冠心病飲食禁忌 冠心病飲食注意事項
冠(guan)心病又被稱之為冠(guan)狀動脈粥(zhou)樣(yang)硬化性(xing)心臟病,從(cong)眾多(duo)的(de)冠(guan)心病患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)中(zhong)我們發現很多(duo)的(de)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)都患(huan)(huan)(huan)有(you)高膽固(gu)醇(chun)血癥、高血壓,而且還經常吸煙(yan),其實(shi)這(zhe)與我們平時(shi)的(de)飲(yin)食習慣是(shi)有(you)著重要的(de)關系的(de),因此(ci)冠(guan)心病患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)的(de)飲(yin)食就更加的(de)重要了。那冠(guan)心病患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)的(de)飲(yin)食有(you)哪些原則(ze)與禁忌呢?
飲食原則
要(yao)記住兩個(ge)關鍵詞,一是一氧(yang)化氮,二是膳(shan)(shan)食(shi)纖維。一氧(yang)化氮是預防心腦(nao)血管疾病(bing)的有效物(wu)質(zhi),存在于(yu)所有蛋白質(zhi)食(shi)物(wu)中(zhong),如魚、蝦之類的,既能補(bu)充蛋白質(zhi);膳(shan)(shan)食(shi)纖維及抗氧(yang)化物(wu)是標準的優秀護(hu)心飲食(shi),因為這樣可以降低膽固醇、防止血液凝結,達到保護(hu)心血管的效果。
日(ri)常飲(yin)食中(zhong)要選擇(ze)具有降低(di)血脂、血壓和膽固醇作用的(de)食物;飲(yin)食宜(yi)清淡(dan)、低(di)鹽;供給(gei)充足(zu)的(de)維生素(su)和礦物質。膳食中(zhong)應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素(su)的(de)食品。
飲食禁忌
1、忌食(shi)肥甘甜膩、過咸(xian)(xian)刺激助(zhu)火(huo)生(sheng)痰(tan)之品(pin),對于冠心病人,應少飲(yin)甜味(wei)飲(yin)品(pin),減(jian)少奶(nai)油蛋(dan)糕的攝入。另(ling)外,忌食(shi)過多咸(xian)(xian)醬、咸(xian)(xian)菜等。
2、忌食(shi)生、冷、辛辣(la)刺(ci)激性(xing)(xing)食(shi)物(wu),如:白酒、麻(ma)(ma)椒、麻(ma)(ma)辣(la)火(huo)鍋等(deng)(deng),還有(you)熱(re)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)如濃茶、綠豆、羊(yang)、狗肉(rou)等(deng)(deng)都不宜于冠心病人食(shi)用。
3、冠心病不能吃高脂肪(fang)、高熱(re)量食物。若連續長期進高脂肪(fang)、高熱(re)量飲(yin)食,可使血(xue)脂進一步增(zeng)高,血(xue)液粘稠度增(zeng)加,動脈樣(yang)硬化斑塊容(rong)易(yi)形(xing)成,最終導致(zhi)血(xue)栓(shuan)復(fu)發。不宜采(cai)用油炸、煎(jian)炒(chao)、燒烤(kao)烹(peng)調(diao)。
4、冠心病人忌嗜煙、酗酒。經調查發現(xian)酗酒是(shi)引起冠心病的誘因(yin)(yin)之一,煙毒可損害(hai)血(xue)(xue)管內膜(mo),并能引起小血(xue)(xue)管收(shou)縮,管腔變窄,因(yin)(yin)而(er)容(rong)易形成血(xue)(xue)栓(shuan);大量引用烈性酒,對血(xue)(xue)管有害(hai)無益,因(yin)(yin)此冠心病患(huan)者煙酒要多(duo)加的注意了。
通過以上的(de)介紹的(de)關于(yu)冠(guan)心病的(de)飲(yin)食原則(ze)與禁忌,在生活(huo)中就要多(duo)加的(de)去(qu)注意(yi)了,多(duo)吃什么,少吃什么都要去(qu)記住,為了自己的(de)健(jian)康(kang),從(cong)現在就開始改變飲(yin)食習(xi)慣,生活(huo)習(xi)慣吧(ba)。