【輔食添加】嬰兒輔食如何添加 教您掌握嬰兒輔食添加規律

為什么要添加輔食

1、母乳(ru)寶寶在經過6個月(yue)以(yi)后，媽媽的(de)(de)乳(ru)汁分泌(mi)量會逐漸(jian)減(jian)少，寶寶的(de)(de)食量也已(yi)經開始增(zeng)加(jia)，這時光喝母乳(ru)已(yi)經不足(zu)以(yi)應(ying)付(fu)寶寶1天的(de)(de)營養。

2、6-12個月大的寶寶，正是(shi)發展咀嚼(jiao)與吞咽的關(guan)鍵期，對于寶寶來說，咀嚼(jiao)與吞咽能力是(shi)需(xu)要學習的，如(ru)果沒有練習，到了1歲以(yi)后，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯(ken)吃(chi)，有時(shi)也會馬上吐掉，造(zao)成喂食上的困難。

3、輔(fu)食能(neng)提供更多元、完整的(de)各種(zhong)營(ying)養(yang)，包括：熱量(liang)、鐵質與維生(sheng)素，甚至(zhi)是微(wei)量(liang)元素如(ru)鋅(xin)、銅等。逐次給與不同種(zhong)類的(de)輔(fu)食，可(ke)以讓(rang)寶寶習慣多種(zhong)口味(wei)，避免日(ri)后出現偏食的(de)現象。

4、寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)4-6個月(yue)大的(de)時(shi)候，腸胃(wei)淀粉(fen)酶(mei)及各(ge)種消化酵素已經(jing)開(kai)始(shi)分泌，表示(shi)消化及吸(xi)收功(gong)能(neng)已經(jing)逐漸成熟，這(zhe)時(shi)就可以(yi)開(kai)始(shi)練(lian)習吃輔食，以(yi)增(zeng)加腸胃(wei)道功(gong)能(neng)，同時(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)營養足夠，才(cai)能(neng)更(geng)加茁壯。

嬰兒幾個(ge)月可以添(tian)加輔食

世界(jie)衛生組(zu)織、美國兒科學會和英(ying)國政府衛生部都建議，純母乳喂養(yang)至少應該進行6個(ge)月(yue)(yue)，6個(ge)月(yue)(yue)之(zhi)后(hou)，才開(kai)始(shi)給(gei)寶(bao)寶(bao)添加(jia)輔(fu)食哦(e)。因(yin)為母乳能夠(gou)滿足(zu)6個(ge)月(yue)(yue)前(qian)包括水在內的(de)(de)全(quan)部營(ying)養(yang)需求。而作為母乳的(de)(de)模(mo)仿品和替代品的(de)(de)按比(bi)例沖調配方(fang)奶，也同樣能夠(gou)滿足(zu)寶(bao)寶(bao)6個(ge)月(yue)(yue)前(qian)的(de)(de)全(quan)部營(ying)養(yang)需求。

6個月(yue)是(shi)寶(bao)寶(bao)開(kai)始適應不(bu)同食物的(de)(de)時(shi)候(hou)，也是(shi)不(bu)同食物結構和喂養方法(fa)的(de)(de)最佳時(shi)間。權威(wei)專家考(kao)慮到的(de)(de)是(shi)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)消化系統(tong)以及母(mu)乳(ru)的(de)(de)營(ying)養問題，所以有條件的(de)(de)媽(ma)媽(ma)最好(hao)還是(shi)給寶(bao)寶(bao)純母(mu)乳(ru)喂養到6個月(yue)大哦，然后(hou)再逐(zhu)步(bu)添加(jia)輔食。

如果有些(xie)寶寶或者媽媽因(yin)(yin)為某些(xie)原因(yin)(yin)無法繼續純母乳(ru)喂養，也可(ke)以在(zai)(zai)寶寶4個(ge)(ge)月(yue)開始添加輔食，但最(zui)(zui)快也不能(neng)早于4個(ge)(ge)月(yue)，最(zui)(zui)晚也不能(neng)在(zai)(zai)6個(ge)(ge)月(yue)以后。

另外為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添(tian)加輔食也需要根據(ju)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的生(sheng)長發(fa)育(yu)狀(zhuang)況來決(jue)定。一(yi)般有以下標(biao)準：寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的頭頸(jing)部肌肉已經發(fa)育(yu)完善，能(neng)自主挺直脖子，方便進(jin)食固體食物(wu)；吞(tun)咽功能(neng)逐(zhu)漸協(xie)調(diao)成熟，不再把舌頭上的食物(wu)吐出來；消(xiao)(xiao)化系統中的分解(jie)酶素(su)，已經能(neng)夠消(xiao)(xiao)化不同種類的食物(wu)了(le)。

嬰兒(er)輔食添(tian)加(jia)時間表

純母乳喂養的寶寶，可以等到6個月大的時候再開始添加輔食，奶粉喂養的寶寶，可在4個月時開始添加。剛開始添加輔食時，可從容易消化的米糊，米(mi)粉，米(mi)湯開(kai)始，要遵循由少到多由稀到稠的原則(ze)，爸媽切勿操之過急哦。

注意事項：

1、熱量(liang)來源食品(pin)：斷奶(nai)食品(pin)需要從米粥開始吃(chi)起，需要隨著寶寶的月齡二遞增，滿周歲(sui)后必(bi)須讓(rang)寶寶吃(chi)點(dian)心以補(bu)充(chong)不足的部分。

2、維(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物質來源食(shi)品：讓(rang)寶寶從容易(yi)搗磨、澀味(wei)低的蔬菜(cai)開始吃起，大量攝取黃(huang)綠色蔬菜(cai)，均衡攝取蔬菜(cai)和水果。

3、蛋(dan)白(bai)質來(lai)源食品：無論寶(bao)寶(bao)多想吃(chi)，都(dou)必須(xu)遵守基準量，以免寶(bao)寶(bao)吃(chi)過量。為了預防過敏，堅守適(shi)當(dang)(dang)時期給寶(bao)寶(bao)吃(chi)適(shi)當(dang)(dang)食物的原則(ze)。動物性蛋(dan)白(bai)質和(he)植物性蛋(dan)白(bai)質必須(xu)均(jun)衡攝取。

初嘗輔食 淺嘗輒止

寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)最早接(jie)觸輔(fu)食，應從一(yi)(yi)種開始，量(liang)也(ye)要(yao)特(te)別少，比如一(yi)(yi)勺(shao)(shao)調得很稀的(de)米粉；1/4或更少的(de)蛋黃，用奶或水(shui)調成稀糊(hu)狀(zhuang)，讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)少量(liang)試吃(chi)。輔(fu)食越稀，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)越易(yi)吸收，最好是(shi)一(yi)(yi)湯匙谷類食物(wu)加4～6湯匙奶或水(shui)，隨著月齡的(de)增長，加水(shui)量(liang)逐漸(jian)減少。一(yi)(yi)般小(xiao)孩的(de)胃(wei)(wei)容量(liang)只(zhi)有幾十毫升(sheng)，吃(chi)完奶后或兩頓奶之間，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)胃(wei)(wei)都(dou)不會有太(tai)多空間；而對新食物(wu)，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)胃(wei)(wei)也(ye)有個(ge)接(jie)納的(de)過(guo)程。所(suo)以，媽媽不要(yao)以自己的(de)感覺來(lai)衡量(liang)孩子：只(zhi)吃(chi)一(yi)(yi)勺(shao)(shao)、兩勺(shao)(shao)，太(tai)少了。其實(shi)，這對baby來(lai)說(shuo)已經夠(gou)了。

輔(fu)食喂養 不能貪多

有的(de)(de)媽媽希望寶(bao)寶(bao)長(chang)得快一(yi)點，什(shen)么(me)東西都讓孩子嘗一(yi)點，這(zhe)是喂(wei)(wei)輔食之初的(de)(de)大忌：指望寶(bao)寶(bao)一(yi)口吃(chi)個胖子的(de)(de)直接后(hou)果就是欲速(su)則不達。比較穩(wen)妥的(de)(de)方(fang)法是喂(wei)(wei)輔食初期，一(yi)次喂(wei)(wei)一(yi)種食物，連續一(yi)個星期或(huo)10天后(hou)無不良反應(ying)，再嘗試(shi)喂(wei)(wei)新的(de)(de)食物。

輔食添加 由細(xi)到粗

寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)發育(yu)程度(du)或月齡大小是調整、豐富輔食(shi)內容(rong)的(de)(de)參(can)照系(xi)。最(zui)初(chu)可給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喝(he)一兩口流食(shi)，像雞湯、魚湯，慢慢過(guo)渡到半流質(zhi)的(de)(de)糊狀(zhuang)、泥(ni)狀(zhuang)食(shi)物，口感細嫩、軟滑，如米粉糊、麥(mai)粉糊、胡蘿(luo)卜泥(ni)、蘋果泥(ni)、蛋(dan)黃蛋(dan)羹、雞肉泥(ni)、豬肝(gan)泥(ni)、魚泥(ni)……它們富含的(de)(de)營養多(duo)多(duo)，足以(yi)讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)身強力壯，還(huan)能幫助(zhu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)學(xue)會吞咽。這些(xie)(xie)食(shi)物中含有多(duo)種纖(xian)維素、木質(zhi)素、果膠等(deng)，能促(cu)進寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)腸胃蠕動，利于排便。當乳牙(ya)(ya)開(kai)始萌(meng)出時，可盡量把食(shi)物做得稍粗一些(xie)(xie)、顆粒也可相應(ying)地(di)大一點，讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)學(xue)著(zhu)用(yong)牙(ya)(ya)咬、嚼(jiao)，利于長牙(ya)(ya)，也能為以(yi)后吃固體食(shi)物做好準備(bei)。

對冰箱不能百分百放心

給寶(bao)寶(bao)做(zuo)飯(fan)，真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有些(xie)麻煩：費了很大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)力氣精工細(xi)做(zuo)，結果(guo)他只能吃一點點，到下午又(you)要(yao)做(zuo)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)爸爸媽(ma)媽(ma)圖(tu)省事，索性一次多做(zuo)些(xie)，分成兩三份，放(fang)進(jin)冰箱，下次吃之前拿出來加熱。其實(shi)，冰箱并不能讓我(wo)們百(bai)分之百(bai)地放(fang)心，細(xi)菌(jun)仍能在(zai)里面繁(fan)殖，食(shi)品一旦被感(gan)染，寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)腸胃忍不住就會(hui)提抗議(yi)。所以，孩子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)輔食(shi)盡量(liang)現做(zuo)現吃。

自(zi)制(zhi)和成品(pin)輔食都要達到標準

自制(zhi)：親自給寶(bao)寶(bao)制(zhi)作輔食(shi)，經(jing)濟實惠而(er)且新鮮。但也不能吊以輕心：

保鮮(xian)：給(gei)寶(bao)寶(bao)吃的(de)水果、蔬菜最好新(xin)鮮(xian)。蛋、魚、肉、肝一(yi)(yi)類的(de)食物(wu)到超市去(qu)買，質(zhi)量一(yi)(yi)般能(neng)有保證(zheng)；做的(de)時候一(yi)(yi)定煮熟，避免(mian)發生感染(ran)，密切注意是否引(yin)起寶(bao)寶(bao)的(de)過敏反應。

衛生：水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜(cai)、空(kong)心菜(cai)、豌豆、小白菜(cai)等(deng)都不錯(cuo)。烹(peng)調(diao)之前用(yong)清水(shui)或淡鹽(yan)水(shui)將菜(cai)泡半個(ge)小時、洗干凈；餐具、廚具和手都要洗干凈；飯碗和盤(pan)子最好用(yong)開水(shui)燙一下消(xiao)毒。

初期給寶寶做(zuo)輔食(shi)不(bu)宜太(tai)濃，如蔬(shu)菜(cai)汁、新鮮果汁，最好加水稀釋；采用自然食(shi)物(wu)，不(bu)加調料(liao)，如香料(liao)、味(wei)精、糖(tang)、食(shi)鹽，以減(jian)少腎臟的(de)負擔；少用油；現吃(chi)現做(zuo)；還有就是溫度不(bu)能太(tai)高(gao)，比如使用微波爐會(hui)破壞食(shi)物(wu)中的(de)營養素。

用勺代替奶嘴

不要把輔食(shi)(shi)放進奶瓶里，而是盛入碗或杯內用勺喂食(shi)(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，這(zhe)樣能鍛煉寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)嘴和舌的協調、吞咽能力。

限制吃流質的時(shi)間

吃流質食(shi)品時(shi)間不要過長，在寶寶乳牙萌出后，輔食(shi)逐漸變粗(cu)、變硬，以(yi)便寶寶學習咀嚼，讓他慢慢適應成人的飲食(shi)習慣。

非(fei)常時期非(fei)常對待

嬰(ying)兒生病(bing)時(shi)應(ying)暫緩添(tian)加輔食，防止引起消化道疾病(bing)。

改變烹(peng)飪方式VS拒絕(jue)輔食

如(ru)果(guo)寶寶不喜歡某種(zhong)東西(xi)，比如(ru)胡(hu)蘿卜(bu)，可先喂他喜歡的食物，像營養(yang)豐富、味道可口(kou)的牛奶輔食，一段時間后(hou)重(zhong)新嘗(chang)試；也可改變烹調方式(shi)，比如(ru)把(ba)胡(hu)蘿卜(bu)和蘋果(guo)放在(zai)一起(qi)做成泥或榨成汁(zhi)。

堵住過敏源

如果寶寶吃了某些輔食(shi)有過敏反(fan)應，最好能查出原因，防患于未然(ran)。我們平時司空見慣的(de)食(shi)物，如海鮮(xian)、魚、貝類(lei)、花生、巧克力、麥粉，是容易誘發(fa)1歲半以下寶寶過敏的(de)罪魁禍首，所以要小心(xin)翼翼地給寶寶吃這些東(dong)西(xi)，一(yi)旦有不良反(fan)應立即停止喂食(shi)。