方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方(fang)便(bian)面用開水泡(pao)軟,炒勺入油加熱,放(fang)蔥姜蒜末(mo)暴香,加入調料(liao)包中的調料(liao),放(fang)入方(fang)便(bian)面爆炒3分鐘(zhong),盛(sheng)出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即(ji)可食用(yong)。夏天(tian)冷藏味道更佳(jia)。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有(you)鍋巴三鮮的(de)效果(湯中可自行加入魷魚(yu)蝦仁海參扇貝)。
4、回鍋肉方便面
炒(chao)回鍋肉,待菜(cai)快炒(chao)好(hao)時鍋內(nei)注入開(kai)水(shui),下方便3分(fen)鐘盛出。
5、方便冷面
方便(bian)面不加料用水煮熟,放入(ru)(ru)涼(liang)水中(zhong)沖涼(liang)后撈起,加入(ru)(ru)蒜泥,麻醬,醋,胡(hu)蘿卜,咸菜,黃瓜絲,涼(liang)拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋(cu),辣椒醬(jiang)后食(shi)用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口(kou)味的方便面一包,冷(leng)凍(dong)小餛飩若干,青菜少許。
做法:
1、開水(shui)加鹽(yan),焯熟青菜(cai)備用。
2、先煮熟餛(hun)飩,再把方便(bian)面及(ji)調料放入(ru)煮熟即可(ke)。把青(qing)菜碼到碗(wan)里即可(ke)。
香辣什錦炒方便面
材料:方便面(mian)面(mian)餅一(yi)塊、洋(yang)蔥(cong)半個、胡蘿卜(bu)半根(gen)、芹菜1根(gen)、郫(pi)縣豆(dou)瓣辣醬1/2大(da)匙、糖1/4大(da)匙、雞精1小(xiao)匙、五香粉1小(xiao)匙、色拉油適量
做法:
1、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈(jing)后切成細條。
2、小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟。
3、連水(shui)一起(qi)倒入大碗(wan)內(nei),用漏勺把面條內(nei)多余的水(shui)淋(lin)凈(jing),加(jia)一小(xiao)匙色拉油拌勻待用。
4、鍋(guo)(guo)內倒(dao)(dao)入(ru)(ru)色(se)拉油,放郫(pi)縣豆瓣辣(la)醬炒出香味后(hou),把(ba)所(suo)有的蔬菜(cai)下(xia)鍋(guo)(guo)加(jia)入(ru)(ru)五香粉;5.倒(dao)(dao)入(ru)(ru)煮好(hao)的面(mian)條,加(jia)入(ru)(ru)雞精后(hou)可出鍋(guo)(guo)。
芝士咸牛肉方便面奄列
用(yong)料:咸牛肉,蛋一只(zhi)打散
做法:
1、蛋加少許生抽(chou),少許鹽,打散備(bei)用(yong)。
2、鍋中煮(zhu)沸(fei)水,把方便(bian)面(mian)扔進去(qu),煮(zhu)到七成熟(shu)就行了(le),撈起瀝(li)干水份,加少許雞(ji)粉(fen)和牛肉,拌勻(yun)后加入撕碎滴芝(zhi)士片即可。
3、平底鍋熱鍋,把(ba)準備好滴蛋液倒(dao)入,差(cha)不多(duo)蛋液要凝固時把(ba)咸牛肉方便面倒(dao)在蛋液二(er)分(fen)之(zhi)一邊(bian)上壓一壓,然后(hou)把(ba)另一邊(bian)折過(guo)來,形成(cheng)奄列狀,翻另一面再煎一下就可(ke)以上碟(die)開吃了。
蛋炒方便面
用料:方便面(mian)、雞蛋
做法:
1、先(xian)煮(zhu)開面,然后(hou)撈出來過一下冷水。
2、下(xia)油炒,快好(hao)的時候,打(da)個雞(ji)蛋下(xia)去,混在面里面,盡(jin)量讓每條面都粘到雞(ji)蛋,然后放調(diao)味料。
3、最后(hou)來那么一點(dian)醋和包尾油即可。
五香鹵肉炒方便面
用料:方便面1包,五香(xiang)鹵肉,香(xiang)蔥2根,蠔(hao)油適量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便面煮至(zhi)面身變(bian)軟(ruan),撈(lao)起瀝(li)水。
2、五香(xiang)鹵(lu)肉切成細(xi)條,香(xiang)蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油(you),將鹵肉放進(jin)去(qu)炒香,下面(mian)條略炒,再加蠔(hao)油(you)調味,最后加入香蔥炒勻即可。