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牛打滾的做法 牛打滾怎么做

本文章由 老老饕 上傳提供 2022-04-25 評論 發布 反饋 0
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原料
糯米300克,熟黃豆粉適量。芝麻20克,花生米20克,白糖等適量。
制作方法
1、先將芝麻、花生米炒熟,壓碎加白糖拌成餡,黃豆炒熟磨成干粉待用。
2、糯米粉加溫水揉勻搓成條,下成10個大小均勻的劑子,搓圓后將中間捏窩包入餡心,又搓成湯圓形,放入開水鍋中煮熟。
3、撈出放在裝有黃豆面的盤中滾一遍,粘滿豆面裝入盤中即可。
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