肝硬化飲食注意事項 肝硬化飲食禁忌

1、肝硬化飲食應忌酒

酒精除可直接(jie)損失肝臟(zang)外，亦可在代謝(xie)過程中產生一種致癌物質-乙醛，所以肝硬化(hua)飲食應絕對(dui)忌酒。

2、肝硬化飲食應忌辛辣、刺激食物

辛辣食物可刺(ci)激胃腸道(dao)黏膜，增(zeng)加胃酸分泌，從而導致機(ji)體(ti)出(chu)現胃腸道(dao)不(bu)適癥狀，對病(bing)情不(bu)利(li)，所(suo)以肝硬化飲(yin)食應(ying)忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺(ci)激性食物。

3、肝硬化飲食忌高蛋白質食物

肝硬化(hua)時肝臟代謝功(gong)能較差，易引起(qi)蛋白質不能及時、有效排(pai)除，從而可產生過多的氨，誘發肝昏迷(mi)，所以肝硬化(hua)患(huan)者蛋白質攝入量(liang)應(ying)控制(zhi)在(zai)，每天每公(gong)斤體重2-3.5克左右(you)。

4、肝硬化忌食粗糙、堅硬食物

肝硬化時門靜(jing)脈高壓引(yin)起(qi)食(shi)道下端(duan)和胃底血管變粗、管壁變薄,粗糙、堅硬食(shi)物可能(neng)刺破或擦(ca)破血管而引(yin)起(qi)大(da)出血,所(suo)以肝硬化忌食(shi)粗糙、堅硬食(shi)物。

5、肝硬化忌食高糖食物

肝硬化時肝細胞嚴重破壞，肝臟將單糖(tang)合成糖(tang)原貯存和(he)轉化為脂肪的功能明顯降低,如此(ci)時食用大(da)量的糖(tang)，宜并發肝性糖(tang)尿(niao)病，從(cong)而加大(da)了治療難度，所以肝硬化忌食高糖(tang)飲食。

6、肝硬化忌食高銅食物

肝(gan)硬化(hua)時肝(gan)臟功能較差(cha)，不能很好地(di)調節體內銅的(de)平衡，如此時進食高銅食物，極易誘發肝(gan)腹水、黃(huang)疸等(deng)癥，所以肝(gan)硬化(hua)忌食海(hai)蜇(zhe)、烏賊、蝦(xia)、螺類等(deng)含銅多的(de)食品。

除此(ci)之外，肝硬化的(de)飲食還(huan)應(ying)嚴格控制食鹽的(de)攝(she)入量，以防止并發(fa)肝腹(fu)水、浮腫等癥。