一、保溫杯能泡茶喝嗎
很多人都有著飲茶的習慣,喝茶要喝熱茶,因此有部分朋友選擇用保溫杯泡(pao)(pao)茶,但(dan)其實(shi)保溫(wen)杯(bei)是不適合泡(pao)(pao)茶的。
之所(suo)以不(bu)能用(yong)保溫(wen)(wen)(wen)(wen)杯泡茶,是因(yin)為保溫(wen)(wen)(wen)(wen)杯內(nei)空間小(xiao),熱(re)水(shui)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度下(xia)降的(de)很慢,導致茶葉長(chang)期浸(jin)泡在(zai)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)水(shui)中,這相當(dang)于(yu)(yu)將茶不(bu)斷的(de)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)加熱(re)使得茶中的(de)很多營(ying)養物質都遭到破壞(huai),由于(yu)(yu)長(chang)時間高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)影響,茶葉中的(de)很多有(you)(you)害物質也被激發(fa)了(le)出來(lai),類似于(yu)(yu)茶堿,鞣酸等便(bian)會溶于(yu)(yu)茶水(shui)之中,人們(men)在(zai)不(bu)知情的(de)情況下(xia)就將其飲下(xia),長(chang)期喝(he)對于(yu)(yu)健康還是有(you)(you)影響的(de),所(suo)以不(bu)建(jian)議(yi)用(yong)保溫(wen)(wen)(wen)(wen)杯來(lai)泡茶。
一般來說,要(yao)泡(pao)茶的話,還是用(yong)陶土杯(bei)、瓷杯(bei)、玻璃杯(bei)等(deng)比較好。如果一定要(yao)用(yong)保溫杯(bei)泡(pao)茶的話,要(yao)選(xuan)(xuan)擇正(zheng)規廠(chang)家生產的保溫杯(bei),并挑選(xuan)(xuan)適合(he)久泡(pao)的茶葉,比如紅茶、黑茶等(deng)。
二、保溫杯泡茶的危害到底有多大
很多朋(peng)友聽說保溫(wen)(wen)杯(bei)泡茶會有中(zhong)毒、致(zhi)癌的風險,但實(shi)際上用保溫(wen)(wen)杯(bei)泡茶并沒(mei)有這么大(da)的危(wei)害,不過用保溫(wen)(wen)杯(bei)泡茶確實(shi)不太適合(he),會有一些(xie)壞處:
1、影響口感
用(yong)普通茶(cha)具沖泡茶(cha)水時,大(da)量(liang)的(de)有益物(wu)質迅速(su)溶解在水中,使茶(cha)湯產生(sheng)一種(zhong)芳(fang)香氣(qi)味和恰到(dao)好處的(de)爽口苦味。而用(yong)保(bao)溫杯(bei)泡茶(cha),茶(cha)水較長時間保(bao)持高溫,被悶在保(bao)溫杯(bei)子里,茶(cha)香不(bu)好揮發;而茶(cha)葉中的(de)鞣酸(suan)、茶(cha)堿大(da)量(liang)溢出,也使茶(cha)湯過濃、苦澀味增加(jia),喝起來口感不(bu)會太好。
2、有損健康
其實茶葉本身是對人體有很多種有利的功效的,但是如果是經過保溫杯高溫燙過之后就會損失很多營養成分,留下的只是茶葉的澀味,而且辦公室的人多數是因為茶葉能夠提神,所以他們一天必定會喝兩三杯甚至更多,過多飲用保溫杯泡的茶(cha)會(hui)導致失眠、多夢等(deng)各種癥(zheng)狀(zhuang)出現。
3、生成茶垢不易清洗
茶長時(shi)間(jian)在杯子中(zhong)泡(pao)都會積累一(yi)層(ceng)臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)的茶垢(gou)(gou),經(jing)常用保溫杯泡(pao)茶過一(yi)段時(shi)間(jian)之(zhi)后就會積上一(yi)層(ceng)臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)的茶垢(gou)(gou),而且還(huan)不易清洗。