鮮羊奶的喝法

首先，我們拿到鮮羊奶的時候，一定注意加溫殺菌，那是不是要煮很久？其實不是的，只要把羊奶煮開(kai)就可(ke)(ke)(ke)以了，煮久了反(fan)而不(bu)好，會造成一定營養素的流失。然(ran)后，有時我們拿(na)到的鮮羊奶純度(du)很高，有些老人和小孩可(ke)(ke)(ke)能吸(xi)收不(bu)了，所以我們可(ke)(ke)(ke)以在煮的時候是可(ke)(ke)(ke)以加一點水，這樣(yang)純度(du)可(ke)(ke)(ke)以降(jiang)低點。

還有一點，鮮羊奶是大補品，而且性溫，是很滋補的，十分適合老人家喝。一般(ban)在早上起來后喝或者(zhe)是睡覺(jue)半(ban)小時(shi)前(qian)都可以(yi)(yi)，喝羊奶不易空腹喝，喝羊奶之前(qian)最好吃(chi)點(dian)東西，或邊吃(chi)食物邊喝牛奶，以(yi)(yi)降低乳糖濃度(du)，利于(yu)營養成分的吸收。

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羊奶怎么煮又安全又好喝

1、加熱至沸(fei)騰，保(bao)持(chi)一(yi)分鐘，減溫，使牛奶恢復(fu)到(dao)不沸(fei)騰的狀態。

2、加熱至沸 騰，保持一分(fen)鐘(zhong)，減溫(wen)，如(ru)此反復3遍，即可食用(yong) 。該方法主要是(shi)為了破壞奶中攜帶的牲畜的細(xi)菌和病毒，也就是(shi)所謂的消(xiao)毒。

喝羊奶的禁忌事項

1、不空腹喝羊奶

空腹是(shi)不宜喝(he)羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)(de)。空腹喝(he)羊(yang)奶(nai)(nai)，腸(chang)胃(wei)蠕動加快，羊(yang)奶(nai)(nai)在胃(wei)中還沒有被完全消化吸(xi)收就被排入(ru)腸(chang)道中，影響羊(yang)奶(nai)(nai)在胃(wei)中的(de)(de)停留(liu)時間，使(shi)得身(shen)體(ti)不能(neng)充分的(de)(de)吸(xi)收利用(yong)羊(yang)奶(nai)(nai)中的(de)(de)營養成分，甚(shen)至會出現(xian)腸(chang)胃(wei)不適的(de)(de)癥狀(zhuang)。最(zui)好是(shi)能(neng)在喝(he)羊(yang)奶(nai)(nai)之前，先吃一點(dian)像面包、饅頭(tou)、餅干之類的(de)(de)食物，能(neng)幫助更好的(de)(de)消化吸(xi)收。

2、不高溫蒸煮

煮(zhu)羊(yang)奶(nai)時(shi)，最好是(shi)用(yong)隔水(shui)鍋或(huo)是(shi)雙層鍋來煮(zhu)，外鍋裝水(shui)，內鍋裝羊(yang)奶(nai)，溫度不宜過高(gao)，如(ru)果長時(shi)間高(gao)溫蒸煮(zhu)，會導致羊(yang)奶(nai)中析出(chu)沉(chen)淀物，降(jiang)低營養價(jia)值。

3、不加糖煮羊奶

在(zai)煮羊奶的(de)過程中(zhong)不要加糖，羊奶和糖會(hui)在(zai)高溫(wen)下形成一種不能被人體(ti)吸收的(de)物(wu)質，對人體(ti)是(shi)不利的(de)，應該(gai)在(zai)加熱羊奶后再考慮放(fang)糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊(yang)奶擱置時(shi)(shi)間不(bu)能(neng)過(guo)久，特別是(shi)夏天不(bu)要(yao)隔餐喝，打開(kai)包裝的羊(yang)奶放置時(shi)(shi)間過(guo)久，會有大量細菌(jun)繁殖，飲用時(shi)(shi)容易把這些(xie)細菌(jun)都喝下去(qu)，對身體健康不(bu)利。

5、不和豆漿一起煮

豆漿(jiang)中含(han)有的(de)抑制因子喝胰蛋白酶，能夠(gou)刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的(de)活(huo)性(xing)，而(er)這種物(wu)質要(yao)經過高溫蒸煮(zhu)才(cai)能被破壞，而(er)羊奶高溫蒸煮(zhu)則會降低營(ying)養價值。所以羊奶和豆漿(jiang)是(shi)不宜一(yi)起煮(zhu)的(de)。

6、羊奶不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊奶(nai)(nai)后，要及時(shi)的(de)飲用(yong)，不要把(ba)羊奶(nai)(nai)裝在保(bao)溫(wen)瓶中，那樣(yang)容易導致大(da)量的(de)細菌繁(fan)衍(yan)，飲用(yong)之后容易產(chan)生不適感。

7、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊(yang)奶(nai)(nai)時(shi)注意不(bu)要同時(shi)吃藥，羊(yang)奶(nai)(nai)中的(de)鈣(gai)、鎂(mei)等礦物(wu)質容(rong)易與藥中的(de)某些物(wu)質發生化學反應，影響藥效(xiao)和羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)營養。

8、羊奶的禁忌人群

急性腎(shen)炎、腎(shen)功(gong)能衰竭患者不(bu)適(shi)宜(yi)喝羊奶(nai)，會加重腎(shen)臟的負擔;慢性腸炎、腹部手(shou)術患者(zhe)也是不宜(yi)喝羊奶，避免產生脹氣，影響(xiang)傷口愈合(he)。