牛油果(guo)落葉(xie)喬木，高10-15米，胸(xiong)徑達1-1.5米；樹(shu)冠開展，分(fen)枝多(duo)而密，莖枝粗壯，多(duo)節瘤，常有(you)彎曲現象；樹(shu)皮厚，不規則開裂(lie)，具乳汁。葉(xie)長圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，先(xian)端圓(yuan)或(huo)(huo)鈍，基部圓(yuan)或(huo)(huo)鈍，幼時上(shang)(shang)面被(bei)銹色(se)(se)柔毛，后兩(liang)面均無毛，中脈(mo)在上(shang)(shang)面呈凹槽，下面渾圓(yuan)且十分(fen)凸起，側脈(mo)30對以上(shang)(shang)，相互平行，兩(liang)面稍凸起，網脈(mo)細；葉(xie)柄(bing)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)。花(hua)梗(geng)被(bei)銹色(se)(se)柔毛；花(hua)萼裂(lie)片披針形(xing)(xing)(xing)，外面被(bei)毛；花(hua)有(you)香甜味，花(hua)冠裂(lie)片卵形(xing)(xing)(xing)，全緣。漿果(guo)球形(xing)(xing)(xing)，直徑3-4厘米，可(ke)食(shi)，味如柿子；種子卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，黃褐色(se)(se)，具光澤，疤痕側生(sheng)，長圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)。花(hua)期(qi)6月，果(guo)期(qi)10月。

牛油(you)果營(ying)養價值牛油(you)果(guo)種仁富含脂肪(fang)、為重要食用油(you)及重要的(de)工礦用油(you)，又可制(zhi)人造黃(huang)油(you)及肥(fei)皂。牛油(you)果(guo)的(de)果(guo)實(shi)是一種營(ying)養價(jia)值很(hen)高的(de)水果(guo)，含多(duo)種維生素、豐富的(de)脂肪(fang)酸和(he)蛋白質和(he)高含量的(de)鈉、鉀、鎂、鈣等元(yuan)素，營(ying)養價(jia)值可與奶(nai)油(you)媲美，甚至有“森林奶(nai)油(you)”的(de)美稱(cheng)，一般(ban)作為生果(guo)食用，也可被制(zhi)作為菜肴和(he)罐頭。

抗氧(yang)抗衰老： 牛油(you)(you)果(guo)(guo)含(han)有豐富(fu)的(de)甘油(you)(you)酸、蛋白(bai)質及(ji)維(wei)他命，潤而(er)不膩，是天然的(de)抗氧衰老劑，不但能(neng)軟化和滋潤皮(pi)膚，還(huan)能(neng)收細毛孔，皮(pi)膚表(biao)面可以形(xing)成乳狀隔離層，能(neng)夠有效抵御陽光照射(she)，防止曬黑曬傷。果(guo)(guo)仁里(li)提取的(de)牛油(you)(you)果(guo)(guo)油(you)(you)營養(yang)豐富(fu)，含(han)豐富(fu)的(de)維(wei)生素E、鎂、亞油(you)(you)酸和必需脂(zhi)肪酸，有助于強韌細胞(bao)膜，延(yan)緩表(biao)皮(pi)細胞(bao)衰老的(de)速度。

豐胸： 牛(niu)油果中含量豐(feng)富的(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸能(neng)增加胸部組織彈性(xing)，含有的(de)維(wei)生(sheng)素(su)A能(neng)促進女性(xing)荷爾蒙分(fen)泌，維(wei)生(sheng)素(su)C能(neng)防止胸部變形，維(wei)生(sheng)素(su)E則(ze)有助胸部發育。

保護肝臟： 經研(yan)究(jiu)發現，牛油果中含(han)有可能可以保護肝(gan)臟的有效化(hua)學成分，這一發現將有助(zhu)于人(ren)們(men)發明新的藥物，用于治療肝(gan)臟疾病。

美容： 牛油果果肉與人(ren)體皮(pi)膚(fu)親和(he)性好(hao)，極易(yi)被(bei)皮(pi)膚(fu)吸收，對紫外線有(you)較強的吸收性，加之富含維生素(su)E及(ji)胡(hu)蘿卜(bu)素(su)等(deng)，因而具有(you)良好(hao)的護(hu)膚(fu)、防曬與保(bao)健作用(yong)。

緩解糖尿病癥： 油梨果肉含糖率極低(di)，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿(niao)病人(ren)難(nan)得的高脂低(di)糖食品，而用(yong)果皮泡水(shui)飲(yin)用(yong)對糖尿(niao)病有緩解作用(yong)。

保護子宮健康： 牛油果能(neng)夠保護女(nv)(nv)性的子(zi)宮和子(zi)宮頸健康，女(nv)(nv)性每星(xing)期吃一個牛油果就能(neng)平(ping)衡雌激素、減掉分娩產生的多余(yu)體重，防(fang)止(zhi)宮頸癌。

嬰(ying)兒輔食(shi)： 牛油果是良好的嬰兒輔食之一。詳細>>

牛油果有豐(feng)胸的功效

1、牛油果(guo)中含豐富(fu)的(de)不飽和脂肪酸，能增加胸(xiong)部組織(zhi)彈性。

2、牛油果中含(han)有(you)維生素A能(neng)促進女性(xing)荷爾蒙(meng)分泌，維生素C能(neng)防止(zhi)胸(xiong)部(bu)變形(xing)，維生素E則有(you)助胸(xiong)部(bu)發育。

牛油果怎么吃能豐胸

食材：成(cheng)熟酪梨(li)半個，鮮奶250ml，熟核(he)桃3兩，蜂蜜5ml

做法：

1、酪梨半個，挖出(chu)果肉；

2、將果(guo)肉同鮮奶、核桃一起放入榨汁機(ji)，攪打成汁；

3、倒(dao)入杯中，加適量蜂(feng)蜜調(diao)(diao)味(wei)(wei)。不喜歡重口味(wei)(wei)的親，也可調(diao)(diao)整酪梨的分(fen)量至1/4個。

點評：牛油果有(you)豐(feng)(feng)胸的效果，而鮮奶和核桃中含有(you)的蛋白質和脂質能增進乳房(fang)海綿體膨脹，也有(you)豐(feng)(feng)胸功效。這種豐(feng)(feng)胸的吃(chi)法(fa)還是比(bi)較簡便(bian)的，同時又是很方(fang)便(bian)的一種吃(chi)法(fa)。

牛油果豐胸的同(tong)時小心長(chang)胖

牛油果(guo)(guo)是水果(guo)(guo)中能量(liang)(liang)(liang)最高的一種，脂肪含量(liang)(liang)(liang)約15%，每100克牛油果(guo)(guo)約含160千(qian)卡(ka)能量(liang)(liang)(liang)。

牛(niu)油(you)果的(de)卡(ka)路里很(hen)高，長期大量吃是會(hui)胖的(de)。因此(ci)怕(pa)發胖的(de)人切(qie)莫多(duo)吃。適量的(de)牛(niu)油(you)果是不會(hui)導(dao)致肥(fei)胖的(de)，保持身材的(de)不二法則是什么東西都適量的(de)吃，才會(hui)營養(yang)均衡而(er)不積累(lei)多(duo)余脂肪和熱(re)量。

牛油果豐胸一天吃多少(shao)合適

一(yi)顆牛(niu)油(you)果大約300至(zhi)400公(gong)克(ke)，熱(re)量(liang)就有(you)245卡，相當于一(yi)碗白飯的(de)熱(re)量(liang)。所以(yi)，即使是牛(niu)油(you)果含(han)豐富的(de)營養成分(fen)，或(huo)是豐胸(xiong)的(de)女性(xing)想用(yong)來豐胸(xiong)，也應適量(liang)攝取，以(yi)免吃進過多(duo)熱(re)量(liang)。建議女性(xing)一(yi)天吃半個或(huo)者(zhe)四分(fen)之一(yi)個就足夠了。

單純靠牛油(you)果豐(feng)胸很(hen)難

想要單純牛油果豐胸是很難的，飲食豐胸的可行性在于針對胸部補充膠原蛋白和脂肪，所以只靠牛油果出來的效果是微乎其微的，想要擁有完美的胸部，建議飲食+運動+物理提升這樣的模式去護理和保養胸部。詳細>>

1、觀察表皮

一般生的牛(niu)油(you)果會呈現鮮綠(lv)色，愈加成熟其表面(mian)的皮的顏色就會逐漸(jian)變黑，這(zhe)個時候(hou)的牛(niu)油(you)果吃起(qi)來(lai)口感才是(shi)最好的，我們在挑選牛(niu)油(you)果的時候(hou)，可以選擇墨綠(lv)色的，熟透了(le)，口感十(shi)分(fen)好。

2、手感(gan)

如果(guo)牛油(you)果(guo)的(de)(de)顏色上沒有太(tai)(tai)大的(de)(de)差(cha)別，我們可以感受其手(shou)感，將牛油(you)果(guo)拿在(zai)手(shou)里感覺。太(tai)(tai)硬(ying)或者太(tai)(tai)軟都(dou)不建議購買(mai)，因為太(tai)(tai)硬(ying)的(de)(de)牛油(you)果(guo)一般都(dou)是(shi)(shi)生的(de)(de)，味道吃起來(lai)很澀，但(dan)是(shi)(shi)太(tai)(tai)軟的(de)(de)話(hua)說(shuo)明放置(zhi)的(de)(de)時(shi)間久了，放壞了，不建議購買(mai)。一般選擇(ze)軟硬(ying)程(cheng)度(du)適中的(de)(de)即可。

3、觸(chu)摸外表(biao)

要是還學不會牛(niu)油(you)果(guo)(guo)如(ru)何(he)挑選，也(ye)可(ke)以觸摸牛(niu)油(you)果(guo)(guo)的(de)外(wai)表，表面上是坑坑洼(wa)(wa)洼(wa)(wa)的(de)那(nei)種小疙瘩(da)，其實是最(zui)新鮮的(de)。相反(fan)那(nei)種牛(niu)油(you)果(guo)(guo)的(de)外(wai)皮十分光滑的(de)，很有可(ke)能(neng)就(jiu)是生過病的(de)。

4、果柄顏(yan)色

我(wo)們也(ye)可(ke)以(yi)將牛(niu)油(you)果(guo)(guo)的(de)果(guo)(guo)柄(bing)拔掉，然后觀察(cha)果(guo)(guo)柄(bing)和牛(niu)油(you)果(guo)(guo)的(de)連接(jie)處，若是(shi)出(chu)現深棕色，那么說明其內部(bu)已經損壞(huai)了，這(zhe)種牛(niu)油(you)果(guo)(guo)最好不要購(gou)買，肯定(ding)是(shi)不新(xin)鮮的(de)。

5、整體感覺

我們在購買牛油果的時候，要將其拿在手里整體感覺，觀察其外部是否有傷口，如果有劃傷，或者果皮有外露的現象，其內部都已經被污染了，這種也是不適宜購買的。詳細>>

1、直接食(shi)用

將牛油果洗(xi)干(gan)凈，去皮去核，切成(cheng)小塊，直接(jie)食(shi)用，注意細(xi)細(xi)品嘗(chang)，第一次吃可能會(hui)不太(tai)習慣哦。

2、涂(tu)在面(mian)包(bao)片上

這(zhe)是很(hen)簡單的一種吃法，牛油(you)果切開后，用小勺舀起，當果醬(jiang)(jiang)，涂抹均勻，再加上(shang)草莓醬(jiang)(jiang)或(huo)蜂蜜，口(kou)感就相當好了。

3、配砂(sha)糖

挑一個(ge)熟軟的牛(niu)油果(guo)(guo)，對半切開，取走(zou)果(guo)(guo)核，用(yong)小叉子或小勺將果(guo)(guo)肉從皮上刮下來碾碎，放入白(bai)砂糖一勺拌勻，直接用(yong)勺子舀著(zhu)吃。

4、蘸芥末(mo)醬油

把比較(jiao)生(sheng)(sheng)的(de)(de)牛油(you)果(guo)蘸(zhan)芥末醬油(you)，這是日(ri)本人(ren)喜歡的(de)(de)吃法。取青色較(jiao)生(sheng)(sheng)的(de)(de)鱷梨一個(ge)，對半切(qie)(qie)開，取走果(guo)核，再一切(qie)(qie)二，用小(xiao)刀剝(bo)去(qu)外皮，將果(guo)肉(rou)切(qie)(qie)成12.5px~25px的(de)(de)片狀，裝盤(pan);備生(sheng)(sheng)抽醬油(you)一小(xiao)碟，芥末少許。蘸(zhan)食，口感類似于三(san)文魚和(he)金(jin)槍(qiang)魚腹肉(rou)。

5、烤牛油果(guo)

牛油果(guo)切(qie)半，去掉(diao)核，放進(jin)切(qie)好的(de)小番茄，松子或者堅果(guo)，配上(shang)香蔥葉，撒上(shang)自己喜歡的(de)調料(liao)，放進(jin)進(jin)烤箱，5分鐘就可以享(xiang)受(shou)美味了。

6、牛(niu)油果沙拉

把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司。詳細>>

哪些(xie)人不適合吃(chi)牛油果

1、過敏者

牛(niu)油果營養是(shi)很豐(feng)富的，它含有非常豐(feng)富的蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，這(zhe)(zhe)些蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)都是(shi)植物蛋(dan)白(bai)(bai)，其中還(huan)含有部分的異(yi)體蛋(dan)白(bai)(bai)。這(zhe)(zhe)種(zhong)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)對人體具有刺激性，如果是(shi)對此(ci)過(guo)敏的話，是(shi)不太適合食(shi)用牛(niu)油果的，容易(yi)出(chu)現(xian)過(guo)敏。

2、肥胖者

牛油(you)(you)果(guo)是有減肥的(de)作用的(de)，所以很多人都覺得(de)可以多吃。其(qi)實(shi)這個不對的(de)，因為(wei)牛油(you)(you)果(guo)的(de)減肥效果(guo)只有在少量(liang)食用的(de)時候才會有效。牛油(you)(you)果(guo)本身其(qi)實(shi)是高脂肪食物，吃太多的(de)話容易轉化(hua)成脂肪，引(yin)起肥胖。

3、消化功能不佳者

消化功能(neng)不(bu)(bu)好(hao)的(de)人，其實也是(shi)不(bu)(bu)太適合食用的(de)，因為它含有一些(xie)蛋(dan)白質(zhi)，不(bu)(bu)是(shi)很(hen)好(hao)消。所以，如(ru)果(guo)是(shi)消化不(bu)(bu)好(hao)的(de)話，那還(huan)是(shi)不(bu)(bu)要多(duo)吃牛油果(guo)，只(zhi)會給胃造成負(fu)擔。

吃牛油果(guo)不宜喝冷飲

牛油(you)果本(ben)身(shen)脂(zhi)肪含量是比(bi)較高的，是很(hen)油(you)膩的食(shi)物，它(ta)在食(shi)用的時候(hou)不適合和冷飲一起吃，容(rong)易引(yin)起腹瀉。

牛油果不宜長期存放

牛油果本身抗氧化性比較強，是不適合長時間存放的，尤其是已經切開的牛油果，很容易就被氧化。食用牛油果，一定要盡快的吃完，不要保存太久，就算是放在冰箱里面，也要盡快吃掉。詳細>>

1、常溫保存

一般剛(gang)剛(gang)剛(gang)買回來的新(xin)鮮牛油果，可以放置在常溫(wen)下(xia)保存(cun)，注意放在陰(yin)涼(liang)通風處(chu)，這樣的話保存(cun)3～4天是沒(mei)有(you)問題的。

2、冰箱冷藏(zang)

也可以把牛油果(guo)放(fang)(fang)在冰箱里(li)冷(leng)藏(zang)，溫(wen)度調節在4～8℃之間，以防牛油果(guo)被低溫(wen)凍(dong)壞，這樣(yang)可以保存(cun)一周，不(bu)過放(fang)(fang)置太久了的牛油果(guo)就不(bu)會那么新鮮了，所以建議盡早(zao)食用。

3、切開保存

如果是已經切開了的牛油果，在空氣中暴露的時候過久會導致其變黑，吃了之后也是非常不衛生的。一定要將其帶核一起保存，撒上一些檸檬汁，然后用塑料的保鮮膜包起來，放入冰箱即可。不過也最好在兩天之內食用完。詳細>>

牛油果栽(zai)培條件

牛(niu)油果喜(xi)光，喜(xi)溫(wen)暖濕潤氣候，不(bu)耐寒，僅個別品種可忍受短期0度(du)低溫(wen)，在(zai)(zai)世界上40°S～40°N有栽培，適宜年(nian)均溫(wen)度(du)20～25℃，抗寒力因品種不(bu)同而異(yi)（墨(mo)西哥系(xi)的耐寒性(xing)比較(jiao)強(qiang)，危地馬(ma)拉系(xi)和西印度(du)系(xi)的耐寒性(xing)較(jiao)弱），抗寒品種可耐-6℃低溫(wen)，抗寒力低的品種遇0℃低溫(wen)則(ze)干枯，需(xu)要年(nian)雨量在(zai)(zai)1000毫米以(yi)上，根淺，枝條脆弱，不(bu)能(neng)耐強(qiang)風，大風影(ying)響(xiang)可導致減(jian)產，對土壤適應(ying)性(xing)較(jiao)強(qiang)。

牛油果繁殖方法

牛(niu)油果多用種(zhong)(zhong)子繁殖，也可用嫁接(jie)繁殖，播(bo)種(zhong)(zhong)時要剝去種(zhong)(zhong)皮(pi)在砂床(chuang)催芽，選擇土層(ceng)深(shen)厚(hou)、排水良好(hao)、避風之(zhi)地種(zhong)(zhong)植(zhi)，株(zhu)行距以5*(6～7)米(mi)(mi)較適宜，品種(zhong)(zhong)混栽可保證授粉。嫁接(jie)最(zui)好(hao)用容器育(yu)苗(miao)(miao)，苗(miao)(miao)徑粗0.8～1厘(li)米(mi)(mi)便可嫁接(jie)，多用芽接(jie)或(huo)腹接(jie)法，苗(miao)(miao)50～60厘(li)米(mi)(mi)可定(ding)植(zhi)，栽植(zhi)株(zhu)行距5～6米(mi)(mi)，嫁接(jie)苗(miao)(miao)定(ding)植(zhi)3～4年或(huo)實生(sheng)苗(miao)(miao)4～6年開花結果，成齡樹株(zhu)產25～50千(qian)克(ke)(ke)，高產的(de)100～150千(qian)克(ke)(ke)。

牛(niu)油果施(shi)肥(fei)技術

1、每(mei)年常規應用氮肥(fei)4次以(yi)上，通常是撤施(shi)(shi)(shi)或是經由灌溉系(xi)統施(shi)(shi)(shi)，成年樹幼果期施(shi)(shi)(shi)有機肥(fei)每(mei)株50公斤，復合肥(fei)50克，采(cai)收后(hou)再(zai)施(shi)(shi)(shi)一次，數(shu)量加倍。

2、當葉片分析指明磷(lin)、鉀含(han)量(liang)低(di)時施(shi)用磷(lin)、鉀肥(fei)，在某些類型土壤上可以(yi)通過施(shi)用含(han)鋅的(de)肥(fei)料(liao)或葉面噴施(shi)鋅，春天新葉開展(zhan)時噴施(shi)最(zui)有效(xiao)，作物生長(chang)在鈣質土或氧含(han)量(liang)低(di)的(de)土壤上最(zui)有效(xiao)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)將螫合鐵溶液注入根區。

3、某些土壤和灌溉(gai)水中有氮(dan)時用氮(dan)量應(ying)降低，樹(shu)上很少見到有新葉(xie)生長并且(qie)葉(xie)色灰白(bai)或結果多時，則要(yao)增施氮(dan)肥。