鮮羊奶的喝法

首先，我們拿到鮮羊奶的時候，一定注意加溫殺菌，那是不是要煮很久？其實不是的，只要把羊奶煮(zhu)開就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)了，煮(zhu)久(jiu)了反而不(bu)好，會造(zao)成一定營(ying)養素的流(liu)失。然(ran)后，有時我們拿到的鮮羊(yang)奶純度(du)很高，有些老人和小(xiao)孩可(ke)能吸收不(bu)了，所以(yi)(yi)我們可(ke)以(yi)(yi)在(zai)煮(zhu)的時候(hou)是可(ke)以(yi)(yi)加一點水(shui)，這樣純度(du)可(ke)以(yi)(yi)降低點。

還有一點，鮮羊奶是大補品，而且性溫，是很滋補的，十分適合老人家喝。一般在(zai)早上(shang)起來后(hou)喝或(huo)者是(shi)睡覺半(ban)小時前都可以，喝羊奶(nai)不易(yi)空腹喝，喝羊奶(nai)之前最好(hao)吃點東西，或(huo)邊吃食(shi)物邊喝牛奶(nai)，以降低乳(ru)糖濃度(du)，利于(yu)營養成(cheng)分的(de)吸(xi)收(shou)。

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羊奶怎么煮又安全又好喝

1、加熱至沸(fei)騰(teng)，保持一分鐘，減溫，使牛奶恢復到(dao)不沸(fei)騰(teng)的狀態。

2、加熱至(zhi)沸 騰，保持一分鐘，減(jian)溫，如此反復(fu)3遍，即可食用 。該方法主要是(shi)為(wei)了破壞奶(nai)中(zhong)攜帶的(de)牲畜的(de)細菌和(he)病毒(du)，也(ye)就是(shi)所謂的(de)消毒(du)。

喝羊奶的禁忌事項

1、不空腹喝羊奶

空腹是(shi)不宜喝(he)羊奶的(de)(de)。空腹喝(he)羊奶，腸胃蠕動(dong)加快，羊奶在胃中還沒有(you)被完全消(xiao)化(hua)吸收(shou)就被排(pai)入腸道中，影(ying)響羊奶在胃中的(de)(de)停留(liu)時間，使得(de)身體不能充分的(de)(de)吸收(shou)利用羊奶中的(de)(de)營養成分，甚至會(hui)出現腸胃不適的(de)(de)癥狀。最好(hao)是(shi)能在喝(he)羊奶之前，先吃一點像面(mian)包、饅(man)頭、餅干之類的(de)(de)食物(wu)，能幫助更好(hao)的(de)(de)消(xiao)化(hua)吸收(shou)。

2、不高溫蒸煮

煮羊(yang)奶時，最好是(shi)用隔水鍋(guo)或是(shi)雙層鍋(guo)來煮，外(wai)鍋(guo)裝水，內鍋(guo)裝羊(yang)奶，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸(zheng)煮，會導致羊(yang)奶中析(xi)出沉淀物，降低營(ying)養價值(zhi)。

3、不加糖煮羊奶

在(zai)煮羊奶(nai)的(de)(de)過程中不(bu)要加糖(tang)，羊奶(nai)和糖(tang)會在(zai)高溫下形(xing)成一種(zhong)不(bu)能(neng)被人體(ti)吸收(shou)的(de)(de)物質，對人體(ti)是不(bu)利的(de)(de)，應(ying)該在(zai)加熱(re)羊奶(nai)后再考慮放糖(tang)。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置時間不能過(guo)久(jiu)，特別(bie)是夏天(tian)不要(yao)隔餐(can)喝，打開(kai)包裝的羊奶放置時間過(guo)久(jiu)，會(hui)有大量(liang)細菌繁殖，飲用時容(rong)易把這些(xie)細菌都(dou)喝下去(qu)，對身體健康不利。

5、不和豆漿一起煮

豆漿(jiang)中(zhong)含有的抑制因子喝胰(yi)蛋白(bai)酶(mei)，能夠刺激腸胃和抑制胰(yi)蛋白(bai)酶(mei)的活性，而(er)這種(zhong)物質(zhi)要經(jing)過高溫蒸煮(zhu)才能被破壞(huai)，而(er)羊奶(nai)高溫蒸煮(zhu)則(ze)會降低營養價值。所以(yi)羊奶(nai)和豆漿(jiang)是不(bu)宜一起煮(zhu)的。

6、羊奶不要儲存在保溫瓶中

在(zai)(zai)加熱羊奶后(hou)，要及時的(de)飲用(yong)，不要把(ba)羊奶裝在(zai)(zai)保溫瓶中，那樣容(rong)易(yi)導致大量的(de)細(xi)菌(jun)繁衍，飲用(yong)之后(hou)容(rong)易(yi)產生(sheng)不適感(gan)。

7、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊(yang)奶(nai)(nai)時注意不要同時吃藥，羊(yang)奶(nai)(nai)中的鈣(gai)、鎂等礦物(wu)質(zhi)容易與藥中的某些物(wu)質(zhi)發生化學(xue)反應(ying)，影(ying)響藥效和(he)羊(yang)奶(nai)(nai)的營養。

8、羊奶的禁忌人群

急性腎炎(yan)、腎功(gong)能衰(shuai)竭(jie)患者不(bu)適(shi)宜(yi)喝羊奶，會加重(zhong)腎臟的負(fu)擔(dan);慢性腸炎、腹(fu)部手術患(huan)者(zhe)也(ye)是不宜喝羊奶(nai)，避(bi)免產生(sheng)脹氣(qi)，影響傷口(kou)愈合。