我國(guo)北方地區民間(jian)素(su)有(you)冬(dong)至吃餃子的習俗。冬(dong)至餃子餡(xian)料的選擇和寓意有(you)著直接(jie)關系，最為(wei)常見的白菜肉餡(xian)即(ji)“百(bai)財(cai)”之(zhi)意。

北方人在(zai)冬(dong)至日有吃餛飩的習俗。民(min)間有“冬(dong)至餛飩夏至面”之(zhi)說(shuo)，冬(dong)至吃餛飩希望可以破(po)除“混(hun)沌”變(bian)聰明。

中醫上講究“四季五(wu)補”，其中冬(dong)季“滋(zi)補”成為當下最流行的(de)進補方法。冬(dong)至(zhi)過后天氣進入(ru)最冷的(de)時期，在此時吃上一(yi)鍋羊肉，更有御(yu)寒(han)滋(zi)補的(de)雙(shuang)重功效。

冬至吃狗肉(rou)的(de)習俗據(ju)說是從(cong)漢代開始(shi)的(de)。相(xiang)傳，漢高祖劉(liu)邦在冬至這一(yi)天(tian)吃了(le)樊噲煮的(de)狗肉(rou)，覺(jue)得味道(dao)特別(bie)鮮美，贊不絕(jue)口(kou)。從(cong)此(ci)在民(min)間形成了(le)冬至吃狗肉(rou)的(de)習俗。