方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方便面用開水(shui)泡軟,炒勺入油加熱,放蔥姜蒜末(mo)暴香,加入調料包中的調料,放入方便面爆炒3分鐘,盛(sheng)出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即(ji)可食用(yong)。夏(xia)天冷藏味道更佳。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有(you)鍋巴(ba)三鮮的(de)效果(guo)(湯中可自行加入(ru)魷魚蝦仁海參扇貝)。
4、回鍋肉方便面
炒回鍋(guo)肉,待菜快(kuai)炒好時鍋(guo)內注入開(kai)水,下方便3分鐘盛出。
5、方便冷面
方(fang)便(bian)面不加料用水煮熟,放(fang)入(ru)涼(liang)(liang)水中(zhong)沖涼(liang)(liang)后撈起(qi),加入(ru)蒜泥,麻醬(jiang),醋,胡蘿卜(bu),咸菜,黃瓜絲,涼(liang)(liang)拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味(wei)精,醋(cu),辣椒醬后食用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用(yong)料(liao):任意自己喜(xi)歡口味(wei)的方便面一包,冷(leng)凍小餛飩若干,青菜少(shao)許。
做法:
1、開水加(jia)鹽,焯熟青菜(cai)備用。
2、先煮(zhu)熟(shu)餛飩,再把方便(bian)面及(ji)調料(liao)放入(ru)煮(zhu)熟(shu)即可(ke)。把青菜碼到碗里即可(ke)。
香辣什錦炒方便面
材料:方(fang)便面(mian)面(mian)餅一(yi)塊、洋蔥半(ban)個、胡(hu)蘿(luo)卜半(ban)根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙(chi)、糖1/4大匙(chi)、雞精(jing)1小(xiao)匙(chi)、五香粉(fen)1小(xiao)匙(chi)、色(se)拉油適量
做法:
1、洋(yang)蔥、胡蘿(luo)卜、芹菜洗凈后切成細條。
2、小(xiao)鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟。
3、連(lian)水一(yi)起倒入大(da)碗(wan)內,用(yong)漏(lou)勺(shao)把面條內多余的水淋(lin)凈,加一(yi)小(xiao)匙色拉油(you)拌勻(yun)待用(yong)。
4、鍋(guo)(guo)內倒入色(se)拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香(xiang)味后,把(ba)所(suo)有的(de)蔬菜(cai)下(xia)鍋(guo)(guo)加入五(wu)香(xiang)粉;5.倒入煮好(hao)的(de)面(mian)條,加入雞精后可出鍋(guo)(guo)。
芝士咸牛肉方便面奄列
用料(liao):咸牛肉(rou),蛋(dan)一只(zhi)打散(san)
做法:
1、蛋加少(shao)許生(sheng)抽(chou),少(shao)許鹽,打(da)散(san)備用。
2、鍋中煮(zhu)沸水,把方便面扔進去,煮(zhu)到(dao)七成熟(shu)就(jiu)行了,撈(lao)起瀝干水份(fen),加少許雞粉和(he)牛(niu)肉,拌勻后(hou)加入撕碎滴芝(zhi)士片(pian)即可。
3、平(ping)底鍋(guo)熱鍋(guo),把準(zhun)備好滴(di)蛋液倒入,差(cha)不多蛋液要凝固(gu)時把咸牛肉(rou)方便面倒在蛋液二(er)分(fen)之一(yi)邊(bian)上壓一(yi)壓,然后把另一(yi)邊(bian)折過來(lai),形成奄列(lie)狀(zhuang),翻另一(yi)面再煎一(yi)下就可以上碟(die)開吃(chi)了。
蛋炒方便面
用料:方便面、雞蛋(dan)
做法:
1、先煮(zhu)開面,然后撈(lao)出來過(guo)一(yi)下冷(leng)水。
2、下油炒(chao),快好(hao)的時候,打個雞蛋下去(qu),混在(zai)面(mian)里(li)面(mian),盡量(liang)讓(rang)每(mei)條面(mian)都粘(zhan)到(dao)雞蛋,然(ran)后放(fang)調味料(liao)。
3、最后來那(nei)么一(yi)點醋和(he)包尾油(you)即可。
五香鹵肉炒方便面
用料:方便面1包,五香(xiang)鹵肉,香(xiang)蔥2根,蠔油適量
做法:
1、用鍋(guo)將水燒開,下方便面煮至(zhi)面身變(bian)軟,撈起瀝(li)水。
2、五香鹵肉切成(cheng)細條,香蔥洗(xi)干凈切成(cheng)段。
3、起鍋(guo)熱油,將鹵(lu)肉放進去炒香,下(xia)面條略炒,再(zai)加(jia)(jia)蠔油調味,最后加(jia)(jia)入(ru)香蔥炒勻即可。