牛油果的食用禁忌

1、過敏(min)者不可(ke)食(shi)用牛油果

牛油(you)果營養是(shi)很豐富的(de)，它含有(you)(you)非常豐富的(de)蛋(dan)白質，這些蛋(dan)白質都是(shi)植物蛋(dan)白，其中還含有(you)(you)部分的(de)異體(ti)蛋(dan)白。這種蛋(dan)白質對人(ren)體(ti)具(ju)有(you)(you)刺(ci)激性(xing)，如果是(shi)對此過(guo)敏的(de)話，是(shi)不(bu)太適合食用牛油(you)果的(de)，容(rong)易(yi)出現(xian)過(guo)敏。

2、肥胖者不宜多(duo)吃牛油果(guo)

牛油果是有減肥的作(zuo)用的，所(suo)以很多人都覺(jue)得可以多吃。其實(shi)這個不對的，因為牛(niu)油果(guo)(guo)的減肥效(xiao)果(guo)(guo)只(zhi)有在少量食(shi)用的時候才會有效(xiao)。牛(niu)油果(guo)(guo)本身其實(shi)是高脂肪食(shi)物，吃太多的話容易轉化成(cheng)脂肪，引起肥胖。

3、消化(hua)功(gong)能不佳者不宜(yi)吃牛油(you)果(guo)

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消化功能不好(hao)(hao)的(de)人，其實也是不太適合(he)食用的(de)，因(yin)為它含(han)有一些蛋白(bai)質，不是很好(hao)(hao)消。所以，如果(guo)是消化不好(hao)(hao)的(de)話，那還是不要多吃牛(niu)油(you)果(guo)，只(zhi)會(hui)給胃造成負(fu)擔。

4、吃牛(niu)油(you)果不宜(yi)喝冷飲

牛(niu)油(you)果本身脂肪含量是比較高(gao)的(de)，是很(hen)油(you)膩的(de)食物，它(ta)在食用的(de)時(shi)候不適(shi)合和冷(leng)飲一起吃，容易引起腹瀉。

5、牛油果(guo)不宜(yi)長期存放

牛(niu)油(you)果(guo)本身抗氧(yang)化(hua)性比較強，是不適合長時(shi)間存(cun)放的(de)，尤其是已經(jing)切開的(de)牛(niu)油(you)果(guo)，很容易就被氧(yang)化(hua)。食用牛(niu)油(you)果(guo)，一定(ding)要(yao)盡快(kuai)的(de)吃完(wan)，不要(yao)保存(cun)太久，就算是放在冰(bing)箱里面(mian)，也要(yao)盡快(kuai)吃掉。

牛油果的食用注意事項

1、牛油果必須新鮮(xian)開(kai)新鮮(xian)吃，否則很(hen)快氧(yang)化(hua)變(bian)黃。切開(kai)的牛油果非常容(rong)易(yi)變(bian)黑，可以涂抹(mo)上一點檸檬汁，包裹在保(bao)鮮(xian)膜里(li)，放(fang)置其(qi)氧(yang)化(hua)。但還是要盡量快吃，放(fang)置過夜還是容(rong)易(yi)變(bian)黑。

2、有些(xie)由(you)牛(niu)油(you)果制作的(de)食(shi)物對(dui)孕婦會(hui)產(chan)生(sheng)一定的(de)危害。如又牛(niu)油(you)果制成(cheng)的(de)墨西(xi)哥白干酪(lao)和(he)清(qing)奶酪(lao)中(zhong)可能包含(han)一種會(hui)導(dao)致(zhi)李斯特菌(jun)(jun)的(de)細(xi)菌(jun)(jun)。這種細(xi)菌(jun)(jun)會(hui)對(dui)胎(tai)兒產(chan)生(sheng)不良影響。在(zai)吃牛(niu)油(you)果做的(de)食(shi)物前，要先確定會(hui)不會(hui)對(dui)自己(ji)和(he)胎(tai)兒造(zao)成(cheng)不良影響。

3、食用牛(niu)油果時必(bi)須(xu)用大量清水清洗干凈表(biao)皮。

4、如果你(ni)是腦炎，中風(feng)，消化系統(tong)疾(ji)病，泌尿系統(tong)疾(ji)病，傳(chuan)染性疾(ji)病患(huan)者，盡量(liang)不吃牛油果。

5、如(ru)果是乳(ru)母，嬰兒，幼兒，久病(bing)體虛(xu)人群，要盡量少吃。

6、如果(guo)是氣(qi)郁(yu)體(ti)質，特稟體(ti)質，陽虛體(ti)質，瘀血體(ti)質食用牛油果(guo)是大忌(ji)。