牛油果的食用禁忌

1、過敏者不(bu)可食用(yong)牛油果

牛油(you)果(guo)營養是(shi)很(hen)豐富的(de)(de)(de)，它含有(you)非常豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，這些蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)都是(shi)植物蛋(dan)白(bai)(bai)，其中還含有(you)部分的(de)(de)(de)異(yi)體(ti)蛋(dan)白(bai)(bai)。這種蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)對(dui)人(ren)體(ti)具有(you)刺激性，如(ru)果(guo)是(shi)對(dui)此過敏的(de)(de)(de)話，是(shi)不(bu)太適合食用牛油(you)果(guo)的(de)(de)(de)，容易(yi)出現(xian)過敏。

2、肥胖者(zhe)不(bu)宜多(duo)吃牛(niu)油果

牛油果是有減肥的(de)作(zuo)用(yong)的(de)，所以很(hen)多(duo)人都覺(jue)得可以多(duo)吃。其實這(zhe)個不對(dui)的(de)，因為牛油(you)果的(de)減(jian)肥效果只有在少量食用(yong)的(de)時(shi)候才會有效。牛油(you)果本身(shen)其實是(shi)高脂肪食物，吃太多(duo)的(de)話容易轉化成脂肪，引(yin)起(qi)肥胖。

3、消化(hua)功能(neng)不(bu)佳者不(bu)宜吃牛油果

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消化功能不(bu)(bu)好的人，其(qi)實也是(shi)(shi)不(bu)(bu)太適合(he)食(shi)用(yong)的，因為它含(han)有一些蛋白質，不(bu)(bu)是(shi)(shi)很好消。所以(yi)，如果是(shi)(shi)消化不(bu)(bu)好的話，那還是(shi)(shi)不(bu)(bu)要多吃牛油果，只會(hui)給胃造(zao)成(cheng)負擔。

4、吃牛(niu)油果(guo)不宜喝冷飲(yin)

牛油果本身脂肪含量(liang)是比(bi)較高的，是很油膩的食物，它在食用(yong)的時候不適合和冷(leng)飲(yin)一起(qi)吃(chi)，容易引起(qi)腹(fu)瀉。

5、牛油果(guo)不宜長期存放

牛油(you)果本身抗氧化性比較強，是不適合長時間存放的(de)(de)，尤其是已經切(qie)開的(de)(de)牛油(you)果，很容易就(jiu)被氧化。食用牛油(you)果，一定(ding)要(yao)盡快的(de)(de)吃(chi)完(wan)，不要(yao)保存太久(jiu)，就(jiu)算是放在(zai)冰箱里面，也要(yao)盡快吃(chi)掉(diao)。

牛油果的食用注意事項

1、牛油(you)果(guo)必須(xu)新鮮(xian)開新鮮(xian)吃(chi)，否則很快氧化變(bian)黃。切開的牛油(you)果(guo)非常容易變(bian)黑，可以涂(tu)抹上一點(dian)檸檬汁，包裹在保鮮(xian)膜里，放置其氧化。但還(huan)是要盡(jin)量快吃(chi)，放置過夜還(huan)是容易變(bian)黑。

2、有些由牛(niu)油(you)(you)果(guo)制作的(de)(de)(de)食(shi)物對孕婦會產生一定的(de)(de)(de)危害。如又(you)牛(niu)油(you)(you)果(guo)制成(cheng)的(de)(de)(de)墨西哥白(bai)干(gan)酪和清奶酪中可能包含一種(zhong)會導(dao)致(zhi)李(li)斯特菌的(de)(de)(de)細(xi)菌。這種(zhong)細(xi)菌會對胎(tai)兒產生不良(liang)影響。在吃牛(niu)油(you)(you)果(guo)做的(de)(de)(de)食(shi)物前，要先確定會不會對自(zi)己和胎(tai)兒造成(cheng)不良(liang)影響。

3、食用牛油果時必須用大量(liang)清水清洗干凈表(biao)皮(pi)。

4、如果你(ni)是腦炎，中風，消(xiao)化系統疾病(bing)(bing)，泌尿系統疾病(bing)(bing)，傳染(ran)性(xing)疾病(bing)(bing)患(huan)者，盡(jin)量不吃牛油果。

5、如果是乳母，嬰兒(er)，幼兒(er)，久病體(ti)虛人群，要盡量(liang)少吃(chi)。

6、如果是氣郁(yu)體(ti)質(zhi)，特稟體(ti)質(zhi)，陽虛體(ti)質(zhi)，瘀血體(ti)質(zhi)食用牛油果是大忌。