冰糖金桔的做法：

【主料】金桔250g

【輔料】冰糖110g、70ml清水

步驟：

1、將金(jin)桔用鹽搓洗趕緊后，在放到溫開(kai)水中浸泡半(ban)小時

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2、將金桔撈出(chu)瀝干，然后切片(pian)，把里面的籽(zi)去掉

3、拿出不粘鍋加熱后，放入冰糖，金桔(jie)片，清水，小火(huo)慢熬

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4、中途翻動，直到金(jin)桔呈(cheng)晶瑩透亮的樣子即可

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5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器，將金(jin)桔醬倒(dao)入放涼。喝的時候勺適量沖溫開水服(fu)用。