乳腺(xian)(xian)癌飲食禁忌 乳腺(xian)(xian)癌不能(neng)吃什么(me)
1、忌燒(shao)、烤、煎、炸食物。燒(shao)、烤、煎、炸食物食入后會使人上(shang)火,并妨礙消化,故不(bu)宜食之。
2、忌海腥河鮮催奶的食物。如墨魚、鯉(li)魚、鯽(ji)魚、鱔魚、海鰻、海蝦、帶魚、烏賊(zei)魚等海腥河鮮食物食入后,易生熱助火(huo),使炎癥不易控制,故應忌食。
3、忌食溫熱性(xing)食物。如雞肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)、雀(que)肉(rou)(rou)、雀(que)蛋、茴香(xiang)、生姜(jiang)、酒、香(xiang)萊、荔枝、龍眼肉(rou)(rou)等,易(yi)生熱助火,使病情加重。
4、忌辛(xin)辣(la)刺激食(shi)物。急性乳腺炎為(wei)熱(re)毒蘊結(jie)所致,辛(xin)辣(la)刺激食(shi)物可(ke)助熱(re)生火,使炎癥進(jin)一步擴散,故應忌食(shi)辣(la)椒、辣(la)醬(jiang)、辣(la)油、芥末、榨菜、咖喱、大(da)蒜等(deng)。
哪些不良飲食習慣導致乳腺癌
脂肪、糖攝入過多。紅肉被證實增加結腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌和乳腺癌的發生風險性,人每天紅肉的攝入應少于90克(ke),最好(hao)用魚、家禽代替(ti)紅肉(rou)。此外,肥(fei)胖(pang)與(yu)(yu)(yu)腫瘤發生率呈正相(xiang)關,而(er)肥(fei)胖(pang)往往與(yu)(yu)(yu)脂肪與(yu)(yu)(yu)糖的過度攝入有關。應以(yi)加(jia)強體(ti)育鍛煉、調(diao)節飲食的方法來控(kong)制體(ti)重(zhong),在正常體(ti)重(zhong)中,偏瘦一點是最好(hao)的。
熗(qiang)(qiang)鍋(guo)。炒菜(cai)時(shi)(shi)不少(shao)人喜歡“熗(qiang)(qiang)鍋(guo)”,即在熱油(you)中(zhong)爆香蔥(cong)姜(jiang)蒜,再“刺啦”一聲將食材(cai)倒(dao)入鍋(guo)中(zhong)快(kuai)炒。這(zhe)種有(you)“大(da)(da)廚范(fan)兒”的(de)熗(qiang)(qiang)鍋(guo)方式可一點不健康熗(qiang)(qiang)鍋(guo)會產(chan)生大(da)(da)量的(de)氧(yang)自由基,導致惡性腫(zhong)瘤可能的(de)潛在隱患(huan)。改善的(de)方式是(shi),炒菜(cai)時(shi)(shi)少(shao)放油(you),且不必等油(you)太(tai)熱再下食材(cai)。
反(fan)復(fu)(fu)使用油(you)(you)。做(zuo)糖醋(cu)里脊、燒(shao)茄子等需要“過油(you)(you)”的(de)菜品時,炸(zha)油(you)(you)你(ni)會留著繼續炒菜嗎?油(you)(you)在反(fan)復(fu)(fu)高溫沸騰使用時,會產生(sheng)大量(liang)過氧化物,而這種(zhong)物質與癌癥也間接(jie)相關。但是有(you)些人會說:把炸(zha)油(you)(you)倒掉多浪費(fei)呀?其實有(you)一個既健康又避免浪費(fei)的(de)好辦法,就是少吃或不吃需要“過油(you)(you)”的(de)菜品,用根源(yuan)上解決油(you)(you)的(de)反(fan)復(fu)(fu)使用問題。
重口味(wei)。有證(zheng)據表明,過量(liang)攝(she)入鹽會損傷胃黏(nian)膜(mo),而(er)(er)大(da)量(liang)攝(she)入如辣(la)椒等(deng)調味(wei)品則增加食(shi)(shi)欲(yu)、加大(da)食(shi)(shi)量(liang),從而(er)(er)導致(zhi)肥胖,增加患(huan)惡性腫瘤的幾率。調節口味(wei)需要慢慢來,一點點地減鹽,讓味(wei)蕾逐漸適(shi)應,最終養成健康的“小清新”。
飲酒。經常飲酒會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌的風險,即便是少量飲酒也無所謂的“養生”功效。建議盡量不要喝酒,如果遇到推不開的酒局,要限制一天不超過一杯,這相當于250毫(hao)升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒。
什么食物容易誘發乳腺癌
霉菌、非新(xin)鮮(xian)食(shi)物。花生、玉米、大(da)米發霉后產(chan)生的(de)(de)(de)黃曲霉毒素與肝癌發病率有(you)很強(qiang)的(de)(de)(de)相關性,此(ci)外(wai)其他不新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)食(shi)材其安全性也大(da)大(da)降低,所以(yi)不新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)蔬(shu)果、有(you)異(yi)味(wei)的(de)(de)(de)肉和油(you)都應被劃到健(jian)康黑名單中。
燒烤(kao)(kao)(kao)(kao)食品。烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉(rou)、烤(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)、羊肉(rou)串也是(shi)不少人的心(xin)頭愛,經煙熏(xun)火烤(kao)(kao)(kao)(kao),肉(rou)的味道變得特別。但這美味的背(bei)后也藏著風險(xian)經炭火直烤(kao)(kao)(kao)(kao),肉(rou)的脂(zhi)肪(fang)滴在火上會(hui)產生苯并(bing)芘(bi)等致癌物(wu)質污染(ran)食物(wu)表面。所(suo)以在烤(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)、烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉(rou)時應(ying)避(bi)免肉(rou)烤(kao)(kao)(kao)(kao)焦,而烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉(rou)、烤(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)也只(zhi)能偶(ou)爾食用。
油(you)炸(zha)食品。愛吃(chi)油(you)條、炸(zha)糕(gao)、炸(zha)雞腿(tui)的(de)人不在少(shao)數,可(ke)你(ni)(ni)知道嗎,這些噴香酥脆的(de)油(you)炸(zha)食物在制(zhi)作時會因失(shi)水高溫而(er)產(chan)生丙烯酰胺(an)等致(zhi)癌物質。所以早上兩根油(you)條、中午(wu)一個炸(zha)雞腿(tui)的(de)你(ni)(ni),為了(le)健康,改變(bian)吧!
天然“毒物(wu)(wu)(wu)”。在自然界中,確(que)實有(you)(you)些(xie)天然植(zhi)物(wu)(wu)(wu)本身(shen)就(jiu)具有(you)(you)引(yin)發癌癥的毒素,如有(you)(you)些(xie)用來(lai)做食(shi)用的蔬菜(cai)或飼料的蕨(jue)類(羊齒植(zhi)物(wu)(wu)(wu))中就(jiu)含有(you)(you)誘(you)癌物(wu)(wu)(wu)質。現在正(zheng)是采野菜(cai)的好時候(hou),也(ye)提醒您在郊外采野菜(cai)時注(zhu)意勿采勿食(shi)羊齒蕨(jue)等(deng)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)。
腌制食品、剩菜。腌制食物、剩菜與火腿、香腸等肉加工品中含有亞硝酸鹽,這種N-亞(ya)硝基化合物(wu)與(yu)食管癌的(de)發生高度相關。建議少吃腌(a)制(zhi)食物(wu)與(yu)肉加工(gong)品,本著一(yi)頓吃完的(de)量來做菜,剩菜中毫無(wu)營養價值。