牛油果的食用禁忌

1、過敏者不(bu)可食用牛油果

牛(niu)油果營(ying)養(yang)是(shi)(shi)很豐富(fu)的(de)，它含有非(fei)常(chang)豐富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，這些(xie)蛋(dan)白(bai)質(zhi)都是(shi)(shi)植物(wu)蛋(dan)白(bai)，其(qi)中還含有部分的(de)異體(ti)蛋(dan)白(bai)。這種蛋(dan)白(bai)質(zhi)對人體(ti)具有刺激性，如果是(shi)(shi)對此過(guo)敏的(de)話，是(shi)(shi)不太適合食用牛(niu)油果的(de)，容(rong)易出現過(guo)敏。

2、肥胖者(zhe)不宜(yi)多吃牛(niu)油果

牛油果是有減肥的(de)(de)作用的(de)(de)，所以很多(duo)人都覺得可(ke)以多(duo)吃。其實(shi)這個不對(dui)的(de)(de)，因(yin)為牛油果(guo)的(de)(de)減(jian)肥效(xiao)果(guo)只(zhi)有(you)在少量食用的(de)(de)時候才會有(you)效(xiao)。牛油果(guo)本身其實(shi)是(shi)高(gao)脂肪(fang)食物(wu)，吃太多(duo)的(de)(de)話容易轉化成脂肪(fang)，引起肥胖。

3、消化功能不(bu)佳(jia)者不(bu)宜吃牛油果(guo)

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消化功(gong)能不(bu)好(hao)(hao)的人，其實也是(shi)不(bu)太適合食用的，因為(wei)它含(han)有(you)一些蛋白質，不(bu)是(shi)很好(hao)(hao)消。所以，如果(guo)是(shi)消化不(bu)好(hao)(hao)的話，那還是(shi)不(bu)要多吃牛油果(guo)，只會(hui)給胃造成負(fu)擔。

4、吃牛(niu)油果不宜喝冷(leng)飲(yin)

牛(niu)油果本身脂(zhi)肪含量是(shi)比較(jiao)高的(de)，是(shi)很油膩的(de)食物(wu)，它(ta)在食用的(de)時候不適合和冷飲一起吃，容(rong)易引起腹瀉。

5、牛油果不宜長期存放(fang)

牛油果本身(shen)抗氧化性比較強，是不(bu)適合長時間存(cun)放的(de)，尤其是已(yi)經切開的(de)牛油果，很容易就被(bei)氧化。食用牛油果，一定要盡快(kuai)的(de)吃(chi)(chi)完，不(bu)要保存(cun)太久(jiu)，就算是放在(zai)冰(bing)箱里面(mian)，也要盡快(kuai)吃(chi)(chi)掉(diao)。

牛油果的食用注意事項

1、牛油(you)果(guo)必須新(xin)鮮(xian)開(kai)新(xin)鮮(xian)吃，否則(ze)很快(kuai)氧(yang)(yang)化變(bian)黃。切開(kai)的(de)牛油(you)果(guo)非常容易(yi)變(bian)黑，可以(yi)涂抹上一點檸檬汁，包裹在保鮮(xian)膜里，放置其(qi)氧(yang)(yang)化。但還(huan)是要盡量(liang)快(kuai)吃，放置過夜還(huan)是容易(yi)變(bian)黑。

2、有些由牛油(you)果(guo)制作的(de)食物對(dui)孕(yun)婦會(hui)產生一定的(de)危(wei)害。如又牛油(you)果(guo)制成的(de)墨西哥(ge)白干酪和清(qing)奶酪中可能包含(han)一種(zhong)會(hui)導致李斯特菌的(de)細(xi)(xi)菌。這種(zhong)細(xi)(xi)菌會(hui)對(dui)胎兒產生不(bu)(bu)良影響。在(zai)吃牛油(you)果(guo)做的(de)食物前(qian)，要先確定會(hui)不(bu)(bu)會(hui)對(dui)自己(ji)和胎兒造成不(bu)(bu)良影響。

3、食用牛油果(guo)時必須用大量清水清洗干凈表皮。

4、如(ru)果你是腦(nao)炎，中風，消(xiao)化系統疾(ji)病(bing)，泌尿系統疾(ji)病(bing)，傳染性疾(ji)病(bing)患者，盡量(liang)不吃(chi)牛油果。

5、如果(guo)是(shi)乳(ru)母，嬰(ying)兒，幼(you)兒，久病(bing)體虛人群，要(yao)盡量少吃。

6、如果是氣郁體質(zhi)(zhi)，特(te)稟(bing)體質(zhi)(zhi)，陽虛(xu)體質(zhi)(zhi)，瘀血體質(zhi)(zhi)食用(yong)牛油果是大忌(ji)。