi)(shi)有機肥(fei)(fei)每(mei)株50公(gong)斤，復(fu)合肥(fei)(fei)50克(ke)，采收后再施(shi)(shi)一(yi)次，數量(liang)加倍。

2、當葉片分析指明磷、鉀含量低時施(shi)(shi)用(yong)磷、鉀肥(fei)，在某些類型土壤上(shang)可以通過施(shi)(shi)用(yong)含鋅的肥(fei)料或(huo)葉面(mian)噴(pen)施(shi)(shi)鋅，春天新葉開展(zhan)時噴(pen)施(shi)(shi)最有效(xiao)(xiao)，作(zuo)物(wu)生(sheng)長(chang)在鈣質土或(huo)氧含量低的土壤上(shang)最有效(xiao)(xiao)的方法是將(jiang)螫合鐵溶液注入根區(qu)。

3、某些土壤和灌溉水中有氮(dan)時用氮(dan)量應降低，樹上很少見到有新(xin)葉生(sheng)長并且葉色灰白(bai)或結果多時，則要增施氮(dan)肥。