牛油果的食用禁忌

1、過敏者不可食用牛油果(guo)

牛油(you)果(guo)營養(yang)是(shi)(shi)很豐(feng)(feng)富(fu)的，它含有(you)非常豐(feng)(feng)富(fu)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質，這些蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質都是(shi)(shi)植物(wu)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)，其中還含有(you)部分的異(yi)體蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)。這種蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質對(dui)人體具(ju)有(you)刺激性，如(ru)果(guo)是(shi)(shi)對(dui)此過敏的話，是(shi)(shi)不太適合食用牛油(you)果(guo)的，容易出現過敏。

2、肥胖者不宜多(duo)吃牛油果(guo)

牛油果是有減肥的(de)(de)(de)作用的(de)(de)(de)，所以很多(duo)人都覺(jue)得可以多(duo)吃。其(qi)實這個不對的(de)(de)(de)，因(yin)為牛(niu)油果(guo)的(de)(de)(de)減肥(fei)效果(guo)只有在(zai)少量食用的(de)(de)(de)時候(hou)才會有效。牛(niu)油果(guo)本(ben)身(shen)其(qi)實是(shi)高脂(zhi)肪食物，吃太多(duo)的(de)(de)(de)話容易轉化成脂(zhi)肪，引起肥(fei)胖。

3、消(xiao)化功能不佳者不宜吃牛油果(guo)

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消化(hua)功能不(bu)(bu)好(hao)的(de)人，其實也是不(bu)(bu)太(tai)適合食用的(de)，因為它(ta)含有一些蛋(dan)白質，不(bu)(bu)是很(hen)好(hao)消。所以(yi)，如果是消化(hua)不(bu)(bu)好(hao)的(de)話，那(nei)還是不(bu)(bu)要(yao)多吃牛油果，只(zhi)會(hui)給胃造(zao)成負擔(dan)。

4、吃(chi)牛油果不(bu)宜喝冷飲

牛油果本身脂肪含(han)量是比較高(gao)的(de)，是很(hen)油膩的(de)食物，它在食用的(de)時候不適(shi)合(he)和冷飲(yin)一起吃，容易(yi)引起腹瀉。

5、牛油果不(bu)宜長期存放

牛油果本身(shen)抗氧化性(xing)比較強，是(shi)不(bu)適合(he)長時間存(cun)放(fang)的(de)，尤(you)其是(shi)已經(jing)切(qie)開的(de)牛油果，很(hen)容易(yi)就被(bei)氧化。食用(yong)牛油果，一(yi)定(ding)要盡快(kuai)的(de)吃(chi)完，不(bu)要保存(cun)太久，就算是(shi)放(fang)在冰箱里面(mian)，也(ye)要盡快(kuai)吃(chi)掉。

牛油果的食用注意事項

1、牛(niu)油(you)果(guo)必須(xu)新鮮(xian)(xian)開新鮮(xian)(xian)吃，否則很快氧化(hua)變(bian)(bian)(bian)黃。切開的牛(niu)油(you)果(guo)非(fei)常容(rong)易變(bian)(bian)(bian)黑，可以涂抹上一(yi)點(dian)檸檬汁，包裹在保鮮(xian)(xian)膜里，放(fang)置其氧化(hua)。但(dan)還是要(yao)盡量快吃，放(fang)置過夜(ye)還是容(rong)易變(bian)(bian)(bian)黑。

2、有些由牛油(you)(you)果制作的食物(wu)對孕婦會(hui)(hui)產生(sheng)一(yi)定的危害。如又(you)牛油(you)(you)果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可(ke)能包含(han)一(yi)種會(hui)(hui)導致李斯特(te)菌(jun)(jun)的細(xi)菌(jun)(jun)。這種細(xi)菌(jun)(jun)會(hui)(hui)對胎兒產生(sheng)不良(liang)影響。在吃牛油(you)(you)果做的食物(wu)前，要先確定會(hui)(hui)不會(hui)(hui)對自己和胎兒造成不良(liang)影響。

3、食用牛油果(guo)時必須用大量(liang)清(qing)水清(qing)洗干凈表皮。

4、如果(guo)你是腦炎，中風，消化系統疾(ji)病(bing)(bing)，泌尿系統疾(ji)病(bing)(bing)，傳(chuan)染性疾(ji)病(bing)(bing)患(huan)者，盡量不(bu)吃牛油(you)果(guo)。

5、如果是乳母(mu)，嬰兒，幼兒，久(jiu)病體虛人群，要盡(jin)量少吃(chi)。

6、如果(guo)是(shi)氣郁體質，特(te)稟體質，陽虛體質，瘀血體質食用牛(niu)油果(guo)是(shi)大忌。