乳腺癌飲食禁忌 乳腺癌不能吃什么(me)
1、忌燒(shao)、烤、煎、炸食(shi)物(wu)(wu)。燒(shao)、烤、煎、炸食(shi)物(wu)(wu)食(shi)入(ru)后會使人上火,并妨礙消化,故(gu)不宜食(shi)之(zhi)。
2、忌海腥河鮮(xian)催(cui)奶的食(shi)物(wu)(wu)。如墨魚(yu)、鯉魚(yu)、鯽魚(yu)、鱔魚(yu)、海鰻、海蝦、帶魚(yu)、烏(wu)賊魚(yu)等海腥河鮮(xian)食(shi)物(wu)(wu)食(shi)入后,易生熱助火,使炎(yan)癥不易控制(zhi),故應忌食(shi)。
3、忌食(shi)溫熱性食(shi)物。如雞(ji)肉(rou)、羊肉(rou)、狗肉(rou)、雀肉(rou)、雀蛋、茴(hui)香(xiang)、生(sheng)姜、酒、香(xiang)萊、荔(li)枝、龍眼肉(rou)等(deng),易生(sheng)熱助火(huo),使病情(qing)加重。
4、忌辛辣(la)(la)(la)刺(ci)激食物(wu)。急性乳腺(xian)炎為熱(re)毒蘊結所致,辛辣(la)(la)(la)刺(ci)激食物(wu)可(ke)助熱(re)生火,使炎癥(zheng)進一步(bu)擴散(san),故應(ying)忌食辣(la)(la)(la)椒、辣(la)(la)(la)醬、辣(la)(la)(la)油、芥末、榨菜、咖喱、大(da)蒜等(deng)。
哪些不良飲食習慣導致乳腺癌
脂肪、糖攝入過多。紅肉被證實增加結腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌和乳腺癌的發生風險性,人每天紅肉的攝入應少于90克,最(zui)好用(yong)魚(yu)、家禽代替紅肉(rou)。此外,肥(fei)胖與(yu)腫瘤發生(sheng)率(lv)呈正相(xiang)關,而肥(fei)胖往(wang)(wang)往(wang)(wang)與(yu)脂肪與(yu)糖的過度(du)攝入(ru)有關。應以(yi)加(jia)強體育鍛煉、調節飲食的方(fang)法來控制體重(zhong),在正常體重(zhong)中,偏瘦一(yi)點是最(zui)好的。
熗(qiang)(qiang)鍋。炒菜時不(bu)少人喜歡(huan)“熗(qiang)(qiang)鍋”,即在(zai)熱(re)油中爆香蔥姜蒜(suan),再“刺啦”一聲將食(shi)材倒入鍋中快炒。這種有“大廚范兒”的(de)(de)熗(qiang)(qiang)鍋方式可一點不(bu)健康熗(qiang)(qiang)鍋會產生大量的(de)(de)氧(yang)自由(you)基,導(dao)致(zhi)惡性腫瘤可能的(de)(de)潛(qian)在(zai)隱患(huan)。改善的(de)(de)方式是,炒菜時少放油,且不(bu)必等(deng)油太熱(re)再下食(shi)材。
反復(fu)(fu)使(shi)用油(you)。做糖醋(cu)里脊、燒茄子等需(xu)要(yao)(yao)“過油(you)”的(de)(de)菜品時,炸(zha)油(you)你會(hui)留著繼續炒菜嗎(ma)?油(you)在反復(fu)(fu)高溫沸騰(teng)使(shi)用時,會(hui)產生大量過氧化物(wu),而這種物(wu)質(zhi)與癌(ai)癥(zheng)也間接(jie)相關。但(dan)是有(you)些人(ren)會(hui)說(shuo):把炸(zha)油(you)倒掉(diao)多浪費呀?其實(shi)有(you)一(yi)個(ge)既健康(kang)又避免浪費的(de)(de)好辦法(fa),就是少(shao)吃(chi)或不吃(chi)需(xu)要(yao)(yao)“過油(you)”的(de)(de)菜品,用根源(yuan)上解決油(you)的(de)(de)反復(fu)(fu)使(shi)用問(wen)題。
重口味(wei)。有(you)證據(ju)表明,過(guo)量攝入鹽會損(sun)傷胃黏膜,而大(da)量攝入如辣椒等調(diao)味(wei)品則(ze)增(zeng)加食(shi)欲、加大(da)食(shi)量,從而導致肥(fei)胖,增(zeng)加患(huan)惡性腫瘤(liu)的幾率(lv)。調(diao)節口味(wei)需要慢慢來,一點(dian)點(dian)地(di)減鹽,讓(rang)味(wei)蕾逐漸(jian)適應,最終養成健康的“小(xiao)清新”。
飲酒。經常飲酒會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌的風險,即便是少量飲酒也無所謂的“養生”功效。建議盡量不要喝酒,如果遇到推不開的酒局,要限制一天不超過一杯,這相當于250毫(hao)升啤(pi)酒、100毫(hao)升紅酒或25毫升白(bai)酒。
什么食物容易誘發乳腺癌
霉菌、非新鮮食物。花(hua)生、玉(yu)米、大米發(fa)霉后產生的(de)(de)黃曲霉毒(du)素(su)與肝癌發(fa)病(bing)率有很強的(de)(de)相關性,此外其(qi)他不新鮮的(de)(de)食材其(qi)安全性也大大降(jiang)低,所以不新鮮的(de)(de)蔬果(guo)、有異味的(de)(de)肉和(he)油都應被(bei)劃(hua)到健康黑名(ming)單(dan)中。
燒烤(kao)(kao)食品。烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)、烤(kao)(kao)魚、羊(yang)肉(rou)(rou)串也是不少人的心頭愛,經(jing)煙熏火烤(kao)(kao),肉(rou)(rou)的味道(dao)變(bian)得特別(bie)。但這(zhe)美(mei)味的背后(hou)也藏著(zhu)風險(xian)經(jing)炭火直烤(kao)(kao),肉(rou)(rou)的脂肪滴在火上會產(chan)生苯并芘等致癌物質污(wu)染食物表面。所以在烤(kao)(kao)魚、烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)時應避免肉(rou)(rou)烤(kao)(kao)焦(jiao),而烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)、烤(kao)(kao)魚也只能偶(ou)爾(er)食用。
油(you)炸(zha)食(shi)品。愛(ai)吃油(you)條(tiao)、炸(zha)糕、炸(zha)雞腿的人不在(zai)少數(shu),可你知道嗎,這些噴香酥(su)脆的油(you)炸(zha)食(shi)物在(zai)制(zhi)作(zuo)時(shi)會因(yin)失水高溫(wen)而產生丙烯酰胺等致癌物質(zhi)。所以早上兩根(gen)油(you)條(tiao)、中午一個(ge)炸(zha)雞腿的你,為(wei)了健康,改(gai)變(bian)吧!
天然(ran)“毒(du)物(wu)”。在(zai)自然(ran)界中(zhong),確(que)實有(you)些天然(ran)植物(wu)本身就(jiu)具有(you)引發(fa)癌癥的(de)毒(du)素,如(ru)有(you)些用(yong)來做食(shi)用(yong)的(de)蔬菜或飼料的(de)蕨(jue)類(羊(yang)齒(chi)植物(wu))中(zhong)就(jiu)含有(you)誘(you)癌物(wu)質。現在(zai)正是(shi)采(cai)(cai)野(ye)菜的(de)好時候(hou),也提醒(xing)您在(zai)郊外采(cai)(cai)野(ye)菜時注意勿采(cai)(cai)勿食(shi)羊(yang)齒(chi)蕨(jue)等植物(wu)。
腌制食品、剩菜。腌制食物、剩菜與火腿、香腸等肉加工品中含有亞硝酸鹽,這種N-亞硝基(ji)化合(he)物(wu)與食管癌的發生高度相(xiang)關(guan)。建議少吃(chi)腌制食物(wu)與肉加工(gong)品,本著一(yi)頓吃(chi)完(wan)的量(liang)來做菜(cai),剩菜(cai)中毫無營養(yang)價值。