魚肝油的成分與功效

魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。此外，魚肝油(you)(you)中還含有(you)角鯊烯、烴安甘油(you)(you)、EPA和(he)DHA。

維生素A

主要功能是維持機體正常生(sheng)(sheng)長，生(sheng)(sheng)殖、視覺、上皮(pi)組織健全(quan)及抗(kang)感染(ran)免疫。維生(sheng)(sheng)素A 缺乏時可(ke)引(yin)起寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)骨(gu)骼發育遲(chi)緩；影(ying)響牙齒(chi)(chi)牙釉質(zhi)細胞發育，導致牙齒(chi)(chi)不健全(quan)；上皮(pi)組織結(jie)構受損；免疫功能低(di)下容易引(yin)起呼吸道(dao)、消化道(dao)和(he)泌(mi)尿道(dao)的(de)各種感染(ran)。

主要存在(zai)于動物的肝臟尤(you)其(qi)是魚肝中，其(qi)次(ci)是乳類和(he)蛋類中。另一(yi)種(zhong)是以胡蘿(luo)卜素的形式(shi)存在(zai)于蔬(shu)菜中，如(ru)胡蘿(luo)卜、番茄、豆類和(he)綠葉(xie)蔬(shu)菜等(deng)。在(zai)肝臟中胡蘿(luo)卜素轉(zhuan)變(bian)為(wei)維(wei)生(sheng)素A。

維生素D

主要功(gong)能是促進小(xiao)腸黏(nian)膜對鈣、磷(lin)的吸收(shou)；促進腎小(xiao)管對鈣磷(lin)的重吸收(shou)。維生素D缺乏(fa)時可引起鈣磷(lin)經腸道吸收(shou)減(jian)少，骨(gu)樣組織鈣化障礙，佝(gou)僂病等。表現為易(yi)驚(jing)、多汗(han)、煩躁和骨(gu)骼改變(bian)。

主要存在于動物的肝臟(zang)，尤其是海魚的肝臟(zang)中。另(ling)外，人體從日光照射中也能攝(she)取維(wei)生(sheng)素(su)D，皮(pi)膚中7-脫氫膽固(gu)醇在紫外線作用(yong)下可以轉變成(cheng)維(wei)生(sheng)素(su)D。

所以，魚肝油并(bing)非小兒(er)維生素A和(he)D的惟(wei)一來(lai)源(yuan)。

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什么情況下需要補充魚肝油

1. 母乳(ru)不(bu)足；

2. 斷乳后未及時添加(jia)蛋黃(huang)、動物肝臟等富含維生(sheng)素A、D以及富含胡蘿卜(bu)素的蔬(shu)菜(cai)、水果等食品(pin)；

3. 患有(you)慢性腹瀉(xie)、肝膽疾(ji)病等(deng)影響(xiang)維生素 A、D的吸收；

4. 患有慢性消耗(hao)性疾病使維生素A、D的消耗(hao)增多；

5. 生(sheng)長過(guo)快使需(xu)要量增多等(deng)情況。

6、足(zu)不(bu)出戶少曬太陽者。

7、過敏性鼻(bi)炎患者(zhe)。鱈魚肝油能明顯(xian)提高鼻(bi)粘膜的抵(di)抗(kang)力，增強鼻(bi)炎患者(zhe)體質(zhi)，故能減少鼻(bi)炎的發作及減輕鼻(bi)炎癥狀。

8、孕產婦(fu)使用。魚肝油能減少孕婦(fu)在懷孕期感冒的(de)發生(sheng)，促進胎兒(er)骨(gu)骼、大腦(nao)發育，令出(chu)生(sheng)后的(de)嬰兒(er)體(ti)格強健。

對于新生兒，魚肝油什么時候吃最好？

一般醫(yi)生(sheng)都會建議寶(bao)寶(bao)出(chu)(chu)生(sheng)半個月后開始補充魚(yu)肝(gan)油(you)，開始每天一滴，然(ran)后逐步增加，最多(duo)不(bu)超過五滴。早產兒(er)、雙胎兒(er)，或者(zhe)患消化道疾病的新生(sheng)兒(er)，則應從出(chu)(chu)生(sheng)后第2周開始(shi)添加魚肝油，每天5滴，一個月(yue)后(hou)改為3-5滴。寶寶2歲(sui)以(yi)后，戶外活動日(ri)益(yi)增(zeng)多，維生(sheng)素D的主要來源變為通過太陽照射自身合成(cheng)，就(jiu)不必再吃(chi)魚肝油了。健康狀況特(te)別(bie)好的寶寶，1歲(sui)半以后停食魚(yu)(yu)肝油也不會影響身(shen)體發育。此外(wai)，魚(yu)(yu)肝油補充跟季節也有關(guan)系(xi)，冬天光照不足，就應(ying)該多(duo)進行(xing)補充，夏天日(ri)照充足，皮膚接觸陽光多(duo)，就可以暫停補充魚(yu)(yu)肝油。目前市面上的(de)魚(yu)(yu)肝油制(zhi)劑很(hen)多(duo)，根據維(wei)生素A和(he)維生(sheng)素D的比例可分為2:1型、3:1型(xing)和(he)10:1型，其中10:1型的容易造成維生(sheng)素A中毒，不適合嬰幼兒使用(yong)，家長最好選擇3:1型的給寶寶服食(shi)。

3、輔食中沒有及(ji)時添加蛋黃、動(dong)物肝臟等富含維生素(su)A、D 以及富含胡(hu)蘿(luo)卜素(su)的(de)蔬菜(cai)、水果等的(de)斷奶幼兒。

補充魚肝油是否多多益善

維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)(de)每(mei)日推薦(jian)(jian)攝入(ru)量為(wei)2500～5000單(dan)位(wei)(wei)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D的(de)(de)(de)每(mei)日推薦(jian)(jian)攝入(ru)量為(wei)400～800單(dan)位(wei)(wei)。如果短時間(jian)內攝入(ru)大劑量，或者長時間(jian)每(mei)日攝入(ru)過量維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、D都可引起中毒。表現為(wei)食欲下(xia)降、體重(zhong)不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜(shi)睡、關節痛(tong)、肌肉痛(tong)等等。市(shi)場(chang)上(shang)銷售(shou)的(de)(de)(de)濃(nong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)AD滴劑(濃(nong)縮魚肝(gan)油滴劑)每(mei)克含維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A為(wei)5萬單(dan)位(wei)(wei)、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D 為(wei)5千(qian)單(dan)位(wei)(wei)，1克約30滴，所以每(mei)日3～5滴便足夠(gou)。

經常(chang)可以見(jian)到(dao)有(you)的家長來問，為什么(me)給孩子添加了(le)各種(zhong)維(wei)生素，胃口卻(que)還(huan)是不好，體(ti)重也不增加？仔細追(zhui)問寶寶的喂養情況，原來是以配方奶粉喂養，又加服(fu)魚肝(gan)油(you)，或者還(huan)加服(fu)多種(zhong)維(wei)生素糖(tang)漿，其結果是雖然(ran)未(wei)到(dao)中毒劑(ji)量，已屬過(guo)量，停服(fu)魚肝(gan)油(you)后食欲(yu)明顯(xian)改善。

所以，我們在給寶寶喂哺(bu)各種嬰兒配方奶粉及(ji)強化食(shi)品(pin)時(shi)，一定(ding)要仔細閱讀配方中維(wei)生(sheng)素(su) A和D的(de)含量(liang)，應注(zhu)意嬰兒每日攝入的(de)總(zong)量(liang)，包括來(lai)自各種維(wei)生(sheng)素(su)強化食(shi)品(pin)中的(de)維(wei)生(sheng)素(su)A和 維(wei)生(sheng)素(su)D含量(liang)，避免(mian)用量(liang)過大，甚至引起不應有的(de)中毒情況。

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