鮮羊奶的喝法

首先，我們拿到鮮羊奶的時候，一定注意加溫殺菌，那是不是要煮很久？其實不是的，只要把羊奶煮(zhu)開就可以了(le)(le)，煮(zhu)久了(le)(le)反而(er)不好，會造成一定營養素(su)的流(liu)失(shi)。然后(hou)，有時我(wo)們拿(na)到的鮮羊奶純度(du)很高，有些(xie)老(lao)人和小(xiao)孩可能吸收(shou)不了(le)(le)，所以我(wo)們可以在煮(zhu)的時候是可以加一點水(shui)，這樣純度(du)可以降低點。

還有一點，鮮羊奶是大補品，而且性溫，是很滋補的，十分適合老人家喝。一般在早上起來后(hou)喝(he)(he)或者是睡覺(jue)半小時前都(dou)可以(yi)，喝(he)(he)羊奶(nai)(nai)不(bu)易空腹喝(he)(he)，喝(he)(he)羊奶(nai)(nai)之(zhi)前最好吃點東西(xi)，或邊吃食物邊喝(he)(he)牛奶(nai)(nai)，以(yi)降(jiang)低(di)乳糖濃度，利于營養成分的吸收。

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羊奶怎么煮又安全又好喝

1、加熱至沸(fei)騰，保持(chi)一分鐘，減溫，使牛奶恢復到不沸(fei)騰的狀態。

2、加熱(re)至(zhi)沸(fei) 騰，保持一分鐘(zhong)，減溫，如此(ci)反復3遍，即可食用 。該(gai)方法主要是(shi)為了破壞奶中攜帶的(de)牲畜(chu)的(de)細菌(jun)和病(bing)毒，也就是(shi)所謂的(de)消毒。

喝羊奶的禁忌事項

1、不空腹喝羊奶

空腹(fu)是(shi)不(bu)(bu)宜喝羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的。空腹(fu)喝羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)，腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)蠕動加快，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)在(zai)胃(wei)(wei)(wei)中還沒有被完全(quan)消化吸(xi)收就被排(pai)入腸(chang)道中，影響羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)在(zai)胃(wei)(wei)(wei)中的停(ting)留(liu)時間(jian)，使(shi)得身體(ti)不(bu)(bu)能(neng)(neng)充分(fen)(fen)的吸(xi)收利用羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)中的營養成(cheng)分(fen)(fen)，甚至會出(chu)現(xian)腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)不(bu)(bu)適(shi)的癥(zheng)狀(zhuang)。最好(hao)是(shi)能(neng)(neng)在(zai)喝羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)之(zhi)前(qian)，先(xian)吃(chi)一點像(xiang)面包、饅頭、餅干之(zhi)類的食物，能(neng)(neng)幫(bang)助更(geng)好(hao)的消化吸(xi)收。

2、不高溫蒸煮

煮(zhu)羊奶(nai)時，最好是用隔水(shui)鍋或是雙層鍋來(lai)煮(zhu)，外鍋裝水(shui)，內鍋裝羊奶(nai)，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸煮(zhu)，會導致羊奶(nai)中析出(chu)沉淀(dian)物，降低營(ying)養(yang)價值。

3、不加糖煮羊奶

在(zai)煮羊奶的過程中(zhong)不(bu)要加糖(tang)，羊奶和(he)糖(tang)會(hui)在(zai)高溫下形成(cheng)一種不(bu)能(neng)被人體吸收的物(wu)質(zhi)，對(dui)人體是(shi)不(bu)利的，應該在(zai)加熱羊奶后再考慮放糖(tang)。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置(zhi)時間(jian)不能過(guo)久，特別是夏天不要隔餐喝，打開包(bao)裝的羊奶放置(zhi)時間(jian)過(guo)久，會(hui)有大量細(xi)(xi)菌繁(fan)殖，飲用時容易把(ba)這些(xie)細(xi)(xi)菌都(dou)喝下(xia)去，對身體健康不利。

5、不和豆漿一起煮

豆漿中含有的抑制(zhi)因子喝(he)胰(yi)蛋白酶(mei)，能(neng)夠刺激腸(chang)胃和(he)抑制(zhi)胰(yi)蛋白酶(mei)的活(huo)性，而(er)這種物質要經過高溫蒸煮(zhu)才能(neng)被(bei)破壞，而(er)羊奶高溫蒸煮(zhu)則會降(jiang)低營養價值。所以(yi)羊奶和(he)豆漿是不宜(yi)一起煮(zhu)的。

6、羊奶不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊(yang)奶后(hou)，要及(ji)時的飲(yin)用(yong)，不要把羊(yang)奶裝在保溫瓶(ping)中，那樣容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)大量的細菌繁(fan)衍，飲(yin)用(yong)之后(hou)容(rong)易(yi)產生不適感(gan)。

7、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊奶時(shi)注意(yi)不要(yao)同時(shi)吃藥(yao)，羊奶中的鈣、鎂等礦(kuang)物質容(rong)易與(yu)藥(yao)中的某(mou)些物質發生(sheng)化(hua)學(xue)反應，影響(xiang)藥(yao)效和羊奶的營(ying)養。

8、羊奶的禁忌人群

急性(xing)腎(shen)炎、腎(shen)功能(neng)衰(shuai)竭患者(zhe)不適宜喝羊(yang)奶，會(hui)加重腎(shen)臟(zang)的負擔(dan);慢性腸炎、腹(fu)部手術(shu)患者也是不宜喝羊(yang)奶，避免產生脹氣(qi)，影響(xiang)傷口愈合。