魚肝油的成分與功效

魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。此外，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。

維生素A

主要功能是維(wei)持機體正(zheng)常生長，生殖、視(shi)覺、上(shang)皮組織健全及抗感(gan)染免疫。維(wei)生素A 缺乏時可(ke)引起(qi)寶寶骨骼發(fa)(fa)育遲(chi)緩；影響(xiang)牙(ya)齒(chi)牙(ya)釉質細胞發(fa)(fa)育，導致(zhi)牙(ya)齒(chi)不健全；上(shang)皮組織結構(gou)受損；免疫功能低下容易引起(qi)呼吸道(dao)、消化道(dao)和泌尿(niao)道(dao)的各(ge)種感(gan)染。

主要存在于(yu)動物的肝(gan)臟尤其(qi)是魚肝(gan)中，其(qi)次是乳類和蛋類中。另一種(zhong)是以胡蘿(luo)卜(bu)素的形式存在于(yu)蔬(shu)(shu)菜中，如胡蘿(luo)卜(bu)、番茄、豆類和綠葉(xie)蔬(shu)(shu)菜等(deng)。在肝(gan)臟中胡蘿(luo)卜(bu)素轉變為維(wei)生素A。

維生素D

主(zhu)要功能是促(cu)進小(xiao)(xiao)腸(chang)黏膜對鈣(gai)、磷(lin)的(de)吸收(shou)(shou)；促(cu)進腎小(xiao)(xiao)管對鈣(gai)磷(lin)的(de)重(zhong)吸收(shou)(shou)。維生素D缺(que)乏時可引起鈣(gai)磷(lin)經腸(chang)道吸收(shou)(shou)減少，骨(gu)樣組織鈣(gai)化障(zhang)礙，佝僂病等。表現(xian)為易驚(jing)、多汗、煩(fan)躁和(he)骨(gu)骼改變。

主要存(cun)在于(yu)動物的(de)肝(gan)臟(zang)，尤其是海魚的(de)肝(gan)臟(zang)中(zhong)。另(ling)外，人(ren)體從日光照射中(zhong)也能(neng)攝取維生素D，皮膚中(zhong)7-脫氫膽固醇在紫外線作(zuo)用下可以轉變成(cheng)維生素D。

所以(yi)，魚肝油并非(fei)小(xiao)兒維(wei)生素A和D的惟(wei)一來源。

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什么情況下需要補充魚肝油

1. 母乳不足；

2. 斷乳后未及時添加(jia)蛋黃、動物肝臟等(deng)富(fu)含維(wei)生(sheng)素A、D以及富(fu)含胡蘿卜素的蔬菜、水果等(deng)食(shi)品(pin)；

3. 患(huan)有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A、D的吸收(shou)；

4. 患(huan)有慢性消(xiao)耗(hao)性疾(ji)病使(shi)維生(sheng)素(su)A、D的消(xiao)耗(hao)增多；

5. 生長過快(kuai)使需要(yao)量(liang)增多(duo)等情況。

6、足不出(chu)戶少曬太陽者(zhe)。

7、過敏性鼻(bi)(bi)炎(yan)患者。鱈魚肝(gan)油能(neng)(neng)明顯提高鼻(bi)(bi)粘膜的抵(di)抗(kang)力，增強鼻(bi)(bi)炎(yan)患者體質，故能(neng)(neng)減(jian)(jian)少鼻(bi)(bi)炎(yan)的發作(zuo)及(ji)減(jian)(jian)輕鼻(bi)(bi)炎(yan)癥狀(zhuang)。

8、孕(yun)產(chan)婦使(shi)用(yong)。魚肝(gan)油(you)能減少孕(yun)婦在懷孕(yun)期感(gan)冒的發(fa)生(sheng)，促進胎兒骨骼、大腦發(fa)育，令出(chu)生(sheng)后的嬰兒體格(ge)強健。

對于新生兒，魚肝油什么時候吃最好？

一般醫生都會建議(yi)寶寶出(chu)(chu)生半個月(yue)后(hou)開始補充魚(yu)肝油，開始每(mei)天(tian)一滴，然后(hou)逐步增加，最多不超過五滴。早產兒(er)、雙胎兒(er)，或者患消化道疾病的新生兒(er)，則應從出(chu)(chu)生后(hou)第2周開始添加魚肝油，每天5滴，一個月后(hou)改(gai)為3-5滴(di)。寶(bao)寶(bao)2歲以后，戶(hu)外(wai)活動(dong)日益增多，維生素D的主要來源變為通過太陽照射自身合(he)成，就不(bu)必再吃(chi)魚肝油了。健(jian)康狀況特(te)別(bie)好(hao)的寶寶，1歲半(ban)以(yi)后停(ting)食魚(yu)肝(gan)(gan)(gan)油也不(bu)會影響身體發育(yu)。此(ci)外，魚(yu)肝(gan)(gan)(gan)油補(bu)充(chong)跟(gen)季節也有關系，冬(dong)天光(guang)照(zhao)不(bu)足(zu)，就(jiu)應該多進(jin)行補(bu)充(chong)，夏天日照(zhao)充(chong)足(zu)，皮膚接(jie)觸(chu)陽光(guang)多，就(jiu)可以(yi)暫停(ting)補(bu)充(chong)魚(yu)肝(gan)(gan)(gan)油。目(mu)前(qian)市(shi)面上的(de)魚(yu)肝(gan)(gan)(gan)油制劑很多，根據維生素A和維生素D的比例可分為(wei)2:1型、3:1型(xing)和10:1型，其中10:1型的容易造成維(wei)生素(su)A中毒，不適合嬰幼兒使用，家長(chang)最好選擇3:1型的給寶寶服食(shi)。

3、輔食(shi)中沒有及時添加蛋黃、動(dong)物肝臟等富含維生素A、D 以及富含胡蘿卜素的(de)蔬菜、水果等的(de)斷(duan)奶(nai)幼兒。

補充魚肝油是否多多益善

維生素(su)A的(de)每(mei)日(ri)推薦(jian)攝(she)入(ru)量(liang)為2500～5000單位(wei)，維生素(su)D的(de)每(mei)日(ri)推薦(jian)攝(she)入(ru)量(liang)為400～800單位(wei)。如果短時間(jian)內攝(she)入(ru)大劑(ji)量(liang)，或者長(chang)時間(jian)每(mei)日(ri)攝(she)入(ru)過(guo)量(liang)維生素(su)A、D都可引起中(zhong)毒。表現為食欲下(xia)降(jiang)、體(ti)重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜(shi)睡、關節痛(tong)、肌肉痛(tong)等等。市(shi)場上銷(xiao)售的(de)濃維生素(su)AD滴(di)(di)劑(ji)(濃縮魚(yu)肝油(you)滴(di)(di)劑(ji))每(mei)克含維生素(su)A為5萬單位(wei)、維生素(su)D 為5千單位(wei)，1克約30滴(di)(di)，所(suo)以每(mei)日(ri)3～5滴(di)(di)便足夠。

經常可以見到(dao)有的(de)家(jia)長(chang)來問(wen)(wen)，為什么給孩子添(tian)加了(le)各種維生素，胃口卻還是(shi)(shi)不(bu)(bu)好，體重(zhong)也(ye)不(bu)(bu)增加？仔細追問(wen)(wen)寶(bao)寶(bao)的(de)喂養情況，原來是(shi)(shi)以配方奶粉喂養，又(you)加服(fu)魚肝(gan)油，或者還加服(fu)多種維生素糖漿，其結果是(shi)(shi)雖然未到(dao)中毒劑(ji)量，已屬過量，停服(fu)魚肝(gan)油后(hou)食欲明顯改(gai)善。

所以，我們(men)在給寶寶喂(wei)哺(bu)各(ge)種嬰兒(er)配方(fang)奶粉及強化(hua)食品時，一(yi)定(ding)要仔細閱讀配方(fang)中維生素(su)(su)(su) A和D的(de)含量，應注意(yi)嬰兒(er)每日攝(she)入的(de)總量，包括來自各(ge)種維生素(su)(su)(su)強化(hua)食品中的(de)維生素(su)(su)(su)A和 維生素(su)(su)(su)D含量，避免用(yong)量過大，甚(shen)至(zhi)引(yin)起不應有的(de)中毒(du)情況(kuang)。

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