一、保溫杯能泡茶喝嗎
很多人都有著飲茶的習慣,喝茶要喝熱茶,因此有部分朋友選擇用保溫杯泡茶,但其實保溫杯是不適合泡茶的(de)。
之(zhi)所以不能用保溫(wen)杯(bei)(bei)泡茶(cha)(cha)(cha),是因(yin)為保溫(wen)杯(bei)(bei)內空間小,熱(re)水溫(wen)度下(xia)降的(de)很慢,導致茶(cha)(cha)(cha)葉長期浸泡在(zai)高溫(wen)的(de)水中,這相(xiang)當于(yu)將茶(cha)(cha)(cha)不斷(duan)的(de)高溫(wen)加熱(re)使得茶(cha)(cha)(cha)中的(de)很多(duo)營(ying)養物質都遭到(dao)破(po)壞,由于(yu)長時間高溫(wen)的(de)影響,茶(cha)(cha)(cha)葉中的(de)很多(duo)有害物質也被激發(fa)了(le)出來,類似于(yu)茶(cha)(cha)(cha)堿,鞣酸等便會溶于(yu)茶(cha)(cha)(cha)水之(zhi)中,人們在(zai)不知情(qing)的(de)情(qing)況下(xia)就將其(qi)飲下(xia),長期喝對(dui)于(yu)健康還是有影響的(de),所以不建議(yi)用保溫(wen)杯(bei)(bei)來泡茶(cha)(cha)(cha)。
一般來說,要(yao)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)話,還是用陶(tao)土杯(bei)、瓷(ci)杯(bei)、玻(bo)璃杯(bei)等(deng)比(bi)較好(hao)。如(ru)果一定要(yao)用保溫杯(bei)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)話,要(yao)選擇正規廠家生產(chan)的(de)保溫杯(bei),并挑(tiao)選適合(he)久泡(pao)(pao)(pao)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉,比(bi)如(ru)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)等(deng)。
二、保溫杯泡茶的危害到底有多大
很(hen)多朋友聽說保(bao)(bao)溫(wen)杯泡茶(cha)(cha)會有(you)中(zhong)毒、致癌的(de)風險,但實際(ji)上用(yong)保(bao)(bao)溫(wen)杯泡茶(cha)(cha)并沒有(you)這么大的(de)危害,不(bu)過用(yong)保(bao)(bao)溫(wen)杯泡茶(cha)(cha)確實不(bu)太適合,會有(you)一(yi)些壞(huai)處:
1、影響口感
用普(pu)通茶(cha)(cha)具沖泡茶(cha)(cha)水(shui)時(shi),大(da)量(liang)的(de)有益(yi)物質迅速(su)溶解在(zai)水(shui)中(zhong),使茶(cha)(cha)湯產生一種芳香氣味和恰到好處的(de)爽口(kou)苦味。而用保(bao)溫杯(bei)泡茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)水(shui)較長時(shi)間(jian)保(bao)持高溫,被悶(men)在(zai)保(bao)溫杯(bei)子里,茶(cha)(cha)香不(bu)好揮發;而茶(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)鞣酸、茶(cha)(cha)堿(jian)大(da)量(liang)溢出,也使茶(cha)(cha)湯過濃、苦澀(se)味增(zeng)加,喝起來口(kou)感不(bu)會太好。
2、有損健康
其實茶葉本身是對人體有很多種有利的功效的,但是如果是經過保溫杯高溫燙過之后就會損失很多營養成分,留下的只是茶葉的澀味,而且辦公室的人多數是因為茶葉能夠提神,所以他們一天必定會喝兩三杯甚至更多,過多飲用保溫杯泡的茶會導(dao)致失眠、多夢等各(ge)種癥狀出(chu)現。
3、生成茶垢不易清洗
茶(cha)長時間(jian)在杯(bei)子中泡(pao)都會積累一(yi)層(ceng)臟(zang)臟(zang)的(de)茶(cha)垢(gou),經常用保(bao)溫杯(bei)泡(pao)茶(cha)過一(yi)段時間(jian)之后就會積上一(yi)層(ceng)臟(zang)臟(zang)的(de)茶(cha)垢(gou),而且還不易清(qing)洗。