冠心病飲食禁忌 冠心病飲食注意事項

冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)又被稱之為冠(guan)(guan)狀動脈粥樣硬化性心(xin)(xin)臟病(bing)，從(cong)眾(zhong)多(duo)的(de)冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)患者中(zhong)我(wo)們發現很多(duo)的(de)患者都患有高膽固醇(chun)血癥、高血壓，而且還經(jing)常(chang)吸煙，其實這與我(wo)們平時的(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)習慣是有著重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)關系的(de)，因此冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)患者的(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)就更加(jia)的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)了。那(nei)冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)患者的(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)有哪些原則與禁(jin)忌(ji)呢(ni)？

飲食原則

要記住兩個關(guan)鍵詞，一是(shi)一氧化(hua)氮，二(er)是(shi)膳(shan)食纖維。一氧化(hua)氮是(shi)預防心(xin)(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)疾(ji)病的(de)(de)有效物質(zhi)，存在于所有蛋白質(zhi)食物中，如魚、蝦之類的(de)(de)，既能補(bu)充(chong)蛋白質(zhi)；膳(shan)食纖維及抗(kang)氧化(hua)物是(shi)標準的(de)(de)優秀護(hu)心(xin)(xin)飲食，因為這樣可(ke)以降(jiang)低(di)膽固醇、防止血(xue)液(ye)凝(ning)結，達到保護(hu)心(xin)(xin)血(xue)管(guan)(guan)的(de)(de)效果。

日常飲食中要選擇具有降(jiang)低血(xue)脂、血(xue)壓和膽固醇作用的食物；飲食宜清淡、低鹽(yan)；供給充(chong)足的維生素和礦物質。膳食中應注意多吃(chi)含鎂(mei)、鉻、鋅、鈣、硒(xi)元素的食品。

飲食禁忌

1、忌食肥甘甜膩(ni)、過咸刺激助火生痰之品(pin)，對(dui)于冠心病人，應少飲甜味(wei)飲品(pin)，減少奶油蛋糕(gao)的攝(she)入。另外，忌食過多(duo)咸醬、咸菜等。

2、忌食(shi)生、冷、辛辣刺激性(xing)食(shi)物，如(ru)：白酒、麻(ma)椒、麻(ma)辣火鍋等，還有熱性(xing)食(shi)物如(ru)濃茶(cha)、綠豆、羊、狗(gou)肉(rou)等都不宜于冠心病人食(shi)用。

3、冠(guan)心病不(bu)能吃高(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)熱量食物。若連續長期進(jin)高(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)熱量飲食，可(ke)使血脂(zhi)進(jin)一步增(zeng)高(gao)，血液粘稠度增(zeng)加，動脈樣硬化斑(ban)塊(kuai)容易形成(cheng)，最終導致血栓復發(fa)。不(bu)宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

4、冠(guan)心病人忌嗜煙(yan)、酗(xu)酒(jiu)(jiu)。經調查發(fa)現酗(xu)酒(jiu)(jiu)是引(yin)起冠(guan)心病的誘因之一，煙(yan)毒可(ke)損害(hai)血(xue)管內膜，并能引(yin)起小血(xue)管收縮，管腔變窄(zhai)，因而容易(yi)形成血(xue)栓；大量(liang)引(yin)用烈性酒(jiu)(jiu)，對(dui)血(xue)管有害(hai)無益，因此冠(guan)心病患者煙(yan)酒(jiu)(jiu)要多加的注(zhu)意了(le)。

通(tong)過(guo)以上的(de)(de)介紹的(de)(de)關于(yu)冠心病的(de)(de)飲食原則與禁忌，在生活中就(jiu)要(yao)(yao)多加的(de)(de)去注(zhu)意了，多吃什(shen)么(me)，少吃什(shen)么(me)都要(yao)(yao)去記住，為了自己的(de)(de)健康，從現(xian)在就(jiu)開始改變(bian)飲食習慣，生活習慣吧。