一、保溫杯能泡茶喝嗎
很多人都有著飲茶的習慣,喝茶要喝熱茶,因此有部分朋友選擇用保溫杯泡(pao)茶(cha),但其實(shi)保(bao)溫(wen)杯是不適合(he)泡(pao)茶(cha)的。
之(zhi)(zhi)所以不(bu)能用保溫杯(bei)泡(pao)茶(cha)(cha),是因為保溫杯(bei)內空(kong)間(jian)小,熱水(shui)(shui)(shui)溫度(du)下降(jiang)的(de)(de)很慢(man),導致(zhi)茶(cha)(cha)葉長期(qi)(qi)浸泡(pao)在高(gao)(gao)溫的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)中(zhong),這相當于(yu)將(jiang)茶(cha)(cha)不(bu)斷的(de)(de)高(gao)(gao)溫加熱使得茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)很多營養物(wu)質(zhi)都(dou)遭到破壞(huai),由(you)于(yu)長時間(jian)高(gao)(gao)溫的(de)(de)影(ying)響(xiang),茶(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)(de)很多有害物(wu)質(zhi)也(ye)被激發了(le)出來,類(lei)似于(yu)茶(cha)(cha)堿,鞣(rou)酸等便會溶(rong)于(yu)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)(shui)之(zhi)(zhi)中(zhong),人(ren)們在不(bu)知(zhi)情(qing)的(de)(de)情(qing)況下就(jiu)將(jiang)其飲下,長期(qi)(qi)喝對于(yu)健(jian)康還是有影(ying)響(xiang)的(de)(de),所以不(bu)建議(yi)用保溫杯(bei)來泡(pao)茶(cha)(cha)。
一般(ban)來說(shuo),要(yao)(yao)泡(pao)茶的(de)(de)話,還是用陶土杯(bei)、瓷杯(bei)、玻璃杯(bei)等比較好。如果一定要(yao)(yao)用保(bao)(bao)溫杯(bei)泡(pao)茶的(de)(de)話,要(yao)(yao)選(xuan)擇正規廠家生產的(de)(de)保(bao)(bao)溫杯(bei),并挑選(xuan)適合久(jiu)泡(pao)的(de)(de)茶葉,比如紅茶、黑茶等。
二、保溫杯泡茶的危害到底有多大
很多朋友聽(ting)說保(bao)溫杯(bei)泡茶會(hui)有中毒、致癌的(de)風(feng)險,但實際上用(yong)保(bao)溫杯(bei)泡茶并沒有這么大的(de)危害,不過用(yong)保(bao)溫杯(bei)泡茶確實不太適合,會(hui)有一(yi)些壞處:
1、影響口感
用普通(tong)茶(cha)(cha)具沖泡茶(cha)(cha)水(shui)時(shi),大(da)量(liang)的(de)(de)有益物(wu)質迅速溶解在水(shui)中,使茶(cha)(cha)湯產生(sheng)一種(zhong)芳香(xiang)氣味(wei)和恰到好(hao)(hao)處的(de)(de)爽口苦(ku)(ku)味(wei)。而用保(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)泡茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)水(shui)較長(chang)時(shi)間保(bao)持高溫(wen)(wen),被悶在保(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)子里,茶(cha)(cha)香(xiang)不好(hao)(hao)揮發;而茶(cha)(cha)葉中的(de)(de)鞣酸、茶(cha)(cha)堿大(da)量(liang)溢出,也(ye)使茶(cha)(cha)湯過濃(nong)、苦(ku)(ku)澀味(wei)增加,喝起來口感(gan)不會太好(hao)(hao)。
2、有損健康
其實茶葉本身是對人體有很多種有利的功效的,但是如果是經過保溫杯高溫燙過之后就會損失很多營養成分,留下的只是茶葉的澀味,而且辦公室的人多數是因為茶葉能夠提神,所以他們一天必定會喝兩三杯甚至更多,過多飲用保溫杯泡的茶會導致失眠(mian)、多夢等(deng)各種癥狀(zhuang)出現。
3、生成茶垢不易清洗
茶(cha)(cha)(cha)長時(shi)間在(zai)杯子中泡(pao)都會(hui)積累一層臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)垢,經常(chang)用保溫杯泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)過一段時(shi)間之后就(jiu)會(hui)積上一層臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)垢,而且(qie)還不易清(qing)洗。