冰糖金桔的做法：

【主料】金桔250g

【輔料(liao)】冰糖(tang)110g、70ml清水

步驟：

1、將金(jin)桔用鹽搓洗趕緊后(hou)，在放到溫開(kai)水(shui)中浸泡半小時

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2、將金桔撈出瀝(li)干，然后切片，把里(li)面的(de)籽(zi)去掉

3、拿出不粘鍋加熱后，放入冰糖，金桔片，清水，小火慢熬(ao)

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4、中途翻動，直到金桔(jie)呈晶瑩透亮的(de)樣子即(ji)可

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5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器，將金桔(jie)醬倒入放涼。喝(he)的(de)時(shi)候勺適量沖溫(wen)開(kai)水服用。