乳腺癌(ai)飲(yin)食禁忌 乳腺癌(ai)不能吃什么

1、忌(ji)燒(shao)、烤、煎、炸(zha)食(shi)物(wu)。燒(shao)、烤、煎、炸(zha)食(shi)物(wu)食(shi)入后會使人上火，并妨礙消(xiao)化，故不宜食(shi)之。

2、忌海(hai)腥河鮮催奶的食物(wu)。如墨魚(yu)、鯉魚(yu)、鯽魚(yu)、鱔魚(yu)、海(hai)鰻、海(hai)蝦、帶魚(yu)、烏(wu)賊魚(yu)等海(hai)腥河鮮食物(wu)食入后(hou)，易生熱(re)助火，使(shi)炎(yan)癥不易控制，故應忌食。

3、忌食(shi)溫熱性(xing)食(shi)物。如(ru)雞肉(rou)、羊肉(rou)、狗肉(rou)、雀肉(rou)、雀蛋、茴香、生(sheng)姜、酒、香萊、荔枝、龍(long)眼肉(rou)等，易生(sheng)熱助火(huo)，使病情加(jia)重。

4、忌辛辣(la)刺激食(shi)物(wu)。急性乳腺炎為熱毒蘊結所致，辛辣(la)刺激食(shi)物(wu)可(ke)助(zhu)熱生火，使炎癥進一步擴散，故(gu)應忌食(shi)辣(la)椒、辣(la)醬、辣(la)油、芥末、榨菜、咖喱、大(da)蒜等。

哪些不良飲食習慣導致乳腺癌

脂肪、糖攝入過多。紅肉被證實增加結腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌和乳腺癌的發生風險性，人每天紅肉的攝入應少于90克，最(zui)好(hao)用魚、家禽代(dai)替紅肉。此外(wai)，肥胖與腫(zhong)瘤發生率(lv)呈正(zheng)相關，而(er)肥胖往往與脂肪與糖(tang)的過(guo)度攝入有(you)關。應(ying)以(yi)加強體(ti)育鍛煉(lian)、調(diao)節(jie)飲食的方法來(lai)控制體(ti)重，在正(zheng)常(chang)體(ti)重中，偏瘦一(yi)點是最(zui)好(hao)的。

熗(qiang)(qiang)鍋(guo)(guo)。炒菜時不(bu)少人喜(xi)歡(huan)“熗(qiang)(qiang)鍋(guo)(guo)”，即在熱油(you)中(zhong)爆香蔥姜蒜，再“刺啦”一(yi)(yi)聲將食材倒入鍋(guo)(guo)中(zhong)快炒。這種有“大廚范兒(er)”的(de)熗(qiang)(qiang)鍋(guo)(guo)方(fang)式可一(yi)(yi)點(dian)不(bu)健康熗(qiang)(qiang)鍋(guo)(guo)會產生大量的(de)氧(yang)自由基(ji)，導致惡性腫瘤可能(neng)的(de)潛在隱(yin)患。改善的(de)方(fang)式是(shi)，炒菜時少放油(you)，且不(bu)必等油(you)太熱再下食材。

反(fan)(fan)復使用油。做糖醋(cu)里脊、燒茄子等需要“過(guo)油”的(de)菜品(pin)時(shi)，炸油你(ni)會(hui)留著繼續炒菜嗎？油在反(fan)(fan)復高溫沸騰使用時(shi)，會(hui)產生大量過(guo)氧化(hua)物，而這種(zhong)物質與癌癥也間接相關。但是有些人(ren)會(hui)說：把炸油倒(dao)掉多(duo)浪費呀？其實有一個既健康又避免浪費的(de)好(hao)辦法，就是少吃或(huo)不(bu)吃需要“過(guo)油”的(de)菜品(pin)，用根(gen)源上解決油的(de)反(fan)(fan)復使用問題。

重口(kou)味(wei)。有證據表明(ming)，過量攝入鹽(yan)(yan)會損傷胃黏膜，而大量攝入如(ru)辣椒(jiao)等調味(wei)品則增加食欲、加大食量，從而導致肥胖，增加患惡性(xing)腫(zhong)瘤的幾率。調節口(kou)味(wei)需(xu)要慢慢來，一點(dian)點(dian)地減鹽(yan)(yan)，讓味(wei)蕾逐漸適(shi)應(ying)，最終養(yang)成健康的“小清(qing)新”。

飲酒。經常飲酒會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌的風險，即便是少量飲酒也無所謂的“養生”功效。建議盡量不要喝酒，如果遇到推不開的酒局，要限制一天不超過一杯，這相當于250毫升(sheng)啤酒、100毫升紅(hong)酒或25毫升白酒。

什么食物容易誘發乳腺癌

霉菌(jun)、非新鮮食(shi)物。花生、玉米、大(da)米發霉后產生的(de)黃曲霉毒素與肝癌發病率有(you)很(hen)強的(de)相關性(xing)，此外其(qi)他不(bu)新鮮的(de)食(shi)材其(qi)安全性(xing)也大(da)大(da)降(jiang)低，所以不(bu)新鮮的(de)蔬果、有(you)異味的(de)肉和(he)油都應(ying)被劃(hua)到健(jian)康黑(hei)名單中。

燒烤(kao)(kao)(kao)食品。烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)、烤(kao)(kao)(kao)魚、羊肉(rou)串(chuan)也(ye)是不少(shao)人的心頭愛，經煙熏(xun)火(huo)烤(kao)(kao)(kao)，肉(rou)的味道變(bian)得(de)特別(bie)。但(dan)這美味的背后也(ye)藏著風(feng)險(xian)經炭(tan)火(huo)直烤(kao)(kao)(kao)，肉(rou)的脂肪(fang)滴在(zai)(zai)火(huo)上(shang)會產生苯并芘等(deng)致癌物質污(wu)染食物表面。所以在(zai)(zai)烤(kao)(kao)(kao)魚、烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)時應(ying)避(bi)免肉(rou)烤(kao)(kao)(kao)焦(jiao)，而烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)、烤(kao)(kao)(kao)魚也(ye)只(zhi)能偶(ou)爾食用(yong)。

油(you)(you)炸食品。愛吃(chi)油(you)(you)條、炸糕、炸雞腿的人不在(zai)少(shao)數，可你知道嗎，這些噴香酥脆的油(you)(you)炸食物在(zai)制作(zuo)時會因失(shi)水高溫而產(chan)生(sheng)丙烯酰胺(an)等致癌物質。所以早上兩根油(you)(you)條、中午一個炸雞腿的你，為了健康，改變吧！

天(tian)然(ran)“毒物(wu)(wu)”。在自然(ran)界中，確實(shi)有(you)些天(tian)然(ran)植物(wu)(wu)本身就(jiu)具有(you)引發(fa)癌(ai)癥的(de)(de)毒素(su)，如有(you)些用來做(zuo)食(shi)用的(de)(de)蔬(shu)菜或(huo)飼料的(de)(de)蕨類（羊齒(chi)植物(wu)(wu)）中就(jiu)含有(you)誘癌(ai)物(wu)(wu)質。現(xian)在正是采野(ye)菜的(de)(de)好(hao)時候(hou)，也(ye)提醒您在郊外(wai)采野(ye)菜時注意(yi)勿采勿食(shi)羊齒(chi)蕨等植物(wu)(wu)。

腌制食品、剩菜。腌制食物、剩菜與火腿、香腸等肉加工品中含有亞硝酸鹽，這種N-亞硝基(ji)化合物與食管癌的(de)(de)發生(sheng)高度相關。建議(yi)少吃腌制食物與肉加(jia)工(gong)品，本著一頓吃完的(de)(de)量(liang)來(lai)做(zuo)菜，剩菜中(zhong)毫無營養價值。