冰糖金桔的做法：

【主料】金桔(jie)250g

【輔料】冰糖110g、70ml清水

步驟：

1、將金桔用(yong)鹽(yan)搓洗趕緊后，在放到溫開水中浸泡半(ban)小時

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2、將金桔撈(lao)出瀝干(gan)，然后切片，把里面的籽(zi)去掉

3、拿出不粘鍋加熱后，放入冰糖，金(jin)桔片(pian)，清水，小火慢熬

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4、中途翻動，直到金桔呈晶瑩(ying)透亮的樣(yang)子(zi)即(ji)可

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5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器，將金桔醬(jiang)倒入放(fang)涼(liang)。喝(he)的時候勺(shao)適(shi)量沖溫開水服用。