DHA，二十二碳六烯酸(suan)，俗稱腦(nao)黃金(jin)，是(shi)(shi)一種對人(ren)體非常重(zhong)要(yao)的(de)多不飽和脂肪酸(suan)，屬于Omega-3不飽和脂肪酸(suan)家族中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)成員。DHA是(shi)(shi)神經(jing)系統細胞生長及維持的(de)一種主要(yao)元素，是(shi)(shi)大(da)(da)腦(nao)和視(shi)網膜的(de)重(zhong)要(yao)構(gou)成成分，在(zai)人(ren)體大(da)(da)腦(nao)皮層中(zhong)含量(liang)高達20%，在(zai)眼(yan)睛視(shi)網膜中(zhong)所占比例最大(da)(da)，約占50%，因此，對胎(tai)嬰兒智力和視(shi)力發(fa)育至關重(zhong)要(yao)。從(cong)DHA在(zai)人(ren)體中(zhong)的(de)分布和比例來看，是(shi)(shi)名(ming)副(fu)其實(shi)的(de)腦(nao)黃金(jin)。

DHA能夠(gou)提高胎(tai)兒認知能力(li)；提高胎(tai)兒視力(li)敏銳度；降低孕婦(fu)妊(ren)高癥的(de)風(feng)險；減少產后神經衰弱(ruo)及抑郁癥的(de)發生；幫助(zhu)妊(ren)娠期接近完整。

1.促進胎兒大腦發育

在孕期，DHA能優化胎(tai)兒(er)大(da)腦錐體細胞的磷(lin)脂的構成成分。尤其胎(tai)兒(er)滿5個月后，如人為地對胎(tai)兒(er)的聽覺(jue)、視(shi)覺(jue)、觸覺(jue)進(jin)行刺激(ji)，會(hui)引起胎兒大(da)腦皮層感(gan)覺中樞的(de)神經元增長更(geng)多(duo)的(de)樹突，這就需要母體同時供給胎兒更(geng)多(duo)的(de)DHA。

2.促進視網膜光感細胞的成熟

DHA不僅(jin)對(dui)胎(tai)兒大(da)腦(nao)(nao)發育有(you)重要(yao)影(ying)響，而且對(dui)視(shi)網膜光感細胞(bao)的成熟有(you)重要(yao)作用(yong)。孕(yun)婦在(zai)孕(yun)期(qi)可通過(guo)攝入DHA，然(ran)后輸送到(dao)胎(tai)兒大(da)腦(nao)(nao)和視(shi)網膜，使神經細胞(bao)成熟度提高。

3.增進大腦細胞發育

在大(da)腦皮質中，DHA不僅是神(shen)經傳導(dao)細胞的主(zhu)要成(cheng)份(fen)，也是細胞膜(mo)形成(cheng)的主(zhu)要成(cheng)份(fen)，大(da)部分(fen)的DHA不會被胃液所消化，而(er)直(zhi)接(jie)進入血(xue)液，被肝或腦等器(qi)官(guan)吸收，而(er)EPA及次亞麻(ma)(ma)油(you)酸卻不被吸收，主(zhu)要原因是由(you)于DHA可經由(you)血(xue)腦屏(ping)(ping)障(zhang)進入腦細胞，而(er)同是屬不飽和(he)脂肪酸的EPA及次亞麻(ma)(ma)油(you)酸卻無(wu)法通(tong)過血(xue)腦屏(ping)(ping)障(zhang)被腦吸收。

4.減少產后抑郁

研究(jiu)顯示(shi)，我(wo)國50-75%的(de)女性都隨(sui)著孩子的(de)出生(sheng)經歷一段(duan)產(chan)后抑郁(yu)，10%-15%的(de)新媽媽會變(bian)得很強烈，被專門術語稱為“產(chan)后抑郁(yu)癥”。產(chan)后抑郁(yu)不僅會嚴重威脅產(chan)婦的(de)身(shen)體健康，而且會影響(xiang)寶寶的(de)發育，導致嬰兒發生(sheng)情(qing)感障礙(ai)、行為異常。足量DHA可減少產(chan)后抑郁(yu)癥的(de)發生(sheng)。

1.魚油類DHA制品

孕(yun)中晚期(孕(yun)20周(zhou)后)——胎兒出生后6個(ge)月內

一(yi)般(ban)來說，魚油(you)類(lei)DHA制品在孕中晚期(qi)(孕20周后(hou))至胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)(er)出生后(hou)6個月內服(fu)用效果最佳(jia)。因(yin)(yin)為在這(zhe)個階段是胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)(er)大腦(nao)中樞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)神經(jing)元分裂和成熟(shu)最快的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時期(qi)，也(ye)是對(dui)DHA需要(yao)(yao)量最大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時期(qi)。尤其胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)(er)滿5個月胎(tai)(tai)(tai)齡后(hou)，由于胎(tai)(tai)(tai)教內容的(de)(de)(de)(de)(de)(de)施加，人為地增(zeng)加了對(dui)胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)(er)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)聽覺、視覺、觸覺三種感(gan)覺神經(jing)通路的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刺激，會引起胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)(er)大腦(nao)皮(pi)層上(shang)(shang)(shang)相關(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)覺中樞區域里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)神經(jing)元(錐體細胞)增(zeng)長更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)樹突(tu)或樹突(tu)棘。這(zhe)就需要(yao)(yao)由母(mu)體供給胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)(er)更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)DHA，以便滿足因(yin)(yin)胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)(er)大腦(nao)和視網膜(mo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)神經(jing)元的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發育，對(dui)自身細胞膜(mo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)膜(mo)磷(lin)脂構成所(suo)極(ji)需增(zeng)加DHA的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求。為了讓(rang)寶(bao)寶(bao)打下(xia)良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)視力(li)基礎，因(yin)(yin)此建議(yi)孕婦從(cong)妊(ren)娠4個月起適當(dang)補充DHA。

在孩子出生后，目前母親可繼續服(fu)用DHA，通過乳汁喂(wei)給胎兒。

2.a-亞麻酸營養品

孕晚期(孕28周后(hou))至胎兒(er)出生(sheng)后(hou)6個(ge)月(yue)內(nei)

a-亞麻(ma)酸營(ying)養品的最好補充時間在(zai)孕晚(wan)期(孕28周(zhou)后)至胎兒出生后6個(ge)月內(nei)，因為孕產婦在(zai)這個(ge)階(jie)段(duan)，可利用母血(xue)中的a-亞麻(ma)酸合成(cheng)DHA，然后通(tong)過血(xue)液或乳汁(zhi)輸送給胎兒。當孩子(zi)超過6個(ge)月后，可將油擠入配方奶中搖勻，直(zhi)接喂給嬰兒。

既然胎兒(er)在(zai)母(mu)(mu)親妊娠最(zui)(zui)后(hou)3個月(yue)(yue)內，可以用(yong)母(mu)(mu)血中的a一亞麻酸含成自己(ji)的DHA，所以，母(mu)(mu)親在(zai)孕期特別是(shi)最(zui)(zui)后(hou)的3個月(yue)(yue)孕期中，應多吃一些核桃等含a一亞麻(ma)酸(suan)多的硬果。有條件者當(dang)然直接從魚油類DHA營養品中補充DHA會更可靠。

不(bu)過(guo)，因為DHA是以(yi)脂肪的形式存在于"腦黃(huang)金"營養品中，吃后在十(shi)二指腸(chang)(chang)(chang)內要靠膽(dan)汁的幫助和水結合乳(ru)化成乳(ru)液，才能被十(shi)二指腸(chang)(chang)(chang)與空腸(chang)(chang)(chang)吸收(shou)。但膽(dan)汁不(bu)是每天(tian)24小時持續(xu)向十(shi)二指腸(chang)(chang)(chang)排放，而(er)是間斷排入11次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)3～5分鐘。

一般在吃(chi)了(le)含蛋白質多的(de)食物，在胃(wei)內刺激了(le)胃(wei)粘(zhan)膜(mo)上(shang)的(de)感覺神(shen)經，通過(guo)神(shen)經反射弧的(de)聯系，引起膽囊(nang)收(shou)縮(suo)排(pai)放膽汗到十二指腸。所(suo)以，孕婦在吃(chi)含DHA的(de)“腦黃(huang)金”類營養品時，應在吃(chi)牛奶、豆(dou)(dou)漿(jiang)、雞蛋、魚、豆(dou)(dou)腐等食品時服用，或干脆同(tong)牛奶或豆(dou)(dou)漿(jiang)同(tong)服之。這樣吸收(shou)才充分(fen)，才不會浪費DHA。

DHA的(de)(de)攝(she)入量(liang)并非越多越好(hao)。DHA作為一種對嬰幼(you)兒生長(chang)發育和(he)維持(chi)人體正常健康有重(zhong)要作用(yong)的(de)(de)營(ying)養(yang)物質，與其它營(ying)養(yang)物質一樣需要一個合(he)理攝(she)入量(liang)，即必須講(jiang)究營(ying)養(yang)均衡。攝(she)入過量(liang)的(de)(de)DHA，會產生免疫力低下等一系列副作用(yong)。此外，由于(yu)DHA有抑(yi)制血小(xiao)板(ban)凝(ning)(ning)集和(he)抗血栓形成的(de)(de)作用(yong)，因此患(huan)有出(chu)血性(xing)疾病、肝硬化、凝(ning)(ning)血功能障礙者(zhe)要適當控制DHA的(de)(de)攝(she)入量(liang)，以(yi)免引(yin)起(qi)出(chu)血或加重(zhong)出(chu)血。

準(zhun)媽媽需要每(mei)天得到不少于(yu)400毫克的(de)DHA。富含亞麻酸(suan)的(de)核桃(tao)仁等(deng)堅果攝入后經肝臟處理能合成DHA。海(hai)魚海(hai)貝的(de)脂(zhi)肪中DHA含量豐(feng)富。所以孕(yun)婦應(ying)根據自身(shen)飲食來確定(ding)應(ying)該額外補充(chong)多少DHA。

經過研(yan)究(jiu)發(fa)(fa)現(xian)，胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)腦(nao)(nao)發(fa)(fa)育(yu)是從孕(yun)期第三(san)周(zhou)開(kai)始的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，眼部(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)育(yu)是從第四(si)周(zhou)開(kai)始的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而DHA正是大(da)腦(nao)(nao)和視網膜(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要構成(cheng)成(cheng)分(fen)，至寶寶出(chu)生后兩(liang)歲，補充DHA的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)效果最(zui)佳。在這個階段是胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)大(da)腦(nao)(nao)中樞(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神(shen)經元(yuan)分(fen)裂和成(cheng)熟(shu)最(zui)快的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時期，也(ye)是對(dui)(dui)DHA需要量最(zui)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時期。尤其胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)滿(man)5個月胎(tai)(tai)(tai)齡(ling)后，由于(yu)胎(tai)(tai)(tai)教內容的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)施加(jia)，人為(wei)地增(zeng)加(jia)了(le)對(dui)(dui)胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聽覺(jue)、視覺(jue)、觸(chu)覺(jue)三(san)種(zhong)感(gan)(gan)覺(jue)神(shen)經通路(lu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)刺激，會引(yin)起胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)大(da)腦(nao)(nao)皮層上相關的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)覺(jue)中樞(shu)區域里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神(shen)經元(yuan)(錐體細胞(bao))增(zeng)長更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)樹突或樹突棘。這就(jiu)需要由母(mu)體供給胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)DHA，以(yi)便滿(man)足因(yin)胎(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)大(da)腦(nao)(nao)和視網膜(mo)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神(shen)經元(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)育(yu)，對(dui)(dui)自身細胞(bao)膜(mo)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)膜(mo)磷(lin)脂構成(cheng)所極需增(zeng)加(jia)DHA的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)。為(wei)了(le)讓寶寶打下良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)視力基礎，因(yin)此建議(yi)孕(yun)婦從妊娠第三(san)周(zhou)起就(jiu)適當(dang)補充DHA。

在孕期(qi)(qi)(qi)補充DHA，不僅對胎(tai)(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)很重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)，對孕婦(fu)同(tong)樣(yang)也很重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)。由于胎(tai)(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)對DHA的(de)需求，孕媽媽會(hui)無(wu)私的(de)將自己體內的(de)DHA奉獻給胎(tai)(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)。因此，孕婦(fu)在孕期(qi)(qi)(qi)的(de)DHA流失是(shi)(shi)非常(chang)大的(de)。從下(xia)圖中我們可以(yi)(yi)(yi)看到，如果把未懷(huai)孕時(shi)女性(xing)體內的(de)DHA含(han)量比作100%，那么(me)到懷(huai)孕時(shi)，體內DHA的(de)含(han)量就已經降到62%了，到了產后哺乳期(qi)(qi)(qi)更是(shi)(shi)降低(di)到38%。DHA可以(yi)(yi)(yi)降低(di)孕婦(fu)妊(ren)高癥的(de)風險，減少(shao)產后神(shen)經衰弱(ruo)及抑郁癥的(de)發生(sheng)，幫助妊(ren)娠期(qi)(qi)(qi)接近完(wan)整，這些(xie)無(wu)論是(shi)(shi)對胎(tai)(tai)(tai)(tai)兒(er)(er)，還是(shi)(shi)對母(mu)親(qin)，都是(shi)(shi)十(shi)分重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)。同(tong)樣(yang)，無(wu)論是(shi)(shi)懷(huai)孕期(qi)(qi)(qi)，還是(shi)(shi)哺乳期(qi)(qi)(qi)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)DHA主要(yao)(yao)來(lai)源都來(lai)自母(mu)親(qin)，所(suo)以(yi)(yi)(yi)母(mu)親(qin)體內的(de)DHA含(han)量的(de)多少(shao)，決定著(zhu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是(shi)(shi)否能從母(mu)親(qin)體內獲得足量的(de)DHA。所(suo)以(yi)(yi)(yi)，無(wu)論是(shi)(shi)孕期(qi)(qi)(qi)，還是(shi)(shi)哺乳期(qi)(qi)(qi)，母(mu)親(qin)補充DHA都是(shi)(shi)十(shi)分必須的(de)，補充的(de)時(shi)間同(tong)樣(yang)也是(shi)(shi)越早越好。

由于DHA的(de)(de)(de)最佳(jia)效果要到寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)兩歲(sui)的(de)(de)(de)時候，因此(ci)在母親結束哺乳以后(hou)，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)就需要通過自己來(lai)補(bu)充DHA了。孕(yun)婦(fu)(fu)和(he)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)服用的(de)(de)(de)DHA是(shi)(shi)(shi)有(you)嚴格要求的(de)(de)(de)，國際(ji)上(shang)的(de)(de)(de)許(xu)多專家(jia)都建(jian)議：孕(yun)婦(fu)(fu)、哺乳期婦(fu)(fu)女和(he)兒童，特別是(shi)(shi)(shi)小于5歲(sui)的(de)(de)(de)兒童，應該盡量避(bi)免食(shi)用魚(yu)(yu)油(you)(you)及添加有(you)魚(yu)(yu)油(you)(you)的(de)(de)(de)食(shi)品，服用藻油(you)(you)DHA是(shi)(shi)(shi)對孕(yun)婦(fu)(fu)和(he)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)最好的(de)(de)(de)補(bu)充DHA的(de)(de)(de)方式。因為(wei)魚(yu)(yu)油(you)(you)DHA相對于藻油(you)(you)DHA來(lai)說，魚(yu)(yu)油(you)(you)DHA含(han)有(you)EPA，加大(da)分娩(mian)時大(da)出(chu)血的(de)(de)(de)風(feng)險(xian)，并且多種深海魚(yu)(yu)均含(han)有(you)甲基汞等(deng)重金屬，對孕(yun)婦(fu)(fu)和(he)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)身體有(you)著(zhu)不同程度的(de)(de)(de)損害(hai)。因此(ci)，從孕(yun)早(zao)期一直到寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)兩歲(sui)，服用藻油(you)(you)DHA是(shi)(shi)(shi)準爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)和(he)新爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)(de)(de)最佳(jia)選擇(ze)。

母乳>>

初乳(ru)中DHA的含(han)量尤其豐富(fu)。不過，母(mu)親(qin)乳(ru)汁中DHA的含(han)量取決于三餐的食(shi)物(wu)結構。日本的母(mu)親(qin)吃魚(yu)較多，乳(ru)汁中DHA含(han)量高達22%，居全球第(di)一(yi)；其次為澳(ao)大利亞，約為10%；而美國最低，僅有7%。

配方奶粉

指添加(jia)(jia)DHA的(de)配方奶粉(fen)。奶粉(fen)所謂(wei)的(de)添加(jia)(jia)DHA的(de)含量是極少(shao)的(de)。

魚類>>

DHA含量高的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類有鮪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰹魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、竹莢(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、旗(qi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔(shan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、花(hua)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，每100克(ke)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)中的DHA含量(liang)可達1000毫克以(yi)上。就(jiu)某一種魚(yu)(yu)而言，DHA含量(liang)高的部分又首推眼窩(wo)脂肪，其次則是魚(yu)(yu)油。

干果類(lei)>>

如核桃、杏仁、花(hua)生、芝麻(ma)等。其(qi)中(zhong)所含的α-亞(ya)麻(ma)酸(suan)可在(zai)人體內轉化成DHA。

藻類

DHA制品

世(shi)界衛生組織（WHO）、世(shi)界糧農組織（FAO）、國(guo)際(ji)脂肪酸和類脂研究學(xue)會（ISSFAL）及美(mei)國(guo)妊娠協會一致推薦孕產婦食用高品質的魚油(you)DHA制(zhi)品，并含有適量保護心臟的EPA，其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。

蛋黃里面含有微量的DHA，吃普通雞蛋無法起到補充DHA的作用

中國(guo)農(nong)業大學的科學家通(tong)過(guo)純(chun)植物提(ti)取物技(ji)(ji)術、生物富(fu)集和(he)轉化(hua)(hua)技(ji)(ji)術，極大地促進了DHA的轉化(hua)(hua)富(fu)集，大大提(ti)高富(fu)集轉化(hua)(hua)效(xiao)率。通(tong)過(guo)這一生物技(ji)(ji)術提(ti)取的“卵磷脂型DHA”含量(liang)高、易消化(hua)(hua)、好吸收，營養成分純(chun)天然，不(bu)(bu)是(shi)外來(lai)添加，不(bu)(bu)含豆蔻(kou)酸、月桂酸、PCB，這一類型的DHA是(shi)孕(yun)媽媽和(he)寶寶的最(zui)佳選擇。

魚類DHA>>

1.魚油(you)乳劑：大多數孩童（以(yi)及一些(xie)成(cheng)年人）都不喜(xi)歡魚腥味，因此，家長們總是很難找到(dao)孩子們喜(xi)歡的魚油補給品。

2.魚油軟凝膠：這種魚油沒有令人(ren)難(nan)(nan)受的異(yi)味，但大家總覺得太(tai)大顆的膠(jiao)囊卻讓孩童難(nan)(nan)以(yi)(yi)吞咽。我們(men)可(ke)以(yi)(yi)把膠(jiao)囊刺破直(zhi)接放進食物(wu)中(zhong)服(fu)用(yong)，這樣(yang)就沒有顆粒(li)大小的問題了。

3.DHA嚼片：最好的解決方案！它美味可口，孩(hai)子們必能樂于(yu)以此作為補給，不(bu)僅會記得服(fu)食(shi)，而且吃了還想再吃。現在孩(hai)童不(bu)再是被(bei)"逼(bi)"服(fu)食(shi)，而是自愿要(yao)服(fu)食(shi)。

藻類DHA>>

1.藻油(you)軟膠囊：不需吞服(fu)，咬(yao)破吸食。

2.DHA沖劑：研究(jiu)表明，DHA沖劑相對于DHA膠囊，可以提(ti)升2倍(bei)的(de)吸收效(xiao)率。

3.DHA乳品

4.DHA食用(yong)油：這幾(ji)類(lei)(lei)產品因為使(shi)用(yong)(yong)藻(zao)油(you)DHA，因此腥(xing)味小且不含EPA，更(geng)適合小孩食(shi)用(yong)(yong)。尤其是添加藻(zao)類(lei)(lei)DHA食(shi)用(yong)(yong)油(you)和乳品，可以炒菜或者直接口服。