黑枸杞的功效與作用

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分(fen)。

與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用、保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”，野生的“藍色妖姬”。紅枸杞的功效與作用及(ji)食(shi)用方法>>

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1、改善機體免疫力

食用黑枸杞(qi)可以扶正固本和扶正怯邪(xie)，增強機體技能、促(cu)進健康恢復，并且改善機體的抗病(bing)能力，以此病(bing)邪(xie)的侵害。

2、防癌抗癌

黑(hei)枸杞(qi)(qi)對癌細胞的(de)(de)生成和(he)擴散(san)有(you)明顯(xian)的(de)(de)抑制作(zuo)用，當代實驗和(he)臨床應用的(de)(de)結果表明，黑(hei)枸杞(qi)(qi)葉代茶(cha)常飲，能(neng)顯(xian)著(zhu)改善和(he)改善老人(ren)(ren)、體弱多病者和(he)腫瘤(liu)病人(ren)(ren)的(de)(de)免疫功能(neng)和(he)生理功能(neng)，具有(you)強壯肌體和(he)延緩衰老的(de)(de)作(zuo)用。黑(hei)枸杞(qi)(qi)片中(zhong)含有(you)的(de)(de)微(wei)量元素——鍺(zang)，可明顯(xian)抑制癌(ai)細(xi)胞，使癌(ai)細(xi)胞完全破裂，可減輕癌(ai)癥患者化(hua)療(liao)的毒婦作用，防止白(bai)血球減少，調節免疫功能。

3、保護眼睛明目

黑枸(gou)杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷(li)代醫家改善肝(gan)血不足、腎陰虧虛(xu)引起的視物昏花和夜盲癥，常常使(shi)用黑枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以(yi)黑枸杞為主要(yao)藥(yao)物。民間也習用黑枸杞改善慢性眼病，黑枸杞蒸蛋(dan)就是簡(jian)便有效的食療方。

4、抗疲勞抗疲倦

黑枸(gou)杞(qi)能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備(bei)量，改善人體活力(li)，有(you)抗疲勞的作用。

5、增強學習記憶能力

黑(hei)枸杞(qi)具有(you)改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6、降血脂、改善高血壓

食用黑枸杞(qi)可以顯著降低血(xue)清膽固醇和三酰(xian)甘(gan)油的含量，減輕和防止動(dong)脈硬(ying)化(hua)，改善高血(xue)壓。是冠心(xin)病人的良好保(bao)健品。

7、增強人體的造血功能

黑枸杞有明顯促進造血(xue)細胞(bao)增殖的作(zuo)用，可以使白細胞(bao)數(shu)增多，增強(qiang)人體的造血(xue)功能。

8、有效地延緩衰老

黑(hei)枸(gou)杞為扶正固本，生精(jing)補髓、滋(zi)陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩(huan)衰老(lao)之良(liang)藥，自古以來(lai)就(jiu)是滋(zi)補強壯養人的(de)上(shang)品，有效地(di)增強各種臟腑功(gong)能，能改善大腦功(gong)能和對抗(kang)自由(you)基的(de)功(gong)能，具有明顯(xian)的(de)延緩(huan)衰老(lao)的(de)作用。

9、美容肌膚

黑枸(gou)杞可以改善皮膚(fu)(fu)吸收氧分的(de)(de)能(neng)力，還(huan)能(neng)起到(dao)美(mei)白皮膚(fu)(fu)的(de)(de)作(zuo)用。黑枸(gou)杞對(dui)銀屑病有(you)明顯療(liao)效，對(dui)其他些皮膚(fu)(fu)病也有(you)不同程(cheng)度(du)的(de)(de)療(liao)效。

10、強身壯陽、改善男性的性功能，改善男性不育癥

作為滋補強(qiang)壯劑改(gai)善腎虛各癥(zheng)及肝(gan)腎疾病療效(xiao)甚佳，能顯著改(gai)善人體中血漿睪酮素(su)含量(liang)，達到強(qiang)身壯陽(yang)之功效(xiao)。對于(yu)性功能減退有明顯的(de)療效(xiao)。黑枸杞(qi)對于(yu)少精(jing)癥(zheng)有改(gai)善精(jing)子(zi)數目和(he)精(jing)子(zi)活力的(de)作用(yong)，因此可以(yi)改(gai)善男性不育癥(zheng)。

11、降血糖，改善糖尿病。

由于黑(hei)枸杞(qi)含有胍的衍生物，可(ke)以降低血糖，因此(ci)黑(hei)枸杞(qi)可(ke)以作為糖尿病人(ren)的保健品(pin)。

12、保肝、抗脂肪肝

黑枸杞具有保肝(gan)補(bu)腎的(de)作用(yong)，能抑制脂肪在肝(gan)細(xi)胞(bao)內沉積(ji)，并促(cu)進肝(gan)細(xi)胞(bao)的(de)新生。

13、緩解過敏性炎癥

黑枸杞對(dui)過敏引起的胃腸(chang)道(dao)、關節(jie)疼出(chu)血等癥狀有緩(huan)解作用，這些作用是通過調節(jie)內分泌實現的。

14、改善慢性肝炎、肝硬化

黑枸杞的(de)有(you)效(xiao)(xiao)成分枸櫞(yuan)酸甜菜(cai)堿具有(you)改善慢性肝(gan)炎、肝(gan)硬化(hua)等肝(gan)臟疾(ji)病的(de)作用，有(you)很好的(de)療效(xiao)(xiao)。

15、改善肥胖癥

每日用黑(hei)枸杞沖茶，可以減輕體重，改善(shan)肥胖癥。

黑枸杞的正確吃法

成人每天5--10克黑枸(gou)杞泡水(shui)(shui)（如果用(yong)自(zi)來(lai)水(shui)(shui)沖泡呈藍(lan)色，用(yong)礦泉(quan)水(shui)(shui)沖泡是紫色，這完全(quan)是黑枸(gou)杞所含(han)花(hua)青素(su)溶解于(yu)水(shui)(shui)的現象），直接(jie)飲(yin)用(yong)，可長期(qi)食用(yong)（由于(yu)花(hua)青素(su)水(shui)(shui)溶性較強(qiang)所以(yi)不宜煲湯和煮(zhu)粥）。

黑枸杞怎么吃效果好

1、黑枸杞直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞會有淡(dan)淡(dan)的香甜感，像平時吃的葡(pu)萄干一樣。　枸(gou)杞(qi)的護眼功效(xiao)依賴(lai)于其(qi)中的玉米(mi)黃(huang)(huang)素。但玉米(mi)黃(huang)(huang)素不溶(rong)于水，光是泡(pao)水或(huo)煲(bao)湯，并不能完全釋放。所以咀(ju)嚼(jiao)黑枸(gou)杞(qi)的效(xiao)果(guo)是最好的。

2、黑枸杞用溫水沖泡

用冷水(shui)或溫水(shui)(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建(jian)議50-75度水溫(wen))沖泡，因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可(ke)飲用(yong)，黑(hei)枸杞(qi)(qi)的(de)沖泡喝完(wan)以(yi)后(hou)，一定注意，黑(hei)枸杞(qi)(qi)不能直接倒(dao)掉(diao)，黑(hei)枸杞(qi)(qi)的(de)果(guo)(guo)實(shi)中還(huan)含有很多的(de)營養元素，可(ke)以(yi)直接把果(guo)(guo)實(shi)吃掉(diao)，效果(guo)(guo)會更好

3、黑枸杞泡酒

花青素本事有(you)很快(kuai)的(de)釋放速(su)度，所以黑枸杞泡酒的(de)話可(ke)以即泡即飲(yin)，也可(ke)儲藏后再飲(yin)用，儲藏時間不宜過(guo)久(jiu)，半個月(yue)左右最好。

4、黑枸杞煮湯

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來(lai)食用。

注意(yi)：在煮粥(zhou)煲湯的時候加(jia)入黑枸杞，建議在出鍋后(hou)再加(jia)入，可以(yi)最大(da)程度的保留營養(yang)。

5、入藥

黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中藥。

黑枸杞的食用禁忌

第一：不可過量服用

黑枸(gou)杞(qi)屬于藥(yao)物中的(de)(de)(de)一種(zhong)，任何藥(yao)物都(dou)不可(ke)以過量(liang)服用(yong)(yong)，否則對身體的(de)(de)(de)益處就(jiu)會變成害處。小編(bian)建議大家，身體的(de)(de)(de)健康的(de)(de)(de)成年人，每(mei)天服用(yong)(yong)黑枸(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)量(liang)不要(yao)超過二十(shi)克，這樣是比(bi)較合適的(de)(de)(de)。如果是身體有疾病想要(yao)改善，那么黑枸(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)用(yong)(yong)量(liang)可(ke)以適當(dang)增加(jia)，最好控制在三十(shi)克左右就(jiu)足夠(gou)了。 如果平(ping)時(shi)服用(yong)黑(hei)枸(gou)杞的時(shi)候過量(liang)了，雙眼就會(hui)出現(xian)腫(zhong)脹以及疼痛感的癥(zheng)狀，并且視(shi)力(li)也(ye)會(hui)變得模糊，不利于(yu)身體健康。所(suo)以，想(xiang)要更(geng)好的促進身體健康避免服用(yong)藥(yao)物不當，那么平(ping)時(shi)就應(ying)該特(te)別注意黑(hei)枸(gou)杞的用(yong)量(liang)。

第二：陰虛患者不適合服用黑枸杞

身體(ti)健康的(de)(de)(de)人群科學服用(yong)黑枸(gou)杞(qi)可以(yi)很好的(de)(de)(de)促進身體(ti)健康并且改善(shan)體(ti)質，但如(ru)果(guo)體(ti)質是陰虛的(de)(de)(de)患(huan)者則應該減(jian)(jian)少這種藥物的(de)(de)(de)用(yong)量(liang)。黑枸(gou)杞(qi)性(xing)溫和，大量(liang)的(de)(de)(de)服用(yong)容易導致身體(ti)上火。如(ru)果(guo)是將黑枸(gou)杞(qi)直(zhi)接生(sheng)吃，那么應該更加小心點減(jian)(jian)少用(yong)量(liang)，否則很容易就(jiu)就(jiu)會(hui)出(chu)現上火的(de)(de)(de)癥狀。

第三：脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞

黑(hei)枸杞(qi)泡水喝(he)的禁忌有很多，雖然對身(shen)體(ti)(ti)具有一定的保健作用，但(dan)服用的時(shi)候仍舊需要(yao)特(te)別注意。脾胃虛(xu)弱的人群(qun)身(shen)體(ti)(ti)容易出現(xian)拉肚子以及肚寒(han)涼(liang)的情況(kuang)(kuang)，這個時(shi)候千萬不能(neng)夠匠黑(hei)枸杞(qi)泡水喝(he)，避免身(shen)體(ti)(ti)不舒服的情況(kuang)(kuang)雪上加(jia)霜。 外感(gan)熱邪(xie)的患者也不適合服用黑枸杞，特鄙視感(gan)冒發燒、身(shen)體發炎的人(ren)群，避(bi)免身(shen)體越(yue)來越(yue)差。

第四：黑枸杞一定要注意保存

很多人雖然之后黑枸杞泡水喝對身體的好處非常的多同時這種藥材也非常的珍貴，但歸于黑枸杞如何保存并不是非常的清楚。 黑枸(gou)杞(qi)一(yi)般在夏末以(yi)(yi)及初(chu)秋的(de)時候就成熟(shu)了，新鮮的(de)黑枸(gou)杞(qi)采(cai)摘下(xia)之后一(yi)定(ding)要去(qu)除(chu)掉果(guo)(guo)柄，然后再(zai)陰涼料的(de)位置(zhi)晾干，等(deng)到(dao)果(guo)(guo)皮已經出(chu)現皺紋(wen)之后就可以(yi)(yi)放到(dao)太陽光中暴(bao)曬。如(ru)果(guo)(guo)天(tian)氣并不(bu)是非常的(de)好，也可以(yi)(yi)將黑枸(gou)杞(qi)在小火(huo)上烘干，這樣獲得的(de)黑枸(gou)杞(qi)外(wai)表干硬，但內里卻非常的(de)柔(rou)軟，味道也非常的(de)不(bu)錯。