一、豆奶的自制做法

食材主料：黃豆30g、花生20g。

輔料：核桃適量、水適量、牛奶200ml。

步驟：

1、花生和黃(huang)豆提前泡發。

2、用(yong)開水燙一下，剝去外皮(pi)。

3、核桃用開(kai)水燙(tang)一下。

4、同樣將核桃剝去外皮。

5、將核桃、花生、黃豆放入豆漿機內。

6、選擇果蔬冷飲(yin)鍵，打(da)兩遍。

7、過濾出豆(dou)渣后，放入(ru)鍋內(nei)燒開。

8、放入一(yi)袋(dai)牛奶(nai)，繼續煮(zhu)開關火。

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二、豆奶什么時候喝最好

豆(dou)奶是在豆(dou)漿的(de)基礎上再經超高溫加熱、脫臭、高壓(ya)均質等(deng)過程制得(de)。鐵含(han)量(liang)高但不易被人(ren)體(ti)所吸收，鈣的(de)含(han)量(liang)也只有(you)牛奶的(de)一(yi)半，蛋白質含(han)量(liang)和(he)牛奶一(yi)樣(yang)，空腹飲用(yong)，腸(chang)胃蠕(ru)動慢，起不到應(ying)有(you)營養(yang)滋補(bu)作用(yong)。最好餐(can)后，睡前(qian)喝，這(zhe)樣(yang)比較(jiao)能吸收到營養(yang)。

豆奶的營養和生產方法都是和牛奶類似的，所以其食用時間也是和牛奶類似，早中晚都是適合的。有關“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶”，其實是廠家炒作的一種“概念”，其實：早餐奶、晚餐奶，成份是差不多的。各個牌子的牛奶質量不會相差太大，但是盡量選擇知名品牌。【豆奶名牌網店>>】

牛奶是動物性奶，其營養要比植物性的豆奶好。如果你不愛喝牛奶，或對牛奶過敏的話，那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶，這對提高人的體質真的很有好處。牛奶、豆奶這兩種食物都含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。豆奶正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。